【美食】法国首批草莓上市了！你尝鲜了吗？

据法国信息台报道，法国今年的首批草莓（gariguette）已经上市了。加尔省（Gard）的情况就是如此，从3月2日开始，当地已经采摘了第一批果实，比往年提早了一个星期。加尔省草莓种植户吕多维克·阿尔塞（Ludovic Arcé）表示，“这预示着春天的到来，因此，收获这些果实总是一种乐趣。”在这里，每天生产500公斤草莓，旺季时多达2吨。这些草莓会行销法国各地，有时甚至在采摘下来的第二天就被放在托盘里运走。

这些草莓以每公斤13欧元的价格卖给批发商，尽管生产成本上升，但价格与2022年持平。吕多维克·阿尔塞解释说，“当然，按照柴油价格，运输成本有所增加，与工资有关的其它费用会增加，所有与植物检疫有关的费用都会增加。”对于顾客来说，每500克的售价大约在7.95欧元。