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小留妹子带爸妈去纽约餐厅,这座位安排是被微歧视了?
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小留妹子带爸妈去纽约餐厅,这座位安排是被微歧视了?

Avrill
楼主 (北美华人网)
最近,一位小红书博主的遭遇引起了留学生们的广泛讨论,她疑似在纽约一家很出名的牛排馆遭遇了隐形歧视。 以下为原文:(内容已经过原博主授权) 爸妈来纽约参加我的毕业典礼,想带他们体验一下当地特色,于是定了这家据说是口味、环境都很不错的steakhouse。 然而点完单后抬头一看,我们这区域的小桌入座的全都是东亚面孔。反观我们前面的区域则是一些非常符合传统印象里的decent白人,中间那条走廊一瞬间成了楚河汉界。 没想到这竟然是2024年的纽约……在世界上最大的移民城市之一,体验到了segregation 也许是因为当天那个时间段的预约都是亚洲人所以有了这样的安排?但面对这样太典型的场面……你可以说我是overreact,但我始终觉得东亚人在外保持敏感没什么问题。 这家店自始至终服务态度和菜品质量都很不错,然而疑似的microaggression还是让我无法不介怀。无数次感叹在海外生活就是一个祛魅的过程。 博主在图片里给出了餐厅的名字,这是在纽约当地很有名的一家fine dining. 在该餐厅 Yelp上的一星差评里,有亚裔顾客有与博主类似的用餐体验(时间跨度很长): 食物很好,但服务带有种族主义,尤其是老板和经理,从不公平对待客人,尤其是亚洲人,没有礼貌,不尊重,我从来没有推荐给过其他人。这家餐厅历史悠久,但是否得到好的服务是根据种族挑选的。食物很好,但是,如果你看到亚裔服务员被白人服务员吼,怎么能享受食物,这不公平,因为大家都是美国人。 这位亚裔妹子也感觉到服务员对白人顾客更上心,对她们这桌的服务基本上没有。“我们的好心情完全被毁了,我们与主管交谈并告诉他我们的感受,他甚至没有试图解决这个问题,也似乎并不关心。” 服务员除了倒水之外,完全没有为我们的餐桌提供任何服务,并提醒我应该给他小费。也许因为我是年轻的亚裔,他认为我不会支付小费,因此根本没有提供任何服务。我还发现他的要求很冒犯,因为他很清楚自己没有提供任何服务(他一次也没有问过食物怎么样以及我们是否需要任何东西)但仍然向我要小费。鉴于当时已接近午夜,他确实收到了小费。但这次经历非常令人失望。 尽管预订了,还是等了30分钟。不确定这是否跟种族有关(亚裔),对待我们基本上就像空气一样,管理层根本没有道歉。糟糕的服务。 在分享了自己的经历后,很多留言区的小伙伴分享了自己的看法。 有小伙伴表示自己有过类似的经历。 一位小伙伴之前去加州的一家很贵的餐厅被安排到了很偏的位子,后来发现周围陆续入座的客人都是亚洲人,他有些不舒服,但当天的服务员礼貌周到,他也没办法多说什么。 另一位小伙伴分享,她曾和同学去过纽约另一家牛排馆,也被引到过类似角落的位置,但她本着息事宁人的态度没有计较。后来有了经验后她再次带爸妈去了同一家店后,直接给服务员塞了小费要求好位置,这一次畅通无阻。 博主回复: 首先为你感到骄傲,后面赚钱了可以带给父母更好的体验了!pay extra来收获更好的服务是宇宙共识、比如头等舱和公务舱。但在餐厅,如果他没有标明premium seat,那对顾客展示平等的态度+保持尊重也是我们要争取的呀?就算是穷学生或者有色人种也是。 有网友表示,这种分区代表着比较更愿意服务白人,“因为他们小费就是整体高于亚裔 (文化吧) 他们没想别的只是想多赚点 毕竟很多靠tips”; 但立刻有不同的声音:他们是否敢这样对待非裔? 有网友表示,大家的社交圈本就偏向自己的同胞,餐厅按照顾客的喜好安排座位不能称得上是segregation。 博主回复: 主动选择和被动安排是两个概念,你个人的喜好并不能代表整个群体。 评论区讨论的热火朝天,有很多人共情博主,在海外生活的华人多少会有类似的感受,这种微妙的歧视是最让人难受的,你无法直接表达自己的不满,分享出来也会被喷是“敏感”“玻璃心”;也有人从小费等角度试图论证,餐厅的做法与歧视无关。 什么是微歧视(Microaggression) 不同于普通的歧视,微歧视泛指不易被人察觉的细微的歧视行为。 表面上,微歧视并未有露骨的攻击意味,多表现在日常语言、肢体语言,或者其他环境中对特定对象(如少数族裔、有色人种、残疾人、女性)进行有意或者无意的轻视、怠慢、诋毁和侮辱等。 尽管这些交流通常来说似乎无害,但它们被认为是一种隐蔽的种族主义或日常歧视。 常年研究微歧视的W. Sue博士在她研究微歧视的书《Microaggressions in Everyday Life》中,列举了几种常见的微歧视情景,比如,理所应当的认为有色人种是外国人,会询问“你来自哪里?” 或者“你为什么没有口音?” 否认一些种族现状,即强调有色人种没有遭受种族歧视或不平等时。 代入一些种族刻板印象,例如,“所有亚裔美国人看起来都很相似”之类的描述,或假设所有少数民族成员都说同一种语言或具有相同的文化价值观,比如“你们在学校总是表现很好”,或者“如果我在班上看到很多亚洲学生,我就知道这将是一堂艰苦的课”。 这种说不上直接的微妙攻击在很多情况下,是连歧视者都难以察觉的,但持续不断的接收这种讯号却会对接受者的心理造成负面影响,累积效应会导致个人自信心下降和自我形象不佳,还可能导致抑郁、焦虑和创伤等心理健康问题。



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bonnise
2 楼
我觉得算吧
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鸿粉佳人
3 楼
安排什么座位就必须坐那里?excuse me? 可以跟waiter说换座位,还可以要靠窗的,也可以要风景好的。 这位恐怕从来没在餐馆吃过饭。
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volume
4 楼
Haha,想起了Curb剧里的ugly section.
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somuch
5 楼
什么牛排馆报一下名字。 要我就说不吃了,并且骂他们,然后走人。
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sonicsonic
6 楼
鸿粉佳人 发表于 2024-05-19 21:38
安排什么座位就必须坐那里?excuse me? 可以跟waiter说换座位,还可以要靠窗的,也可以要风景好的。 这位恐怕从来没在餐馆吃过饭。

re, 个别餐厅喜欢把顾客都放在一边或者按照他们的安排,这种基本都不会去第二次。
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Viviennedd
7 楼
可以和服务生要求靠窗位置。隐形歧视是有,不高兴的话,小费也可以不给。不介意的话,享受食物就行了。老实说,好多中餐馆服务也挺糟糕的,还会强要小费。同样的,不少华人顾客也很过分,要求一堆,小费极其吝啬。所以不要为了别人的无礼而自己生气,吃好玩好最重要。
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shuijiawangshi
8 楼
?这是你要求坐哪的问题吗 你是可以要求坐白人堆里啊,你还可以要求坐收银台呢。这又不影响人家看见你就打算带你去亚裔堆里。
当然,你也可以从好的偏见方面想,人家认为你跟长相差不多的亚裔们挤在一起更舒服。
至于服务区别就不是座位问题了。
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Huanmin
9 楼
somuch 发表于 2024-05-19 21:50
什么牛排馆报一下名字。 要我就说不吃了,并且骂他们,然后走人。

Peter Luger Steak House?
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地理2009
10 楼
这种情况其实仔细看非常多,很多白人餐馆做这种事情,我去欧洲的时候更加明显。他们就是要把白人放在显眼的地方,营造一种氛围。 其他族裔都是藏起来
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complicated
11 楼
歧视是肯定的 曾经也遇到过 但是暴一下餐馆名字
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Sweetbitter
12 楼
鸿粉佳人 发表于 2024-05-19 21:38
安排什么座位就必须坐那里?excuse me? 可以跟waiter说换座位,还可以要靠窗的,也可以要风景好的。 这位恐怕从来没在餐馆吃过饭。

通常我会要求坐哪里,实在被安排不好的位置就直接走人了。不过这种steak house通常都很大,很多好的位置吧。
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ganlanshu77
13 楼
是他们认为的美的被安排在外面的位置撑门面
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mayce
14 楼
我在fulton by jean George遭到过类似待遇,预约好的座位到了现场窗口明明有位置(不止一桌),服务生随便就把我们安排在那种小桌子坐,我提出要求换座位,对方很不情愿,请示了经理等了几分钟才换好,然后就是怠慢,叫服务生点菜要等20分钟才到我们这边,回来二话不说送他一个google review.
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CloudY7764
15 楼
像这种不要不好意思扣小费。还要扣的明明白白的让他们知道为什么扣。
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fridec2
16 楼
complicated 发表于 2024-05-19 23:16
歧视是肯定的 曾经也遇到过 但是暴一下餐馆名字

原帖有说
> ... We came to Gallaghers to celebrate the occasion ...
https://www.yelp.com/biz/gallaghers-steakhouse-new-york
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fridec2
17 楼
volume 发表于 2024-05-19 21:50
Haha,想起了Curb剧里的ugly section.


系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/iuCpylibFf4
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kriswu
18 楼
是不是Peter Luger?这家就是垃圾,种族歧视写脸上的那种
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hope20111
19 楼
经历过一次,再也不会回头去那家了。ld河娃吃的很开心,服务生还不错。前台安排位置的俩Karen走的时候问我们如何,理都懒得理她们
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ABC小阿呆
20 楼
这个确实是过分了
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Cloudy20
21 楼
牛排店服务员歧视还挺普遍的我觉得,这种就得曝光他们,以后也不再去了
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Chowhound
22 楼
哪家餐厅啊 以后不去
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redpill
23 楼
川普上台以后 这些都不是事了 华人与狗禁入都有可能
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混凝土举人
24 楼
回复 21楼 Cloudy20 的帖子
网上给打差评,就说服务差。但不要说种族歧视,因为搞不好更多有潜在种族歧视意识的白人去吃,去撑场面。很可悲,现实就是如此。
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Icd
25 楼
吐槽了半天,哪家牛排馆也没说。这种信息有什么价值?
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lizzycui
26 楼
如果座位都这样安排的话,我会怀疑食物里也被“加料”了。。。
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shaohuacrystal
27 楼
Gallaghers
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aiyamayayongle
28 楼
回复 25楼 Icd 的帖子
而且最后还是给了小费,这是不是叫自取其辱?
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royalpalm
29 楼
Icd 发表于 2024-05-20 08:01
吐槽了半天,哪家牛排馆也没说。这种信息有什么价值?

帖子内容都看了吗?
Gallaghers
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camila
30 楼
是哪家 我避雷
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Inferno
31 楼
lizzycui 发表于 2024-05-20 08:43
如果座位都这样安排的话,我会怀疑食物里也被“加料”了。。。

可怕,却不是没有可能
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jasminezzy
32 楼
这种我遇到过两次,写了一分钱小费然后receipt上补了note, 对客户服务差就是deserve no tips,记得拍照,省得商家自己改小费
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tuer
33 楼
美国这个奇葩国家,是唯一一个顾客要看着服务员脸色吃饭的,服务员稍微笑一下你就得多给小费,对你mean也不好意思不给。我在餐厅被墨西哥大姐给过脸色,而且只是因为我东西不够吃要多点几个,她说话特别大声好像我做错了什么。她对隔壁桌一帮西班牙老男人就和悦的不得了,他们点的还没我们多,还碎事儿一大堆。后来小费我认认真真地就给了15%,晚饭。
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hhmouse
34 楼
餐馆有个常规做法是把好看的顾客安排在窗口位置,为吸引其他顾客。 但是他们如果把亚裔都安排在一起坐,那就是有问题了。
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CK
35 楼
鸿粉佳人 发表于 2024-05-19 21:38
安排什么座位就必须坐那里?excuse me? 可以跟waiter说换座位,还可以要靠窗的,也可以要风景好的。 这位恐怕从来没在餐馆吃过饭。

你可以要求,服务员可以说那个位置被预定了,不给你。。。
当然你可以扣小费
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qqlxl
36 楼
直接爆餐馆名字。这种餐馆不爱做亚洲人生意就别做,我们也不是上赶着要去吃。
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ajassmine
37 楼
??? 这么明显的歧视还有洗的,忍者神龟吗
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vgacmov
38 楼
回复 1楼 Avrill 的帖子
所有这些对在境外遭受种族歧视的抱怨,在我看来都是whining,很可怜,但是不会有任何变化。唯一能让白人从金字塔顶端滚下来的办法,就是出现一个超越西方世界的非白人势力。
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veroandryan
39 楼
redpill 发表于 2024-05-20 06:30
川普上台以后 这些都不是事了 华人与狗禁入都有可能

哈哈哈笑裂了
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awesomeiris
40 楼
说实话这情况太普遍了。不过确实看带位的人。白人带位一般还可以,我最差的经历都是黑人安排座位。大多数时候拿不到好的位子,甚至被安排在厕所外的桌子。这种餐馆以后我家是不会再去了,尽管孩子们很喜欢吃。太过分的,到他家网站上给个差评。
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raennie
41 楼
这家Gallaghers不怎么好吃,就是比较传统的纽约牛排店,氛围比较老式,无功无过那种。
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Beautyfulday
42 楼
歧视是一方面,还有亚裔的小费普遍没有老美好。 上周在Costco付钱,前面的一对中年白夫妻付钱时直接捐$50给 children miracle。 老外这方面是真是大方。 文化熏染不同。
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左蹄猪猪
43 楼
Beautyfulday 发表于 2024-05-20 17:36
歧视是一方面,还有亚裔的小费普遍没有老美好。 上周在Costco付钱,前面的一对中年白夫妻付钱时直接捐$50给 children miracle。 老外这方面是真是大方。 文化熏染不同。

同意
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VMC
44 楼
鸿粉佳人 发表于 2024-05-19 21:38
安排什么座位就必须坐那里?excuse me? 可以跟waiter说换座位,还可以要靠窗的,也可以要风景好的。 这位恐怕从来没在餐馆吃过饭。

"安排什么座位就必须坐那里?"
当然不必须,但我们这儿不是谈用餐攻略,而是谈谈餐馆可能存在的歧视。有没有歧视,可以用“我又不必须坐在那里”来解释么?
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VMC
45 楼
Beautyfulday 发表于 2024-05-20 17:36
歧视是一方面,还有亚裔的小费普遍没有老美好。 上周在Costco付钱,前面的一对中年白夫妻付钱时直接捐$50给 children miracle。 老外这方面是真是大方。 文化熏染不同。

"还有亚裔的小费普遍没有老美好" - 你肯定?捐钱和小费不是一回事,拿出来说事没意义。
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lanlan_ocean
46 楼
no service = no tips
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helloterran4
47 楼
Beautyfulday 发表于 2024-05-20 17:36
歧视是一方面,还有亚裔的小费普遍没有老美好。 上周在Costco付钱,前面的一对中年白夫妻付钱时直接捐$50给 children miracle。 老外这方面是真是大方。 文化熏染不同。

又在自恨了。同等收入下亚裔给小费是最大方的,远超过白人。
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smiling85ww
48 楼
mayce 发表于 2024-05-19 23:59
我在fulton by jean George遭到过类似待遇,预约好的座位到了现场窗口明明有位置(不止一桌),服务生随便就把我们安排在那种小桌子坐,我提出要求换座位,对方很不情愿,请示了经理等了几分钟才换好,然后就是怠慢,叫服务生点菜要等20分钟才到我们这边,回来二话不说送他一个google review.

我也遇到过,明明更好View的座位空着,他们就带你去很普通的座位,你申请换的时候他们就说有预约了如何,关键空的很多!我坚持之后给我换了,等我们结账走人之后,靠窗海景view那边都还有一半空位。。。
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lalawawa
49 楼
除了餐厅座位,还有旅馆房间,无处不在的隐形歧视
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花花朵朵
50 楼
餐馆都是把长得好看的人安排在显眼的地方
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Vaperous
51 楼
碰到歧视,即使是隐形的也要当面说出来,特别是还这么提醒要小费的,马上可以怼回去,你觉得你今晚的服务拿多少小费?纽约的好处就是不用太客气,直接怼比留comments好,至少出口气,让他们知道亚裔不是哑裔。纽约已经是比美国其他地方好太多了,非常diversified, 纽约人也是出名的bitchy, 该骂还是要骂。 这个牛排馆在美食众多的纽约排不上档次啊,亚裔非常喜欢高档餐馆是主力军,这次得罪了,最好下次都不要去。
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JohnW_1000
52 楼
小红书博主? Why not on yelp? They couldn't care less about 小红书.
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alessa
53 楼
昨天去吃brunch, 全程店里看到的,从店员到顾客,除了我们,通通是白人。别人一坐下,店员就问点什么喝的,水啊果汁啊咖啡啊,上的很快。偏偏我们这桌没有,店员放下菜单就去忙别桌了。我们等了很久,5岁的女儿喊渴,要喝水,我跑去找店员要水,她嘴上说马上来,但是一直在给别桌端茶送水,就是不来我们桌。我就脸色难看地站起来跟店主说,一个5岁的孩子想要杯水就这么难吗?他们这才端水,点餐,上餐,嗖嗖的。店主一直在道歉说少了一个店员,来不及招待。我说我们理解你们忙不过来,但是不应该区别对待。这家店即使没出这件事,也是不会去了,一进店就感觉进错了地方,not fit in.
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cathytree
54 楼
还是给了小费?
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bless2me
55 楼
https://nypost.com/2024/05/17/us-news/manhattan-steakhouse-gallaghers-displays-an-a-rating-when-it-actually-earned-a-c/
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