“健康都没有，还读什么书”，家长怒斥预制菜进校园，教育部发声，事情远未结束……

“小孩子健康都没有了，我们读什么书啊。” 

“要么学校自己搞食堂，要么我们送餐，就这么解决。”

“经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。”

 

台湾中小学的营养午餐，100%都是新鲜现煮，不是预制菜。

其中80%是学校自己用大厨房由工作人员现场烹煮，剩下20%由于学生人数较少不足以撑起烹煮团队，则是向团膳公司订餐。但都可以保证，餐点都必须是当天新鲜烹调。  

日本是预制菜的先进国家，但是他们的营养午餐都现做。

 

“如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；  

为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至绞首的危险。”

据悉，2022年我国预制菜市场规模为4196亿元，预计2023年将达5100亿元，2026年将升至万亿元级别。