Q弹爆浆，属于夏天的冰粽，榴莲和芒果爱好者狂喜！

说到粽子，下意识浮现在脑海的是不是腾腾的热气，带着青草味的粽叶以及包裹其中的香软糯米？ 

但是今天要推荐大家的“粽子”有点特殊，它没有粽叶和糯米，也不用加热，甚至还需要-18℃冷冻保鲜——它就是来自榴芒一刻，拥有超高颜值的冰粽！

只需一眼，你就会被这冰粽吸引，榴芒一刻把传统粽子的4面体造型与晶莹的冰皮结合，远远看去就像一颗粽子形状的水晶。

凑近一些，透过薄薄的冰皮，你可以看到里面塞得满满的果肉，让人食指大动。咬下去，外皮Q弹，绵软细腻，果肉内馅清爽香甜，一口爆浆。

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炎炎夏日，谁能拒绝这样一颗果味浓郁，晶莹清凉的冰粽呢？

芒果，自带浓郁的夏日气息，香甜的味道总能让人想到温暖的热带。

这款芒果冰粽的内馅只取无纤维的1/3芒果肉，将其搅拌成泥，制作过程中不添加色素和香精，每一口都能吃到芒果的馥郁清甜，品味其悠长的芒果香味。

芒果泥中还加入了椰浆，两种热带地区的水果完美相融。椰子淡淡的清香和甘甜，中和了芒果那浓郁热烈的气息，犹如午后的风吹散夏日的热意，让人清爽而不会腻味。 

解冻时间不同，口感也大为不同。常温解冻10分钟左右，里面的芒果馅会处于一种冰沙的状态，配合软糯的表皮，口感层次丰富，吃起来非常清爽。 

解冻25分钟后，整个冰粽会变得软噗噗的，咬出一个缺口，轻轻吮吸，里面的馅像是半流动的果酱，浓郁的芒果香味彻底激发出来，让人忍不住一口一个，享受口腔被芒果充盈的感觉。 

榴莲，有人避而远之，有人爱到发狂。对于爱到发狂的榴莲控们，只要你喜欢吃榴莲，大家就是饭桌上的好朋友！ 

国内绝大多数人的榴莲启蒙都是从金枕开始的，榴芒一刻的这款榴莲冰粽就选用A级金枕榴莲果肉，果肉含量≥40%，整个配料表非常干净，只用纯榴莲制成，不添加香精色素。

虽然是热带水果，但榴莲却非常适合冷冻后食用，其细腻的果肉在化冻的时候会有像冰激凌一样的口感，让无数榴莲爱好者折服。

正因如此，榴莲和水晶冰皮经过冷冻像是一对天作之合。

只需要常温十分钟左右的解冻，这款冰粽的冰皮就会变软，这时候把它从盒子中取出，里面的榴莲果肉还有些硬。一口咬下，柔软的水晶皮包裹着丝滑糯实的榴莲果肉，像是小时候在吃雪糍冰激凌一样的口感。

当然你也可以选择耐心等待二十五分钟，待其榴莲果肉彻底解冻。 

这时候的榴莲冰粽柔软无比，果肉和冰皮浑若一体，犹如流动的榴莲奶油，一口塞进嘴里，香味浓郁，软糯甜润，尽享榴莲本真好味。

榴莲有很多种，但是只有一种被舌尖总顾问、食神蔡澜先生列入了死前必吃清单，那就是猫山王榴莲。

他对其如此赞美道：果以榴莲称王，猫山王榴莲则是王中之王。虽然说，猫山王榴莲不一定能让讨厌榴莲的人回心转意，但绝对能让喜欢榴莲的人爱意升级。 

榴莲一刻的这款猫山王榴莲冰粽，只选用外壳完整，自然树熟掉落的D197猫山王大果。每个冰粽含有40%的猫山王榴莲肉，果肉金黄，隔着包装都能闻到猫山王独特的馥郁醇香。 

25分钟完全解冻后，入口犹如奶酪般细腻顺滑。区别于金枕，猫山王的味道一开始会有微微的苦感，但马上就会有浓烈的回甘，令人欲罢不能 ，恨不得一口气飞去马来西亚新加坡，抱着榴莲树不撒手。 

上述三款冰粽均采用同一规格的方形礼盒包装，外观清新别致，1盒8枚，都是独立包装！榴莲和芒果两款口味附赠一次性手套，猫山王榴莲口味则附赠一次性叉子，让你随时随地享受美味，不怕脏手。 

而且区别于传统糯米粽子，这三款冰粽的热量相对较低，每个粽子只有一百卡出头。 

午后工作闲暇，配合咖啡，小小一枚冰粽，浓缩悠闲的下午茶时光，美味又抗饿；夏日郊游野营，独立便携的包装特别适合分享，为户外的快乐注入一丝甜蜜，更不要说如此高的颜值，拍照入镜超有感觉。 

当然，如此好看又好吃，充满巧思的冰粽，作为端午佳节的礼物也非常合适，老少皆宜！ 

这么与“粽”不同的粽子，确定不来一盒试试嘛？

文字：明也

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