三城边境处隐藏低调小城！麻辣重口又鲜甜，元旦小长假必冲！

各位小伙伴们～马上就要跨年啦！想好今年去哪儿了吗？

对于吃货阿球来说，放假=干饭。亏待什么都不能亏待伙食。与其在杭州人挤人，不如去周边县城走一圈，吃好喝好还能悠闲citywalk!

@文旅龙游

于是阿球将目光锁定距离杭州高铁1h直达，一座隐藏在包邮区的“麻辣边境小城”！

@图虫创意

这儿位于浙江西边，南边是福建南平，西边是江西上饶、景德镇，东边是杭州、金华。

所以只要来一趟，浙菜的微甜，闽菜的清鲜，徽菜的重口，赣菜的麻辣统统能吃到，一座城能让你吃四种口味！

小红书@米歇尔在路上

这儿就是——浙江衢州龙游县！隶属于衢州，说到衢州大家也都不陌生，毕竟被杭州宁波绍兴等流量前辈包围依旧凭借“嗜麻嗜辣”闯出一片天。

这些年大家都跑衢州去了，实际上龙游美食更不赖！而且更适合citywalk!

小红书@坤子W

来这儿，可以去电影《鬼吹灯》取景地——龙游石窟，屹立千年不倒，被称为“世界第九大奇迹”。

小红书@泡菜鱼呀

还有震撼眼球的——龙游博物馆，展厅丰富修造大气，了解万年历史的同时将美景尽收眼底，简直不敢相信这是一座县城里的博物馆。

@图虫创意

除此之外，视觉惊艳恢弘大气的红木小镇，青砖垒墙黑瓦盖顶的4A景区民居苑…城中探秘日均2w步，美景密集令人服气。

当然，美食的丰富程度更为惊喜！

魂牵梦萦的龙游辣椒，三头一掌辣到穿透灵魂！

@盗月社遇记

明清时期流传的发糕，千年历史寓意步步高升！

@龙游年味

周迅认证的“飘香烤饼”，电影取景的“小吃大排档”，清朝馄饨、葱花馒头、麻辣豆腐、豆腐丸子、大小烤饼、三头一掌、拌粉干、麻辣烫、煎发糕、水晶糕、发糕、肉圆、米糊、粉干、煎粿，数不完的宝藏小吃，三天胖五斤不成问题！

小红书@潇雅在旅行

假期即将来到，是时候去一趟了！

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老李粉干·米糊 米糊 拌粉

大众点评@贰叁食的搬运工

 这家小店很有来头！在龙游开了40多年，比阿球年纪都大，伴随几代人，门店不大，一到早饭点店内熙熙攘攘，全是本地来吃的食客们。

小店没有太多服务，餐牌挂在进门墙上，选好吃那个直接和店家点单。

大众点评@关耳朵朵

米糊是不少人早上都爱吃的一碗，和福建锅边糊异曲同工之妙，也像金华的福建羹，不过阿球觉得乍一看汤底也挺像胡辣汤。

纪录片@爱龙游

米浆沿着锅边淋上薄薄一圈，待水分烘干后用铲子铲下，成型后的米糊又薄又韧，滑糯爽口，骨汤汤底加入榨菜肉丝调味，十分有特色。

大众点评@关耳朵朵

店内的粉干是多数人必点top1。

干捞素粉撒点咸菜，看似平平无奇入口醍醐灌顶，粉吃起来格外清爽，点睛之笔是桌上店家自制的豆瓣酱和辣椒酱，入口粉干味道绝妙，口感软糯，一碗下肚不要太满足~

传言老板说开久了或许哪天就不开了，目前没有想继承的后代，所以趁还在营业阿球必须多吃两碗。

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马氏馄饨

大众点评@匿名

苏州泡泡馄饨皮有多薄大家都听闻过，怎料龙游的清朝馄饨更为炸裂。

据说其得名于从“清朝传承下来的馄饨手艺”，这家马氏馄饨手工制作技艺也是龙游县非物质文化遗产之一。

大众点评@月半小夜曲

由于馄饨皮太薄，透着看碗里散开的皮真像宣纸掉在碗里一般，薄入蝉翼毫不夸张。

据说这种皮从揉面到擀面至少要花2小时以上，皮薄包的时候也得万分小心，十分考验力道。

大众点评@两只耳朵竖起来

这家馄饨皮薄，肉是瘦肉，汤底用猪油增香，馄饨晶莹剔透，口感入口即化，肉馅咸甜适中，汤底还有葱花调味，舀起馄饨边吹边吃，令人回味无穷。

大众点评@是谁的宝藏女孩吖

她家饼类不少，可以吃馄饨时搭配店家的小烤饼和鸡蛋饼，还有梅干菜，饱腹感更强。

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永盛豆腐丸

大众点评@我爱吃菜

 一家凌晨6点就营业，开了20多年主做手工豆腐丸子的小店。

一对老夫妻经营，大爷主要做丸子，阿婆主要招待客人，和客人唠唠家常，十分有烟火气的小店。

@龙游传媒

本以为是普通丸子，结果大爷行云流水般在生粉盆里晃动翻滚定型，每一颗豆腐都是手工摇出来的，新鲜的嫩豆腐碾碎搭配猪肉肉末，现做现卖手艺一绝。

大众点评@就是这块小饼干

丸子十分软嫩入口即化，外形也像滚汤圆，它家自制的辣椒酱加入豆瓣、陈皮，加一勺放入豆腐丸子内搅拌提味更有特色。

豆腐吃一碗饱腹感中规中矩，阿球觉得早饭来吃也合适。

/发糕/

@网络

就算没听说龙游也能知道“龙游发糕”的名气是响当当的。

据悉龙游发糕有600余年的历史，根据《龙游县志》记载，制作开始于14到17世纪的明代。

@网络

因“发糕”为“福高”的谐音，寓意象征着“年年发、步步高”。所以如今逢年过节都成了餐桌送礼的必备品，好吃又吉祥。

@《味道》

发糕制作工艺考究的很，且全程不能离人。糯米、粳米、猪油、米酒等食材必须经过数十道工序的操作下才能慢慢蒸制而成。

出锅发糕色泽洁白、孔细似针、糯而不粘、松软可口，还带有一股微微的酒香。

@网络

有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕、纯糯米糕、混合米糕，花样味道任你选。

/葱花馒头/

@微龙游

葱花馒头也是龙游一大特色，神似窝窝头里夹内馅，比包子都要好吃！

@网络

馒头酒酿发酵，面团又白又彭。

馒头馅料内塞满笋干、萝卜丝、葱花、猪肉，入口就惊艳。红油浸入馒头内，油香油香超满足，一般分不辣和辣两个口味。

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王阿盖手工小吃

大众点评@捋不清

这家店的龙游小吃很全，除了发糕有煎发糕和水晶糕，还有龙游特色的葱油馒头。

大众点评@逸逸逸酱

煎发糕：发糕已经很出彩了没想到煎发糕也别有一番风味，发糕表面煎的外皮金黄，酥脆的薄壳咬一口十分上瘾，但咬开后内馅味道软糯甜，口腔中碰撞出层次感，喜欢韧性口感的朋友可以尝试。

大众点评@羊羊羊妹妹

大家都知道衢州龙游这边都很能吃辣，这家王阿盖的汤鸭头也被称之为“龙游最辣鸭头之一“，辣度直冲脑门，吃完后劲十分大，鸭头好吃软烂又架不住爆辣，这时就需要一份水晶糕解辣解腻。

大众点评@DasMeerLuuu

这家水晶糕有三款，牛奶、凤梨、红豆，辣到不能自己是来一份，冰爽甜糯只叫满足。不得不感叹，龙游人是真的会吃！

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余记烤饼

@文旅龙游

来龙游，烤饼是必必必必必须吃的！

别看烤饼小小一个，实际大有乾坤，每一位龙游人都对其爱的深沉，小孩老人都爱吃，连周迅都曾说“忘不掉家乡的烤饼味道”。

@文旅龙游

一般店内都有小烤饼和大烤饼。

小烤饼采用白面，主打葱花内馅与五花肉混合制成，面皮油润有嚼劲，出炉趁热吃香气扑鼻、一口爆汁，乍一看还有点像新疆烤包子，实际上皮更薄馅料更足，干香不油腻，两口一个还想吃。

大众点评@cn小丸子

大烤饼多数就是梅干菜味道为主，薄薄的饼皮香脆酥口，饼皮边缘味道更脆，靠近内圈口感会微软一些，整体脆脆香香，碳水含量超标。

@文旅龙游

一般只要经过龙游的烤饼店就迈不开腿，毕竟香气飘千里，打包带走回家复烤一下也好吃。

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菊连煎馃

@龙游传媒

除了烤饼，龙游还有各种各样的煎馃，豇豆煎馃、笋干煎馃、梅干菜馃都别有一番特色。

@龙游传媒

这家菊连煎馃不少本地人来吃，主打简单纯粹不加任何调料，纯手工的原滋原味。

据说生意最好的时候，一天可以卖出600个，最出名的就是萝卜丝馃。

上大众点评@天哪怎么可以这样

下@龙游传媒

将新鲜的萝卜削皮切碎加盐和面糊混合，化成一个小面饼煎炸而成。外皮金黄酥脆，萝卜丝水分自带汁水，一口下去还会“爆汁”，又鲜又上头。

大众点评@天哪怎么可以这样

除此之外她家还有蒸制而成的农家肉圆，口味清淡有嚼劲，蘸点酱料增加咸口，不过一般老板主做煎馃，没那么忙的时候会做些肉圆。

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花花粥店

小红书@乐仔在抓猪

她家和王阿盖很像，都是可以从早吃到晚的小吃大满贯店，味道各有千秋，不少食客对这家更为偏爱，比如她家一碗白米粥都成了必吃榜Top1。

小红书@阿锤锤锤锤

豆角馃、肉肉面、发糕、水晶糕、北乡汤圆等应有尽有。店内虽然有点旧但每款单品味道都不差。

小红书@倩倩姑娘。

值得一提的是她家的麻辣豆腐深得人心，闭眼点不出错，豆腐又辣又嫩又入味，一口抿化极其软烂，配上她家的白米粥青菜粥都是一绝。

这边小吃类型多，这种店也多，大家可以各挑所需，味道都不差。