中国每个传统节日里，似乎都有糯米的身影。这个香香黏甜的家伙，总是能找到最合时宜的方式，展现自己的姿态万千，各地的人们也都以对糯米的驾驭技艺倍感自豪。
炎热的桑拿天，让我想起小时候妈妈用糯米做的冰镇酒酿，一口下去香气四溢，冰爽顺滑，酷热带来的烦躁感瞬间消失，简直不要太舒服！
长大后，我才知道酒酿历史悠久，古时被称为“醴” （lǐ）。据 《周礼》记载，中国古代有“六饮”，即水、浆、醴、凉、医、酏(yi)。酒酿也叫醪糟、米酒，以蒸熟的糯米为原料，经过发酵而成。带有米香、酒香，但度数很低，微酸带甜，风味独特。今天，掌柜就找到了好味好品质——有机山泉酒酿，送上儿时甜美的味道！山泉酒酿不额外添加糖分、防腐剂、增稠剂，还有“中国有机产品”的防伪标识，机构认证，吃得放心！这两款的“有机”可不只是说说那么简单，它用的是黄山天然没被污染的山泉水、自然农法种植的五常有机糯米、国家地理标识认证的咸宁桂花。
不仅食材天然有机，这款酒酿还采用了非遗酿造工艺、49种植物草本的复合酒曲、18道工序，加上脱醇实用新型专利技术(专利号ZL202222142597.6、ZL202222142579.8)，使山泉酒酿达到 “无醇”标准，0脂肪、0钠、0添加蔗糖。
和加糖的酒酿相比，它更不容易吃胖！又美味又敢放心吃！
根据《国家GB4927-2008检测标准》，产品酒精度数小于等于0.5%vol，可称为无醇（non-alcohol）小朋友可适量食用
山泉酒酿的配料表十分简单干净，只有黄山山泉水、有机糯米、桂花和酒曲，没有添加剂。中国黄山的山泉水，远离化工污染，全家人吃都能放心，这真的很重要！！！
咱们有完整的水质质检报告，没有农残污染，我会放在下文给大家过目，吃得就是一个放心！
沐酿造物品牌凭借过硬的品质，入选了“中国品牌——创新发展工程”项目。在官网都可以查询到信息，入口的食物，有品牌有保证，大家买得也放心！
山泉酒酿经过专业机构的整整287项农残检测！放出完整11页报告，大家可以看看，放心购买！
天然有机好原料，没有污染的山泉水，非遗酿造工艺，做出的酒酿，汁水清甜清澈，“不发酸、无渣感”，轻轻开盖，酿造的米香一股钻入鼻腔，如身在稻田般，享受着自然的香气。
入口咀嚼，米花包含的汁水绽放在唇齿间，带有浓郁米香的汁水缓缓入喉，甜甜的、凉凉的，喉咙间的干燥仿佛也消失嘞。回忆起儿时外婆舀给我的那一碗甜醪糟，思念涌上心头。今天我们为大家准备了多款酒酿套餐，咱们的果壳专享价比某🍑宝的价格低！还给额外好物！桂花*3瓶+血糯米*2瓶+玻璃杯*1个+挂耳咖啡*1大包（13袋）：168元某宝🍑的日常售价：桂花酒酿48元一瓶，血糯米酒酿58元一瓶，大家按套餐价算一下，果壳福利套餐比他们便宜了整整：66-92元！不仅是价格更便宜，每款套餐都额外给：玻璃杯一款，绿色白色随机发！爱收集杯子的童鞋们看过来，就冲这杯子我都要买一酒酿赶紧尝尝！
买套餐三，不仅给玻璃杯，还额外给：一整大包的刘牛尤挂耳咖啡（13袋）！这一大包咖啡在某宝🍑上都要卖63元，今天只要买套餐三的酒酿，就免费送！
桂花和酒酿堪称绝配，入口馥郁香甜，口感柔和，还伴有幽幽的桂花香味
每天工作都好累，午后热一碗的米酒，肠胃热乎乎的，好像回到了儿时，自己撒着娇依偎在妈妈的怀中，享受母亲手掌的轻抚，一丝暖意用上心头。桂花山泉酒酿，选用了中国地理标志认证的——咸宁桂花。桂花品质高，朵朵金黄灿烂，无硫熏无碎裂。咸宁，是中国桂花之乡。山泉酒酿里的桂花也是师傅们手工精细挑选，干净芜杂，馥郁芬芳，幽香怡人。用它做出的桂花酒酿，米粒吸满了桂花的香甜，吃起来香甜可口有弹性，带着黄金桂花的秋风味道，让我在夏天，想念秋天。血糯米山泉酒酿，选用五常自然种植的有机血糯米、糯米，不打农药、不打除草剂。
血糯米美味又营养，其还富含丰富的花青素。大自然中五彩缤纷的花朵和水果蔬菜，很大程度上要归功于存在于细胞液泡中的花青素。比如蓝莓，看到果皮就觉得酸酸甜甜的，食欲大开，让人流出口水。这两款有机山泉酒酿获得了中国有机产品认证，每一瓶上还有防伪认证查询，绿色健康，让你吃得放心。
古人云：“酿酒山泉为上，井水次之，江河水为其次。”沐酿造物在全国范围考察后，最终决定用黄山山泉来酿造酒酿。黄山冷泉水，是千岛湖的源头之水，含有丰富的矿物质，更有利于酒曲发酵。在酿造酒酿的过程中，洗、浸、淋、酿全部使用黄山冷泉水，山泉水经过专业检测，PH值为7.13，总硬度为18mg/L，这是天然的软水。水中没有检测出任何农药等化学有害物质。这清澈纯净的水源，是来自大自然的恩赐。
附上完整的山泉水质检报告，各项水质检测达标，没有农残污染，喝得放心，吃得更放心！
世界卫生组织（WHO）以“1L水中钙离子和镁离子”含量的多少，定义水的软硬程度。总硬度＜120mg/L为软水。
山间泉酒酿的美味，除了选好泉水，还需要好糯米来入酒酿，因此，山泉酒酿选用的是自然农法种植的五常有机糯米来入酿。
自然农法种植是一种注重生态平衡和自然循环的种植方式，不使用化学肥料、农药、除草剂，注重土壤保护和多样性，还能够获得口感美味的好糯米。沐酿造物团队历时七年的精心研习和八次跨海考察，尝试了246个不同的米种，最终选出适合非遗工艺入酿的优良糯米品种，将其培育到自己的种植基地中。
好糯米收割后，会留有30cm左右的根茎，让糯米进行自然干燥，米粒饱满。而用机器收割会直接拖走米粒，糯米的米粒质易受损，因此为确保黑土地馈赠的糯米能够有上佳的口感，种植团队坚持手工收割，在金灿灿的稻田里，完成收获的喜悦。酒曲，是酒香醉人的诀窍，是能酿造来出风味美酒，让陶渊明写下“清歌散心声，绿酒开芳颜”。这款山泉酒酿，选用了辣廖草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草……49种植物草本复合酒曲，精心酿造。
唐代传承的非遗酿造工艺，以天然草本植物，不用化工添加剂，使酒曲芬香丰富，酿造出的醪糟，入口绵柔不酸不冲鼻。方师傅作为古法酿造米酒技艺的省级非遗传承人，以古法手工酿造，为山泉酒酿注入核心的力量。
“唐玄宗初始，五城黄氏一族就曾带着大批米酒犒劳当时镇守在自己家乡的张巡将军所辖将士，后来黄氏一族最终定居在五城，同时也将黄氏世代相传的酿酒秘方带到了这里。”千百年来，米酒酿造技术就在五城黄氏家族中流传。方师傅年轻时拜入黄氏米酒门下，学习黄氏米酒酿造技艺和秘方，又辗转前往广西柳州、湖北孝感、江西婺源等米酒之乡探寻传统米酒酿造技艺之法。集各家所长，取各酒之优，开创出迄今最为完整也是最为先进的五城米酒酿造体系，传承了唐朝黄氏一族的酿酒秘方。山泉酒酿有自己的脱醇专利技术，把酒酿成功做成”无醇“产品。宝宝们吃得特别开心，自己还发明了橙汁酒酿，喝了一口直竖起大拇指夸赞自己，太好喝了！18道严苛环节工序
干净卫生 原浆灌装不掺水
从洗米开始，每一瓶山泉酒酿都要经过18道严苛的环节工序。同时利用现代化精细技术，严格控制酿造过程的温度、时间和湿度，以确保发酵的质量和口感。杀菌、罐装，保证食品不受杂菌污染，在不破坏酒酿风味的同时，还能让大家喝得放心！
这款山泉酒酿收到后，开盖即可食用，无醇、0蔗糖0脂，和加糖的酒酿相比，它更不容易吃胖！在办公室也可以放心吃。还有各式各样的美味酒酿吃法，十分十分的简单易上手，自己随时都能做！挖两勺酒酿、依次加冰块、牛奶、咖啡，瀑布咖啡缓缓的流淌效果美炸了！2-3勺桂花蜜糖，3勺山泉糯米酒酿，依次加冰、加奶。爱喝茶味的童鞋可以加点茉莉茶/乌龙茶，就完成了！口感超好喝，丝毫不比店里3、40元的差，而且自己做的奶茶用料简单，食材干净，一天多喝几杯也放心！酒酿+酸奶+坚果=坚果酒酿酸奶杯。换成燕麦片、脱脂酸奶，就是轻食党超爱的解馋轻卡零食。捣碎红提/阳光玫瑰，加入冰块、酒酿、苏打水，不用冰镇直接畅饮！内酯豆腐摆盘，淋上血糯米酒酿，一勺混着豆腐和酒酿入口，香甜和豆腐的嫩滑交织在舌头上，开胃又好吃！这真是两道家常的经典菜，热乎乎的桂花酒酿，吃一碗下肚，肠胃感觉暖乎乎的，真得好舒服！每一罐山泉酒酿都是独立罐装，常温也可保存，特方便带到公司做下午茶吃。开盖后放冰箱里就行，真的是很便利。还有更多更多的美味吃法，可以努力解锁100种！今天我们为大家准备了多款酒酿套餐，咱们的果壳专享价比某🍑宝的价格低！还给额外好物！桂花*3瓶+血糯米*2瓶+玻璃杯*1个+挂耳咖啡*1大包（13袋）：168元某宝🍑的日常售价：桂花酒酿48元一瓶，血糯米酒酿58元一瓶，大家按套餐价算一下，果壳福利套餐比他们便宜了整整：66-92元！不仅是价格更便宜，每款套餐都额外给：玻璃杯一款，绿色白色随机发！爱收集杯子的童鞋们看过来，就冲这杯子我都要买一酒酿赶紧尝尝！
买套餐三，不仅给玻璃杯，还额外给：一整大包的刘牛尤挂耳咖啡（13袋）！这一大包咖啡在某宝🍑上都要卖63元，今天只要买套餐三的酒酿，就免费送！
根据我国《饮料酒术语和分类》把饮料酒定义为酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，故只要是酒精度在0.5%vol以上都属于酒，应当按照酒类商品进行管理和售卖，禁止向未成年人售卖。本产品酒精度数小于等于0.5%vol，为无醇，小朋友可适量食用！
[1]每个节日里，都躲藏着一只糯米怪！吃货研究所，https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MDk5MTA4OQ==&mid=2651263038&idx=1&sn=bcce51de347273122dd05f998e398c01&chksm=84687620b31fff36a5ca781b36c369dcff210c1b990540ba6f69cccd917bb8aa3f5d98234067#rd
[2]给四川人一把糯米，他们能还给你一桌子小吃！吃货研究所，https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MTg1MjI3MzY2MQ==&mid=2651920310&idx=2&sn=395ecb8117b6ffa0333ae5ebfb61c724&chksm=5dbd33246acaba32d5e991dde21640055bc3a79a5690ee3a730073bcaa09fed1145b056234d9#rd
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