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在家就能吃到的米其林级意面,让你一口过足咖喱瘾

在家就能吃到的米其林级意面,让你一口过足咖喱瘾

美食

咖喱是许多人永远吃不腻的食物之一,是一年四季都很讨人喜欢的下饭好料。而且咖喱不仅好吃,在制作时不挑食材、做起来也省心,随手一切,咕噜咕噜一煮,轻轻松松就完成一道美味。


今天教大家做的这道意面,加入了香甜软糯的南瓜,让人垂涎欲滴,浇上咖喱块熬制的酱汁,再加入高汤、奶酪,醇香浓郁中又带着一丝小清新,太过瘾啦!




做法


咖喱意面


 GA   LI



 YI  MIAN








  食 材  

南瓜 500g / 意大利面 300g

咖喱块 2块 / 黄油 100g

鸡高汤 200g / 蒜 5瓣

马苏里拉干酪丝 50g / 黑胡椒 10g


  步 骤  

1

南瓜去皮切片,大蒜拍碎;

2

起锅加入黄油,待黄油融化后,加入蒜瓣煸香,再加切好的南瓜翻炒均匀,最后加入咖喱块翻炒;

3

加适量水,煮开后加入焯过水的意面,以及鸡高汤,搅拌均匀煮开;

3

将意面平铺在烤盘上,撒上马苏里拉干酪丝,放入预热的烤箱中(烤箱预热200℃),烤至上色即可。





😋 😋 😋


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