清明前后，享一汪春水

林语堂说，春天要做三件事：赏花、踏青、喝明前龙井。

明前龙井，一年只有十来天的时间可以采摘，采摘也只采一芽一叶，简单一冲就是一杯“最美中国传统色”。

它的茶汤“淡而远，香而清”，清代茶人陆次之对它评价极高：啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。

“明前龙井肯定贵到买不起”绝对是对它最大的误区。

山田土是你在寻茶路上完全可以托付的品牌。就连曾任故宫博物院院长的单霁翔和MUJI无印良品社长金井政明，在喝到山田土的茶之后都赞不绝口。

湖南湘西，黄金茶的发源地。

属于北纬30°黄金纬度产茶区海拔800M处，亚热带温润季风气候，雨热同期，山地立体气候，这样养育出的茶树的嫩芽，才叫鲜润翠绿。

它带有炒制或烘制的熟香，好像那种炒栗子的气味，还有绿茶独有的清爽，好闻也好喝，发困疲惫时来这么一杯，提神又醒脑。

茶叶喝完后，小盒子还可做日常收纳，存放首饰，名片，针线..也可变身笔筒、小花盆。

杏花明亮，岩韵高扬，好像真的能喝的到一种“武功”“侠气”“山场”，鼻子也过瘾，闻得到什么叫“香落水，水生香”。它是喝起来灵，闻起来也灵，山之灵气直冲大脑，给人大隐隐于市的侠客隐士般的从容悠哉。

白茶，宋徽宗赞它“天下第一”。

“白茶，与常茶不同。其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。”宋徽宗爱它的稀少，更爱它的野。

从高原上摘下，白茶是不揉也不炒的，要说最主要的工艺，那就是“晒太阳”。晒到硕长粗壮，白毫茸密，再请你来泡茶，一股鲜野，蜜甜中还带着高原空气的清冽。如果再用时间把白茶“养”老，养的性情慢慢温下来，养出茶韵，这茶你都不舍得一饮而尽。

“干茶闻起来便已十分迷人，前三泡，从盖香到水香都充满饱满的蜜香。之后，枣香和粽叶香慢慢析出，时光赋予的温厚可从茶汤中感知”。

一般清意味，料得少人知，「昔物所」的茶，描述跟你喝到的口感一样，总是口味诚实、给人惊喜。

“我们上山种茶，属于“养老型创业”，不要太有压力，也不要把空间经营的思路放进来。首先是把茶做好，其次是享受青山绿水，野菜土产，提高有限生命的能见度。”

它的原料产来自有「绿色肺腑」之称的蹯溪镇，森林覆盖率高达90%，植被丰茂，云雾缭绕，做出来的茶，皆含有独特的山野气韵。加之白露时节的充分日晒，令茶叶在转化中，呈现五种不同的颜色，这也是白茶未经做旧的表征。（建议冲3-5泡后再煮饮，让茶的内质充分析出）

从2012到2023，这罐老白茶充满了时光的味道。看叶形，是小白品种无疑。看色泽花杂，可知是自然陈化。看茶汤，白毫浮动，毫香蜜香皆有。这韵味不仅是天地自然赐予的，更是时光给予的。

曾经大火的穿越剧《步步惊心》里，若曦常常提及到雍正四爷爱喝“太平猴魁”。但历史上真正的太平猴魁产于光绪年间，所以虽然贵为天子的四爷，是没有喝上这兰香高爽、滋味甘醇太平猴魁的福气了。

太平猴魁确实名贵。茶中君子，中国十大历史名茶之一，绿茶中的极品。因为产量极少非常珍贵，曾作为国礼被赠予尼克松和普京，早年间也被作为国务院和人民大会堂的招待用茶。

太平猴魁很好认，因为它比一般茶叶要大上一个号，两头尖尖，扁平挺直，特别长，因此冲泡时要用直长的玻璃杯，泡出来的风景就像鲜绿色的海草一般。

这里是黄山，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云。

半阴半阳的山脊山坡，低温多湿，云雾笼罩，土层深厚，这有这样的条件才能养育出极品的猴魁，往往几里以外，就不是那个味道了。

「道人行」是地道黄山人创建的茶品牌，他们在黄山地区买下了470亩北麓茶山，那里没有工业污染，喝茶、种茶、制茶的经验、体悟也是辈辈相传得来。

它在谷雨前开园，立夏前停采，因为猴魁长且大，菜下来的每一个茶叶都需要捏尖，因为工序复杂工时太长，很多茶农都放弃手工操作，「道仁行」还是觉得一辈辈传下来的方法好，慢工出好茶，一根根卷边再烘，才有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的冲泡美景。

它全身批白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存。

太平猴魁中的天然化学成分达500多种，无事即饮，还具有抑制癌细胞、动脉硬化，帮助减肥、防龋齿、强心解痉，非常适合养生来喝。

丑猴魁与太平猴魁相比，减少了手工捏尖的工序，其他步骤都是一样的，是为了让更多的人可以品尝到猴魁的味道。虽然外观上少了点特色，但口感上没有太大差异。

穿越时空，来体验一把古人的生活情趣与”灿烂至极归于平淡”的心境。

单色釉，一种浑然天成的素雅淡净，无需图案纹样修饰，就已极尽物态之美。它是宋人的生活美学，也被好品味的雍正帝所钟爱，在崇尚极简美的日本和欧美大受欢迎，也被认为是瓷器收藏的至高境界。

▲《春宴图》局部

▲清雍正 十二色菊瓣盘之一(局部) 

小梨壶，名如其型，因似梨而得名。下宽上窄，圆圆的肚子，能让茶叶能够在水中完全舒展，充分焖泡。线条流畅的手柄壶身，握起来不滑手、倒茶也利索。

不浮、不嚣、不靡、不媚，光照下的它剔透玲珑，精美无瑕。手握小梨壶，喝茶的日子都是好日子。

不想让随便一只杯子浪费好茶叶，只需一个专业的饮茶杯。

它解决了我们平日喝茶最大的痛点：泡上一杯茶，泡太久回头再喝时茶水已经苦到不行了。

哲品一直在做一件事儿，就是怎么把茶泡得恰到好处，所以有了这6秒泡茶杯。

有的茶泡太久会苦，有的茶就是要泡久一点才好喝，任何茶只需掐准时间轻按出水键，就可以自在控制茶汤浓淡，永远喝到茶最美好的味道。

双层玻璃，用起来也烫不到手。真的堪称办公室最佳伴侣。随身茶套，即使人在旅途，也可以不必行色匆匆，面对美景坐下，为自己泡一壶喜欢的茶，享受忙碌中的小惬意。

荣获德国红点奖

古代喝茶讲究茶美、水美、壶美。

水要是活水，泉水雨水雪水，火要是新炭，新炭烧的才炽热，壶最好是紫砂。苏轼喝茶是喝出名堂的，没钱买紫砂壶，绝不将就，自己做也要做一把。欧阳修、米芾也尤爱用“紫瓯”品茶。

紫砂自古以来就是茶具首选，作为最传统的材质，用紫砂壶泡茶非常保温，传热缓慢不烫手，并且吸收茶汁不容易变味。

现代人做茶具事事都将便捷放在第一。DEFRONT做了一套便捷、古朴、风雅的黑色紫砂茶器。一杯一壶，再加一个温度计，可以很精准的泡茶。

▲所有素材引自品牌方

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