挑战 3 个月不重样孕期营养快手餐，附实用小贴士

孕期的你是怎样解决吃饭需求的呢？尤其是孕期还在坚持上班的妈妈们，是选择点外卖还是自己带饭呢？

一起来听听丁香妈妈星球的妈妈 @小号南瓜🎃  的故事吧。

因为单位没有食堂，平时就爱做饭的我在孕期更加精致了些，在怀孕四个多月的时候，突发奇想想要给自己一个挑战，10 天的时间带不重样的午餐到单位。

通过合理的安排和食材工具的选择能够尽快的提高效率，因此每天早晨我大约只需花 20 分钟到半小时，就能准备完午餐盒，每天能吃到新鲜的感觉特别棒。

出乎我意料的是 10 天过后，我越做越起劲，最后竟然坚持了近三个月，并且三个月里基本没有重样的。对此，我攒下了一些心得在这里和大家分享。

图片来源：@小号南瓜🎃

首先，我要重点强调的就是，对于一个打工人来说，最重要的就是：效率效率效率！而工具是提高效率的关键。每天早晨电饭煲、炒锅、煮锅基本上是同时工作。

除此之外，我还有一些切菜用的专门小工具，比如切蛋器、切丝器，这些都能够很好地提高做饭的效率。

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我会提早一天心里计划好第二天吃什么，然后在下午下单需要的食材送上门，偶尔如果有比较复杂的食材，晚上会提早一天准备，比如自己腌鸡翅。

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因为时间限制没有办法做需要很长时间才能完成的菜品，比如说炖菜。有时候我会买一些预制菜，已经配好各种料，只要自己加热就可以的那种，基本上 10 分钟就可以搞定。

如果是自己买，我会选择鸡翅、排骨、鸡胸肉等作为荤菜，鸡蛋也是一个比较方便的荤菜替补选手。

菜心、大白菜、西蓝花等作为素菜，同时搭配比较好清理的水果作为饭后甜点平衡营养，比如圣女果、蓝莓。

另外，买一些口味丰富的酱料，这样可以省下搭配口味的时间。个人的经验是沙拉用的油醋是很方便百搭的调味品，同时海底捞的各种口味的火锅蘸料也是一个做饭比较方便的配料。

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起床到厨房把米放到电饭煲开上，做饭，同时烧上一锅水，然后去洗脸。洗完脸出来等水沸了，将蔬菜焯水。另外起油锅，在等水的过程中，可以切菜准备好菜品和配料，然后炒菜。

做完菜，我会把菜留在锅里，然后自己去准备上班用的东西。等菜凉后花 3 分钟装盘，再花 1 分钟的时间拍照修图发朋友圈哈哈。

就这样，带着对外卖的嫌弃，对厨房的热爱，对宝宝的期待和对精致生活的追求，我坚持了三个月。直到现在，我还一直引以为豪，这是孕期自己做的最值得的事情之一。

最后的彩蛋：之前本想有时间的时候，将所有的快手餐的菜谱整理出来发在网上，没成想，生完孩子就一点属于自己的时间都没有了，所以至今都没有更新菜谱......

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