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阳康后要多吃它!补钙健脾又养胃,2步搞定鲜香嫩

阳康后要多吃它!补钙健脾又养胃,2步搞定鲜香嫩

育儿


豆腐鸡蛋饼

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐
功效:补钙/补蛋白/健脾养胃



营养特点


从中招到现在,我家陆陆续续阳康啦,这个过程中,除了身体发烧难受外,还没什么胃口,嗅觉和味觉都变了。


这几天“折磨” ,让我深深明白了一个道理:提高免疫力才是关键,特别是转阳的阶段,正是身体需要更多营养的时候。


尤其是孩子,促进他们的消化吸收很重要,一些油腻、辛辣食物千万别碰。多摄取一些质地柔软、容易消化、清淡的食物,多采用炖煮、蒸、烧的方式。



今天给大家推荐的豆腐鸡蛋饼,水水润润的嫩豆腐,加了鸡蛋和西红柿,健脾养胃的同时,还双倍补充钙和蛋白质,做法也简单,快给孩子安排上。


食材工具


鸡蛋:2个

西红柿:30克

嫩豆腐:100克

虾皮:1克

葱花:适量

工具:平底锅


烹饪视频






图文步骤


-1-

西红柿、虾皮剁碎备用。



-2-

碗中倒入鸡蛋, 加50毫升清水,西红柿碎、嫩豆腐、虾皮碎、葱花,全部搅拌均匀。

»妈妈们要搅拌久一些,均匀一些饼才更好成型。



-3-
锅中刷油,舀入豆腐面糊,摊成饼状。


-4-

底部凝固后翻面,小火煎至两面金黄。



-5-

这样就完成了,吃起来鲜香软嫩,还透一点点西红柿的酸,让宝宝胃口大开。





添加要领



●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定

●注意要买嫩豆腐,老豆腐水分太少,不滑嫩。

小饼里的蔬菜可以根据自家喜好随意替换,虾皮换虾仁也可以



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