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【周末综艺会6期】春天来的韭茴鲜又嫩~老百姓的素馅盒子
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【周末综艺会6期】春天来的韭茴鲜又嫩~老百姓的素馅盒子

cicila
楼主 (文学城)

自从有了福星小豆腐天天对着俺旺旺旺滴唱,今春俺家地里的韭菜和茴香长得就是旺。

春天的韭菜茴香鲜嫩无比,于是用墨西哥饼铛做了一堆茴香盒子和韭菜盒子。


 茴香盒子: 茴香苗豆腐馅


馅: 茴香苗,硬豆腐,橄榄油,盐。很素:)
茴香本身味道就很突出,我就没有添加别的调料。吃起来清香。

 

外面不用油。山东和北京的老吃法。



做好了



*************************************************************************

韭菜鸡蛋盒子

俺家去年春天从种子生的韭菜今年突突地长势喜人。做了两种韭菜盒子(韭菜鸡蛋,韭菜粉丝)。


馅子:韭菜,鸡蛋,橄榄油,撒上盐,拌匀。很素, 但很香:)





里面:

  *************************************************************************   大陷粉丝韭菜盒子   粉丝可以清淡一下韭菜的味道,还可以增加口感。 下面是放了龙口粉丝的韭菜鸡蛋馅。




 



      还有烤玉米
  菜盒子配一碗薄薄的绿豆小米粥。
     *********************************************

用用墨西哥饼铛烤出来的手抓葱油饼:

 

 

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艾唱
2 楼
多才多艺美公主,出得厅堂下得厨房,以后的生活都幸福甜蜜旺旺旺:)
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艾唱
3 楼
看得我好饿啊:)
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cicila
4 楼
我就等着你出来我就可以撤了哈哈。你家小豆腐就是厉害,今年韭菜长得太好了,又大又肥厚。
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cicila
5 楼
给你空邮一盘解解饿~~!
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唐歌
6 楼
美厨娘!帖子也做得这么好看!
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cicila
7 楼
糖糖那边冷些,估计吃不上这么鲜嫩的韭菜~给你邮寄一盘盒子:)
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平等性
8 楼
茜西能干呀,这种种美食,实在是让人心动。wait,wait,怎么都是素食呢?难道你是俺的同门师妹 :)
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唐歌
9 楼
冷啊冷啊,还是没法穿短裤跑步~~
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晓青
10 楼
太能干了!我最喜欢茴香,但喜欢用肉,茴香肉的盒子,饺子,包子都香。我们这里没有茴香:(
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cicila
11 楼
教授说的我想桐儿了!你能把桐儿喊出来吗?她忙得都不见影了。说起来,我差点就真是你的同门师妹。。。

当年俺差点就读医了,可惜俺又选择了别的。

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cicila
12 楼
把青青大厨馋住了,我就心满意足了:)你飞到我家来吧,今年韭菜长得太好了,都是去年春天播种出来的,生长力极强。
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cicila
13 楼
你能坚持运动,就说明你多有能量!我现在运动是三天打鱼两天晒网
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唐歌
14 楼
你身材那么好完全可以躺平!:)
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琥珀之泪
15 楼
真能干,韭菜盒子好吃,茴香也好吃,就是不能吃多!我们这里野韭菜不错也尝过春味了,大爱韭菜盒子!
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cicila
16 楼
琥珀亲爱的,好久不见你发帖子了,想你呢~!我看到过好多野韭菜的帖子,觉得比咱们传统的韭菜还好吃。现在正是吃韭菜的时候,再

往后就老了。

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琥珀之泪
17 楼
这段上班时间就少了,前一周跟附近一个朋友挖了好多,有点像蒜苗和韭菜之间的味道,没韭菜那么辣,这一周已经没有了!
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老林子里的夏天
18 楼
歌呢?我电脑坏了?不带这样的。。。你们都说这好吃,那好吃,还要喊桐儿,是歌里唱的?急S 我了。。。
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cicila
19 楼
我们也是差不多算是正式office上班了(一周三次),我倒是喜欢去公司不喜欢呆家里。
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cicila
20 楼
哈哈哈,画家才子~~~这次只有盒子和小米粥,没有歌哈哈哈,安抚一下你着急的小心脏:)
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CLary
21 楼
多才多艺已经不能够描述公主了:)这家常小吃太让人想家了!
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偶而做美梦
22 楼
端走啦,刚吃完,没吃够:)
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66的山梁
23 楼
公主能曲会唱多才多艺,厨艺还这么好!看得我垂延三尺,馋啊馋啊!
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艾唱
24 楼
端走了,没吃够:)
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哈梅
25 楼
我也特别喜欢茴香和韭菜馅,各种饼都太诱人了!
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AP33912
26 楼
很棒!明天是地球日,感恩大地,这两周俺也是大丰收、韭菜变花样的吃。明天上个你们没见过的吃法:)
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泽西剑侠
27 楼
美厨!流口水了!祝周末愉快!做更多美食!
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cicila
28 楼
阳光亲把我夸得得意洋洋的我好想飞:))谢谢温暖如春的阳光!
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cicila
29 楼
我没啥技术含量可言,就是死放馅子:)谢谢66才女!
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cicila
30 楼
哈梅你们上海宁也吃韭菜茴香吗?我以为只有北方吃呢。谢谢亲!
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cicila
31 楼
感恩大地~~!一直觉得咱们在一个地段:)期待才子的神秘新吃法~!
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cicila
32 楼
剑侠好!一想重重的说声感谢!你的标签新闻简要办的太棒了了!!!剑兄也喜欢这些家常菜盒子啊,好高兴!!!
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哈梅
33 楼
我小时候吃过韭菜,茴香是出国后才尝到的,一吃就爱上了。:)
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laopika
34 楼
茜茜今天不唱歌改亮绝活了,韭菜盒子做的挺专业,看的我这个南方人也馋了:)
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cicila
35 楼
皮班也喜欢俺的韭菜盒子:))谢谢皮班!不上歌了,趁着这迷人春光,上俺的时令家常饭,还有好多呢:)
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幸福生
36 楼
茜茜手艺精湛,照片照的很诱人。电饼铛我用九阳的,没见过你这个牌子的。
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云霞姐姐
37 楼
没歌,也没新原创呀?不干,吃的很丰富,茜茜太能干了,能者多劳,不放过你,吃完了,托着下巴,竖起耳朵,准备听歌了,你看着办
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cicila
38 楼
幸福才子夸的我美滋滋的 谢谢鼓励!九阳电饼铛可比我这个贵多了

我这个是墨西哥电饼铛 多年前在Walmart$12on sale时买的 什么饼都能烤。我一会儿给你上张图

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cicila
39 楼
是这个墨西哥饼铛,叫quesadilla maker。


墨西哥饼铛(quesadilla maker)

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cicila
40 楼
哈哈,有吃就不错了,想想世界上那些吃不上饭的人,咱知足吧:)。春光易失,上点时令小吃,到了56月韭菜就没那么嫩了。
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cicila
41 楼
韭菜就是四五月的时候吃最香,之后就老了。
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cicila
42 楼
你的身材也好啊:)
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云霞姐姐
43 楼
我不想其他,就想你的歌儿,哼!
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cicila
44 楼
今天都是唱歌的,亲就慢慢听。等大家这一轮唱完了,我再给你唱:)
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远风
45 楼
一个字:馋!
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云霞姐姐
46 楼
嘻嘻,期待,
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翔歌
47 楼
公主不仅是企业家,歌唱得好,还会作曲,做饭菜也是高手啊!这韭菜盒子看着就那么馋银,那么满足!
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幸福生
48 楼
明白了,没用过,有点像waffle maker。
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cicila
49 楼
谢谢远风鼓励!
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cicila
50 楼
谢谢海大师!哈哈,都会做,我就是贴出来了表示下春天幼苗出土带来的喜悦的心情:)好久不见了~!
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亦冬
51 楼
差不多,比waffle maker大不少。其实就是一般电饼铛里面压了6道纹,可以压在饼表面上。我喜各种饼铛小电器:)
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亦冬
52 楼
等你下一贴后我跟进:)
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fuguiniao
53 楼
看着就好吃,物质文明是精神文明的基础。
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云霞姐姐
54 楼
茜茜好贴心,抱抱,我今天一会外出,下午四五点后,才有时间发,(悄悄的告诉你)
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亦冬
55 楼
亲,我也要马上去cousin家聚会,估计今天我发不了。你随意,好好玩。我明天发:)
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亦冬
56 楼
谢谢富贵鸟鼓励!
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亦冬
57 楼
亲,刚发现我的文被你推到首页上了,谢谢云儿和班长们~!(出门前想修改几个字,改不了才知道在首页上)
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亦冬
58 楼
哈哈,才看到:)
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mxp
59 楼
能干的西西。
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