【美食】迷你羊角面包配牛奶，一份卖到天价，民众排队抢购！真香！

羊角面包是法国人非常喜欢的食物，大多数法国面包店出售的羊角面包大同小异，价格也几乎一样，但是，美国的一家面包店对羊角面包进行改良后，售价翻了好几十倍！

去年5月，Gautier和Ashley Coiffard在布鲁克林高地开了一家法国面包店——L‘Appartement 4F，这家店出售传统的法国面包和糕点。起初，店里的生意一般，为了吸引更多的顾客，店主创造出一种新式菜品——迷你羊角面包配牛奶（croissants céréales）。

据店主说，新式菜品用到的面包面团和传统的羊角面包一样，只不过制作过程稍微复杂一些。

“制作羊角面包的面团需要两三天，之后，我们将面团精细地压平，一个接一个地滚成迷你羊角面包，整个过程需要几个小时。然后烤制，加入糖，进行脱水。”

“制作迷你羊角面包比制作传统羊角面包所需要的时间还要多出两天，此外，每份餐食里有250个迷你羊角面包。”

由于制作过程太麻烦，这家店每天只出售四至五份这样的餐食，这种经过改良后的羊角面包售价为50美元（46.5欧元）一份！这么贵的羊角面包，可以说是面包界里的奢侈品了，但就算这么贵，也依然有人排队抢购！

每天早晨，店门外都有许多食客在排队，他们有时要排几个小时。

27岁的凯特·桑多瓦尔（Kat Sandoval）是这家店里的常客，她说：“价格有点高，但它是独一无二的：你在其他地方找不到。”

美国人似乎十分喜欢这种食物，TikTok上的标签＃CerealCroissant拥有超过1500万的浏览量，品尝过这种食物的食客大都称赞它的美味，还会在家里尝试制作这种美食。

不过，并非所有人都喜欢这种食物。在社交媒体上，给这种食物给差评的人也有不少，大多数是法国人。

的确，传统的羊角面包在法国人心中的地位是难以撼动的，他们是吃着这种食物长大的，在他们眼里，羊角面包就该是它最初的样子，让法国人接受新式羊角面包和新式吃法可能并不容易。

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