抗炎抗氧化，春天的韭菜这样吃最好
专 家 简 介
[1]Wang Q, Zhang Y, Ren Y, Cheng W, Bi Y, Chen F, Cheng KW. Chinese chive and Mongolian leek suppress heterocyclic amine formation and enhance nutritional profile of roasted cod. RSC Adv. 2020 Sep 22;10(58):34996-35006. doi: 10.1039/d0ra05758d. PMID: 35515679; PMCID: PMC9056875.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2022:
[3]https://consumer.fda.gov.tw//Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=570
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来源: qq
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