冬季必吃这3种鱼,健脾强心、保护血管!尤其适合中老年人~
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鱼在国人的餐桌上一直占有非常重要的地位。到了冬天,高蛋白、低脂肪的鱼肉更是成为了当季进补的必备“佳品”。
所以今天,就向大家推荐冬季必吃的3种鱼,不仅可以补肾、健脾、强心、活血,还可以预防多种冬日高发病呢!
1
健脾补肾吃鲫鱼
准备鲫鱼1条,茯苓20克,干姜10克,黄芪10克,白术10克。
将茯苓、干姜、黄芪、白术放入水中浸泡至软后,塞入洗净的鲫鱼鱼肚中,上蒸锅蒸制。其中可再加入一些去腥调味料,如葱、蒜等,蒸熟后即可食用。
我们中医认为,鲫鱼有较好的健脾和胃、除湿利水、补中生气功效。
再搭配上黄芪等药材一起吃,还可以温补肾阳、强壮体质,非常适合脾肾阳虚的朋友食用。
2
强健心脏吃黑鱼
黑鱼中富含一种叫辅酶Q10的物质,它被称为心脏的“动力之源”,能为心脏提供更多的氧气和能量,预防突发性疾病。
另外辅酶Q10还有保护皮肤、延缓衰老、缓解疲劳的功效,对于癌症也能起到一定的预防和抑制作用。
3
保护血管吃带鱼
带鱼富含多种不饱和脂肪酸,有调节血脂、降低血液粘稠度的效用,经常吃呀能够帮助预防冬季高发的心血管疾病。
另外,还要提醒大家,鱼肉虽是滋补佳品,但下面的这2种,劝你还是少吃为好!
1
咸鱼
咸鱼,是一种有一些人特别喜欢的食物,因为风味独特,所以做出来会有一股独特的味道,有些朋友一旦吃了一口,就会深深地被吸引。
但是再喜欢也要根据自身情况来选择,尽可能少吃哦~因为咸鱼中富含亚硝酸盐,长期食用不仅会损害胃粘膜、对胃不利,还会增加鼻咽癌的患病风险。
2
炸鱼
经高温煎炸后,鱼肉营养素不仅会被破坏,过量食用还会增加心力衰竭的发生风险呢。
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