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中秋囤货!团购9次,次次疯抢的潮汕牛肉丸来了,89元4包还送酱料包!好吃到飞起!

中秋囤货!团购9次,次次疯抢的潮汕牛肉丸来了,89元4包还送酱料包!好吃到飞起!

公众号新闻

大家好,我是北北。9次团购,次次抢空的牛肉丸返团了,这两个月后台呼声都快把我淹没了!


这次给大家申请了中秋特别福利,每两斤额外赠送五包蒜蓉酥和两包沙茶酱。(这个酱料吃过的都想单独去买,独家秘制哦~)

这个牛肉丸有多好吃?看看这些真实评价,好吃好吃好吃,而且几乎都是“买了又买”,在店铺买过东西的小伙伴都知道,我们没有乱七八糟的好评返现,也不会各种骚扰大家要好评,所有评价都是自发的哦!

还有小可爱前前后后回购了十几次牛肉丸!足足买了三十多斤!!!


就连我的原创文章下面,都有小姐姐疯狂呼唤团购牛肉丸:买了好几斤,全家都爱吃,几顿就没了!!!


还有小伙伴特意给我们留言要回购六斤,六斤啊,还有比这更高的肯定吗?


我自己也是牛肉丸资深爱好者,自从有了它,聊天记录都变成了:太好吃了,要死了,中毒了!


回购率就是口碑的最强证明,买过的小伙伴一收到货,尝过就立马回购,这回购速度就问你怕不怕!


美好中秋假期,怎么少得了喜盼牛肉丸,这次重磅回归,继续开团!用料超实在,口感又Q又弹,肉味十足(淀粉含量少于1%),味道只有俩字:正宗正宗正宗!!!

(肉纹看得见,绝对不是淀粉丸哦~)

白水煮熟就超香,喜欢吃清淡口味的可以直接吃,也可以蘸点辣椒酱或沙茶酱。


喜盼品牌很多吃货都很耳熟了,它家的牛肉丸回购率高到爆表,我们今天团购的就是它家的金奖款,没错,拿奖拿到手软的权威认证牛肉丸!


冰鲜冷冻发货,保证口感新鲜(一定要记得及时取快递哦,一定要乖乖接快递电话!!!!)品牌官方仓库发货,正品保障,给我们的团购价比旗舰店低得多(旗舰店双十一都没我们便宜),89元就能买到2斤(共4包,每包250g),真的是划算到不能再划算了,冲鸭!

还特地给了咱们特别福利,每两斤送五包蒜蓉酥和两包沙茶酱!超级划算,姐妹们速速下单哈!今天下单,中秋节前刚好可到,自家聚餐或招待客人都绝绝子!

特别提醒:1、生鲜空运请及时取件,大家留意快递员电话哦~2、受疫情影响,为尽量保证发货,除汕头外,现在东莞、湘潭也建立了物流仓,三个地区调配发货哦~

  团购详情  


团购产品:喜盼牛肉丸(金奖款)

潮汕正宗手锤手打
Q弹筋道
工厂直邮
甘北读者限时优惠89元两斤
(共4包,每包250g)
每购2斤送五包蒜蓉酥和两包沙茶酱
ps:生鲜食品记得及时取快递哦~
▲点击上方小程序或图片即可购买

马上就是中秋节了,一家团聚怎么可以少了牛肉丸,大人小孩都爱吃,煮汤打火锅绝绝子!



多汁、弹牙、爽脆的潮汕牛肉丸,很多朋友只在冬天的火锅里吃到过,其实美味的牛肉丸在秋天吃也是非常有灵魂!

毕竟每天煮饭都超级麻烦,吃多了大鱼大肉就是想喝一碗热腾腾的汤,牛肉丸汤就能解决这个做饭难题。


简简单单的冬瓜丸子汤,或者加上一小勺葱花、芹菜末、蒜头油,一秒胃口大开,香得舌头都要掉了!




悠哉一口咬下牛肉丸,鲜香的汁水迸出来,丸子越嚼越弹牙,倍有味儿!


弹牙、多汁、满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!这时再喝一口鲜汤,真真儿满口的幸福~



不过,要吃到「真正」的牛肉丸不容易,市场上能买到的品质参差,大多的都是“淀粉丸”


除非你能找到渠道,买到正宗的潮汕牛肉丸。



牛肉丸中的翘楚,非潮汕牛肉丸莫属。真的!吃过潮汕牛肉丸,其他的国产袋装丸子都是浮云。


所以今天就给大家带来这个拿过金奖的——喜盼牛肉丸好评率高达99%,吃过的潮汕人称赞它:正宗!



要说那里的潮汕牛肉丸最正宗?那肯定是潮汕当地街头巷尾随便一家都有数十年历史的路边小店里。


在潮汕人心里,最正宗的牛肉丸永远是自家楼下的那家。


而此次,我给大家找到的这个牌子——喜盼,是潮汕地区一个颇有名气的牛肉丸品牌



它的前身叫平昇兄弟,从50年代就开始做牛肉丸,从街边的小摊贩,一步一个脚印,慢慢的有了店面,再到后面有了工厂。


几经波折,手艺还是在孙家3代人的努力下传承了下来。


近70多年的历史,配方和工艺都是独门传承而来,光是拿奖都拿到手软


 | 上海世博会优秀产品供应商;

 | 潮汕美食节最受欢迎奖;

 | 香港国际厨艺大赛金奖;

 | 澳门酒店国际美食邀请赛金奖……



而且,口碑这东西是真做不了假!小编身边的潮汕人尝过都说:终于吃到了家乡味!


随便翻一下买过的用户评价,基本都没有长篇大论刷单式的好评,都是真实简单粗暴的:“好吃”、“和我在潮汕吃的一样”……



一颗真正的潮汕牛肉丸真的很单纯,不做作,全是肉!


作为一个平平无奇的砍价小吃货,这款牛肉丸必须拿下呀!价格当然要磨最划算价啦!


现在商城就上架了他们家最受欢迎的(也是拿过金奖的)两款—牛肉丸&牛筋丸价格低至89元(2斤装),在正宗潮汕牛肉丸里,这个价格也的是炒鸡划算了。



拿过金奖的牛肉丸

还原纯肉潮汕味


能拿金奖是有原因的!没有人比他们更懂牛肉丸。


对高品质执着,从牛肉到宰杀再到加工成丸子放入冷库,统统都是采用符合标准的自营加工厂。味道靠谱,品质也放心。



但传统的制作精髓和味道,却不会因此而改变。这也是为啥它家口碑一直那么好的原因👇


选肉:精选自家牧场,鲜宰黄牛后腿肉


和别家牛肉丸不同,为了精准把控源头牛肉品质,喜盼专门建立了自家的养牛牧场


养牛场位于潮州市沙溪镇上西林村,四面环山,远离城市污染,天然的植被和小溪流水,让牛肉的品质注定不同凡响。



制作时,只选用当天现宰的黄牛后腿肉,色泽鲜红,肉质细腻柔嫩,大理石纹明显,尤为鲜美。



有多新鲜? 肌肉甚至还在跳动从取肉到做成丸前后不超过2小时



余温尚存的后腿肉,顺着牛肉的组织一片片解下来,再将上面的白肉、白筋去掉


保证我们吃到的是满满的纯肉而不是脂肪,再切块备用,送往关键的下一步。



捶打:手工铁棒击打,锤出Q弹口感


处理好的鲜后腿肉,就会被送上砧板,由经验丰富的师傅,用重达三四斤的方铁锤反复击打。


这期间动作必须迅速、连贯,直至牛肉颜色从鲜红满满变成粉红,肉浆出胶,这时的牛肉已经经历了约2400次捶打




在坚持传统的模式下,每颗最后呈现到你手上的牛肉丸,咬一口,都鲜嫩爆浆,满嘴Q弹。


捏丸:只加少量生粉、盐调味,手工捏制


打好的牛肉泥会放到一个大木盆里搅拌拍打,同时加入冰水保持湿度和低温。


以及少量的苏打粉可以使肉质疏松嫩滑,再用盐来调味,此外再无多余调料




然后再用勺子放入温水成形,还要经过两次控温控时的煮制,时间和温度稍有偏差,丸子成品口感及颜值大打折扣。


完成煮好后,在阴凉通风处晾干至合适干湿度即可装袋,急冻保存。




这样做成的潮汕牛肉丸,肉质紧实Q弹。要知道,形容牛肉丸好吃的一个重要特征就是:弹牙


星爷在《食神》里面,就用“弹到飞起”的牛肉丸来当乒乓球打,而它恰恰如是。


肉质Q弹很好嚼,撕开牛肉丸还能看到内部的纹理,肉眼可见的Q弹感。




口感丰富,味道更是令人赞不绝口,掰开牛肉丸能看气泡孔里冒着汁水,一口下去油香四溢。


这是因为在捶打的过程中,会加入少许牛油,使里面带着空隙,里面盈满了肉汁,下口肉汁四溅一点不夸张。


大家吃的时候一定要先晾一会儿,不然容易烫舌头。



好吃还健康,牛肉丸的油脂较少,高蛋白,想吃肉又想减脂,牛肉丸最合适,多吃也不发胖。


百搭的美食

清水煮也足够美味


正宗潮汕牛肉丸,本身味道已经足够鲜美。


好的肉丸根本不需要任何佐料,放白水里煮就已经很美味


入口满满的弹牙肉感,用力一咬鲜甜的肉汁溢满口腔,大口大口地吃肉的感觉非常满足。




它的吃法非常的百搭,特别是早餐的时候,一碗米粉或者面条,加上几颗丸子,汤汁马上鲜香四溢!



煲汤的时候加上几颗丸子,百煮不烂,加上芹菜末,整锅汤汤汁清亮,口感清香甘甜,一年四季百吃不腻。



它像是一位武侠小说里的扫地增,虽然外貌平平,但“武功”深不可测。吃起来醇香而不腻,弹爽而不塞牙。




各位小伙伴收到丸子之后,只需慢火翻煮牛肉丸,就能享受到它Q弹的口感,和令人唇齿回味的淡淡牛油味!


当然,无论多么好吃,吃的放心才是硬道理!这款牛肉丸通过严苛的食品安全监测!




冷链包装,新鲜到家 


为了把正宗潮汕牛肉丸配送到家,保证到手品质。


快递将采用专业冷链配送:生鲜专用冰袋、专业泡沫箱密封保温,48小时内发出。




而且为了严格把控品质,做到真正的健康美味又营养,快递送至偏远地区可能回应路程太长,影响口感。


所以偏远地区暂时不发货,请见谅。


现在商城就上架了他们家最受欢迎的(也是拿过金奖的)两款—牛肉丸&牛筋丸,价格低至89元(2斤装)



即使是在潮汕当地,正宗的牛肉丸也要卖到60、70元一斤,现在这里平均45一斤,真的算是粉丝福利价,错过下次就不知道要等到什么时候啦!


中秋佳节,快来和家人、朋友来一份胃口大开的潮汕牛肉丸子冬瓜汤吧!现在下单还可享中秋特别福利:每两斤额外赠送五包蒜蓉酥和两包沙茶酱,酱料包超级有灵魂哦,好多小伙伴尝过还想单独购买,秘制配方绝绝子!


特别提醒:1、生鲜空运请及时取件,大家留意快递员电话哦~2、受疫情影响,为尽量保证发货,除汕头外,现在东莞、湘潭也建立了物流仓,三个地区调配发货哦~

  团购详情  


团购产品:喜盼牛肉丸(金奖款)

潮汕正宗手锤手打
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甘北读者限时优惠89元两斤
(共4包,每包250g)
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  购物须知  


关于产品:所有产品均为甘北团队优选好物,欢迎监督质量。


发货方式发货地汕头、东莞、湘潭,京东、德邦、顺丰包邮发货,港澳台、新疆、西藏、青海、内蒙古、甘肃、宁夏、海南、偏远地区及受疫情影响地区不发货,其他地区包邮


关于退货:生鲜食品对保鲜要求较高,一旦售出非质量问题不能退换,感谢理解。


购买方式点击文中小程序即可跳转购买


售后宝宝们若有任何问题,均可联系助理微信:ganbei56,或是直接扫描下方二维码添加好友。



(售后请扫描添加客服微信)

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