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【美食】巴黎最好吃的10大羊角面包排名来啦!

【美食】巴黎最好吃的10大羊角面包排名来啦!

社会



巴黎5月19日(王琴明)大巴黎地区面包师和甜品师雇主联盟近日发布了最新的年度排名,2023年巴黎最好吃的羊角包在哪里呢?

羊角面包几乎可以说是最能代表巴黎人生活方式的食物之一。羊角面包是法国人最喜欢吃的面点,排名第二的是巧克力面包(pain au chocolat)。

你知道在哪里可以找到巴黎最好的羊角面包吗?哪家巴黎面包房的羊角包在专业人士心中最正宗且口味最佳呢?大巴黎地区面包师和甜品师雇主联盟近日发布了年度排名。

为了选出最佳的羊角面包,评审团总共品尝了119家不同面包房的羊角面包。评选标准包括松软度、质地和口味等。此次评奖的颁奖仪式在2023年5月15日星期一面包节上举行。面包节的举办地点是巴黎圣母院广场(Parvis de Notre-Dame)。

谁是2023年最佳羊角面包奖的得主呢?今年得奖的是巴黎19区的“Chez Meunier”面包店的面包师埃里克·塔布尔(Eric Teboul)。

可以想象获得第一名的一段时间后,塔布尔的面包房前将大排长龙,您也可以考虑试试此次入选前10名的其它面包房。以下今年前10名的具体排名

第一名:埃里克·塔布尔(Eric Teboul), “Chez Meunier”面包房,巴黎十九区,克里米亚街185号(185 rue de Crimée, 75019 Paris) 

第二名:提埃里·拉比诺(Thierry Rabineau),“Boulangerie Moderne”面包房,巴黎五区,圣雅克坑街16号(16 rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Paris)

第三名:希利尔·丹尼尔(Cyril Daniel), “Boulangerie M.Jacques”面包房,巴黎11区,圣莫代街132号(132 rue Saint-Maur, 75011 Paris)

第四名:马克西姆·塔兰纳(Maxime Taranne),“Boulangerie Alexine”面包房,巴黎十区,圣旦尼郊区街15号(15 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris)

第五名:提埃里·莫尼尔(Thierry Meunier), “Boulangerie Thierry Meunier Ile Seguin”面包房,布洛涅-比扬古,马塞尔-本当街58号(58 rue Marcel Bontemps, 92100 Boulogne Billancourt )

第六名:亚历克斯·鲁歌斯(Alexis Rougès), “Boulangerie Rougès”面包房,巴黎十七区,圣旺大街45号(45 avenue de Saint Ouen, 75017 Paris)

第7名:富德里克·康恩(Frédéric Comyn), “Boulangerie au 140”面包房,巴黎十区,美丽城街140号(140 rue de Belleville, 75010 Paris)

第8名:本杰明·图尔奇尔(Benjamin Turquier), “Tout autour du pain”面包房,巴黎三区,图伦纳街134号(134 rue de Turenne, 75003 Paris)

第9名:埃里克·特维诺(Eric Thevenot),“Vibrations gourmandes”面包房,马恩河畔诺真,戴高乐大街101号(101 Gd rue Charles de Gaulle, 94 130 Nogent sur Marne)

第十名:让-伊夫·布利埃(Jean-Yves Boullier),“Le Moulin de la Croix Nivert”面包房,巴黎十五区,克鲁瓦-尼维尔街39号(39 rue de la Croix Nivert, 75 015 Paris)

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