我作为平常不做饭的打工人，现在也把囤菜刻进DNA了。前段时间也有不少囤菜指南流出，我潜心研读了一番，发现大部分的指南都在教大家怎么保存新鲜蔬菜和囤压缩饼干、泡面等速食。本人将理论运用于实践之后，发现了一个华点，很多清单都没有强调——囤肉！体验了多天没有外卖，自己下厨的生活之后，我摸着良心告诉大家囤一些高蛋白优质的肉类也是必不可少。
无论是紧急情况还是日常囤货，我们其实最应该多囤一些的是肉制品。讲真，只要在家吃饭一个星期就会懂得，人真的不能只靠速食和水煮菜活着。之前我也是一个炸厨房选手，但是吃了几天泡面、自热火锅、炒青菜之后，现在就是说看到速食就没有了世俗的欲望。不仅是心理上的满足感，从营养角度，肉也是必不可少的食物。优质的肉类含有人体必需的多种营养元素，要提供优质的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素及浸出物等营养成分，不但营养价值极高，消化吸收率高。而且瘦肉是B族维生素良好来源。2016年国家卫生计生委出版了的《中国居民膳食指南》中提出的中国居民均衡膳食宝塔，每天应摄入125～225g鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。如果长期不吃肉会营养不良，精神不振，体力下降，免疫力低下，身体经常会感到疲惫。即使正在减肥的姐妹，也要补充适量的肉类哦！我们就是要多多吃、大口吃优质的肉！我这样的做饭小白，挑战炖肉烧鱼等高难度菜品。如果我去参加炸厨房小组厨王争霸赛，高低得捧个奖杯回家。 而且现在虽然是居家办公，我的工作不仅没有变少，反而越来越多，具体是什么原因呢？我也不知道，大概是居家之后老板觉得我24小时都能on call了。自己做饭特别是处理肉食耗时比较久，不仅要解冻肉类，切肉，准备调味料，开始制作，我每天在电脑前不停歇打工，下工之后让我马不停蹄再给自己做顿饭，约等于进入加班循环了。其实我妈也给我投喂了一些腊肠、咸肉等，虽然它们能放很久但是腌制过的含盐量比较高，对人的身体负担比较大，反而不太利于身体健康。我不仅仰天长叹，上下求索，问耶稣问佛祖：世界上有没有什么健康优质、方便烹饪、还能保质期稍微长一点的肉类产品？
按照这个标准，其实我们日常可以选择囤一些原切牛排、速食鸡胸肉、纯肉肠、肉类罐头等肉制品。但是大家购买的时候记得看看配料表，毕竟某些肉制品虽然打着“纯肉”的旗号，实际上却有一些猫腻。有些合成牛排用牛肉碎和卡拉胶还有各种添加剂粘合压制之后冒充原切牛排，烤肠也是如此，明明含有比较多的淀粉还要宣称自己是纯肉肠。最近我们吃到了一款真正好吃不添加淀粉和添加剂的真·纯肉香肠——酱酱酱酱——本味鲜物纯肉肠！我们这次拿到本味鲜物的三种口味的香肠，分别是：中华黑猪肉原味、秘制麻辣小龙虾、黑松露和牛。我们还是第一次看到麻辣小龙虾和黑松露和牛口味的香肠，感觉吃完我的身价都上涨了。
原味黑猪肉是本味鲜物的王牌产品，采用优质黑猪肉和天然香辛料制作。由于采用了1.5:8.5的黄金肥瘦比，不仅肉质非常Q弹，每一口肉汁都在嘴巴里爆开，且完全不会咸和腻，只有猪肉的香味。这是我今年吃过最好吃的猪猪了！如果不是我的钱包不允许，我一次能炫4根。 令人震惊，这个烤肠太能处了！烤肠里真有小龙虾！每根肉肠里含有两只完整虾尾，猪肉+虾肉的搭配，麻辣鲜美up！ 我都不用去簋街排队了，平常吃小龙虾还得去皮剥壳，这款直接炫龙虾肉。 现在烤肠也太卷了吧，这只烤肠竟然含有47%以上和牛肉，28%以上牛肉。我平常吃的普通牛排肉质都没有这么优质吧。 刚刚煎好的牛排有多香大家懂的都懂，本味的这款烤肠加热后跟刚刚煎好的牛排是一样味！这款的调味做得很均衡，没有普通牛肉肠的腥味，口感细腻油润，之前完全没有吃到过的肉肠口感！采用高级牛肉、和牛牛霖做得烤肠就是不一样。除了以上三种口味外，本味鲜物的纯肉肠还有孜然脆骨、蒜香，芝士等10多种口味可以选择，据说马上还会上线雪山黑猪肉与鸡肉肠，每天换着花样吃，完全不会单调乏味，满足你吃肉的各种需求。
本味鲜物的配料表非常干净，基本上都是肉，每一款肉含量都在85%以上，不添加亚硝酸盐、防腐剂、淀粉、大豆蛋白。冷冻保存保质期有12个月。
我们也买到了一些其他品牌的烤肠，大部分不仅没有标注肉含量，而且添加剂异常的多，不仅有淀粉，还有亚硝酸钠、卡拉胶、色素等，纯纯滴就是集食品工业技术大成了。此外，本味鲜物的烤肠使用的还是天然肠衣，不仅更加健康，吃起来口感超级好，可以嚼到肠衣那种爽脆的口感。而且因为是纯肉制作而成的，没有淀粉，蛋白质满满，卡路里也比其他类型的烤肠低，更加健康。健身减肥人士吃一根也没有负担！本味鲜物肠最便捷的吃法就是用微波炉叮3分钟，或者空气炸锅200度炸8分钟即可，不到10分钟就能收获香气扑鼻，大口吃肉的快乐！平常早晨，直接放进微波炉烤一下，切片夹到面包里，不到5分钟一份能量充足的早餐就完成。 除了简单微波炉加热，本味鲜物的肉肠还有更多有意思的吃法。开party的时候，香肠改花刀，用空气炸锅烤一盘烤肠拼盘配上酒岂不是美滋滋。平常不知道吃什么的时候，拿出一根随手就能做成烤肠意面，香肠炒饭，即使泡面里放一根也让一份平平无奇的泡面瞬间升级为豪华泡面了。上班族还可以在公司放上一袋，下午茶时间直接用微波炉叮一下一根热气腾腾汁水丰盈又超级有饱腹感的烤肠下午茶搞定！实在不知道怎么做的话，直接按照盒子上附赠的灵感食谱一步一步操作也完全ok！ 本味鲜物的烤肠不仅方便健康，烹饪方便，最重要的是超级好吃！
强烈建议大家囤一些在家中，没时间煮饭、不知道吃什么好的时候，拿出一根随便烤烤就能收获一顿营养丰富肉质紧实的肉类大餐。
