在家就能吃到的米其林级意面，让你一口过足咖喱瘾
咖喱是许多人永远吃不腻的食物之一，是一年四季都很讨人喜欢的下饭好料。而且咖喱不仅好吃，在制作时不挑食材、做起来也省心，随手一切，咕噜咕噜一煮，轻轻松松就完成一道美味。
今天教大家做的这道意面，加入了香甜软糯的南瓜，让人垂涎欲滴，浇上咖喱块熬制的酱汁，再加入高汤、奶酪，醇香浓郁中又带着一丝小清新，太过瘾啦！
咖喱意面
GA LI
YI MIAN
食 材
南瓜 500g / 意大利面 300g
咖喱块 2块 / 黄油 100g
鸡高汤 200g / 蒜 5瓣
马苏里拉干酪丝 50g / 黑胡椒 10g
步 骤
1 | 南瓜去皮切片，大蒜拍碎； |
2 | 起锅加入黄油，待黄油融化后，加入蒜瓣煸香，再加切好的南瓜翻炒均匀，最后加入咖喱块翻炒； |
3 | 加适量水，煮开后加入焯过水的意面，以及鸡高汤，搅拌均匀煮开； |
3 | 将意面平铺在烤盘上，撒上马苏里拉干酪丝，放入预热的烤箱中（烤箱预热200℃），烤至上色即可。 |
😋 😋 😋
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来源: qq
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