嘴里没味儿，全靠这菜救回来！4步就上桌，一咬层层鲜

每年这个时候，我最头疼的，就是给孩子调理肠胃。

关键你还没办法立竿见影的治好它，想要让娃不受罪，日常的饮食搭配就变得格外重要了！

小米算是公认的养胃好手了吧，不仅有丰富的膳食纤维，蛋白质和和维生素也同样丰富。

而且它还含有大部分粮食中没有的胡萝卜素，营养价值价值稳居五谷之首！

小米粥平时吃太多了，孩子也不觉得新鲜了。

不如就做成这种小米蒸肉丸，小米被蒸得软软糯糯的，里面是Q弹的肉丸，一口下去鲜嫩爆汁！

调味的芡汁我也给你们准备好了，2勺酱油、3克淀粉，加上半碗的清水，咕嘟到汤汁浓郁黏稠就能淋上去了。

不仅能当成孩子的养胃调理餐，亲戚朋友聚会，拿它做宴客大菜也很上档次！

-  小米蒸肉丸  -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉末150克 

小米50克 / 即食玉米粒30克

胡萝卜20克 / 玉米淀粉6克

辅料：油、葱姜水（葱段+姜片+沸水浸泡）

鲜菇粉、盐、酱油、素蚝油

芡汁：酱油2勺、淀粉3克、清水半碗

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

1

小米提前浸泡，搅拌淘洗一下。想要小米蒸得软糯，最起码要浸泡4小时以上。

2

泡小米的时候，正好处理一下配菜，胡萝卜切丁，如果你想加点木耳、香菇啥的，也可以一块准备好。

3

三肥七瘦的肉馅里加上葱姜水，能很好去腥。葱姜水的制作方法也格外简单，葱段、姜片，用沸水冲泡一会儿，等到不那么烫手了，温温热的时候就能拿来用了。

4

肉馅里加上1勺食用油、1勺酱油、1勺素蚝油，适量的淀粉和鲜菇粉调味，不会太重口，宝宝也能很好接受。

5

做这种肉丸子，我都特别喜欢往里加一些蔬菜，胡萝卜、香菇、玉米粒都能提鲜提味，颜色也特别好。

6

取适量的馅料团成小丸子，这里大小你们可以衡量，想吃大的就做大一点，想吃小的就做小一点，看个人喜好了。

7

做好的肉丸在小米里滚上一圈，让表面均匀的裹上小米粒，喜欢摆个造型的，可以切几片胡萝卜做底，装饰一下更有食欲。

8

小米肉丸上锅，水开计时，蒸30分钟左右。我这个大小，蒸30分钟是完全能熟透的，你们按照自家做的丸子大小去调整时间就行。

9

如果你还想要让味道更浓郁一些，2勺酱油、3克淀粉加半碗的清水，做一个简单的芡汁。我这个芡汁是偏咸口的，你们也可以做酸甜口的搭配，味道都不会差了。

10

煮到汤汁浓郁黏稠，就能给芡汁淋到肉丸上，稍微蘸上点汤汁，孩子能吃得更香。

11

最后撒上葱花点缀一下，直接端上桌就能开吃了。

你需要的1000+的辅食制作方法：

君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~

不知道吃什么？我整理了一些家常分类：

这里有超实用的干货哦：

你爱的合集都在这儿：

三餐吃啥不发愁：

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击