离开美国后，这些特有的“味道”令人念念不忘……?
Eminemer
楼主 (北美华人网)
很多人觉得美国是“美食荒漠”，待在美国觉得实在没啥好吃的。可意想不到的却是，当真正离开美国后，还真有那么几种味道成为了“留在舌尖的回忆”，莫名想吃，且再难在国内品尝得到。
近日，包括华人网友在内的来自世界各地的网们，“晒出”了他们最令他们留恋的美国美食，看看有没有触动了你的味蕾～
01
华人网友：我最想念的美国美食
# 来美国以后爱上的美食，肉汁咸饼干、黄油爆米花、肉桂卷还有田园蔬菜蘸酱(Ranch)，对了还有酸甜腌黄瓜酱(Sweet relish)和辣酱海鲜什锦(Cajun Seafood)。美国的早餐我也都非常喜欢！
# 回国后竟然开始想念美国饭，炸鸡、雪蟹腿儿、龙虾热狗还有各种口味的Pizza。Julibee炸鸡桶Wingstop的Lemon Pepper鸡翅，以前下课随便应付几口的东西，现在回国后却再也吃不到这个味儿了。
# 当我离开美国后我想念的食物——初到美国的时候超级想念麦辣鸡腿堡，奈何美国麦当劳没有。但是在点过一次Popeyes炸鸡汉堡后，惊艳了。还有焦糖苹果以及马苏里拉芝士棒，外层是烟熏的咸火腿，下酒神器简直是！
# 我想念美国的美式中餐，你敢信？花生酱炒海鲜面，还有Orange Chicken陈皮鸡，给我馋哭了！
# 有些怀念Chipotle了，虽然这是一个墨西哥餐厅，但是在上海确实是没有的。还有芝士工厂(CheeseFactory)的芝士蛋糕。
# 马上就要离开美国，离开前我脑子里出现了各种Pizza、炸鸡、汉堡、Panera面包店的蓝莓贝果(Blueberry Bagle)和星巴克的Cold Brew with cold foam，还有Trader Joe's的面包。
#以前觉得美式早餐太粗暴，今天居然在吃油条的时候，想念起炸鸡配松饼的味道。
#今天从超市回来的路上就在想，多年前初到美国，努力在陌生中寻找熟悉，对与美国本身，却总觉得来日方长。然而来日再长，终有所止，即将离开才开始怀念和珍惜总是太迟。
02
世界各地人眼中的“美国美食”
# 毫无疑问，作为威斯康辛州的交换生，威斯康辛油炸乳酪块(Wisconsin deep fried cheese curds )！
网友热评：对于喜爱奶酪的人来说，这简直太美味了！这个美食被视为美国中西部地区一种特有食物类型。我住在明尼苏达，我可以证明。
# 作为一个挪威人，你们可能想象不到我有多喜爱美国的美式薄煎饼(Pancake)、甜甜圈(Donuts)这类食物！多希望挪威有一个正宗美国餐馆！
网友热评：来新泽西的话一定来试试Disco fries！这里有很多24小时营业的美国餐馆！(Disco fries为快餐或夜宵食物，它们有时也被称为 "New Jersey fries")
# 我想说的是，Dr Pepper，我将其形容为“令可口可乐与百事可乐之战升华的饮品！”
网友热评：可千万别尝试无糖Dr Pepper(Diet)，纯纯一股子药味儿！
# 马苏里拉奶酪配番茄酱(Mozzarella Sticks with Marinara Sauce)！至少我去美国的时候很喜欢。回到澳大利亚，在任何地方都找不到它！
网友热评：这东西在家就很容易可以做出来诶！美国人家里常吃的小吃，但是吃多油炸的东西很不健康。
# MAC AND CHEESE！常由通心粉(macaroni)与奶酪(cheese)制成，其奶香浓郁、美味可口。 网友热评：虽然不理解，到底哪里买不到奶酪和通心粉这两样食材，但是如果指的是Kraft品牌，好像美国以外，确实是没有卖Kraft品牌的。
# 作为一个英国人，我甚是怀念美国的早餐。我曾在曼哈顿小住一段时间，当时附近有家餐馆，里面的荷包蛋配炸土豆块和洋葱(Poached eggs with fried potato and onions)还有煎饼和培根(Pancakes and Bacon)，味道都棒极了！
网友热评：我是威尔士人，我也觉得比起英国的培根，我更钟爱美国培根的味道。
# 我在加拿大几乎很少吃快餐，但我每次去蒙大拿州，索尼克餐厅(Sonic)都是我的首选。樱桃酸柠雪泥(cherry lime slushies)和那些美味的辣酱热狗(Chili dogs)，我想想口水都要下来了！
网友热评：为辣酱热狗(Chili dogs)举大旗！
# 我是美国德州人，但我在英国住的那段时间，一直想找到一家正宗的德州墨西哥食物(Tex-Mex)。尽管很多人向我推荐最棒的墨西哥卷饼(burritos)，我去尝试味道都不对。我想说，这不是餐厅的问题，与食材也有大大的关系。包括我自己做的鳄梨酱(Guacamole)，味道也不对，鳄梨(Avocado)味道与标准的加州鳄梨不同！
网友热评：这确实是，食材如果不好，厨师手艺不变的情况下，食物味道也会相差很多。
# 回到澳洲，我真的是没想到我竟然会怀念布法罗辣鸡翅(Buffalo wings)和Gumbo蔬菜汤！我找遍了整个澳洲，都没有找到！
网友热评：偷偷告诉你，餐厅很少有Gumbo味道做的好的，你去路易斯安那州这样南部地区找找路边摊，那味道，你的味蕾会爆炸！
# 吃过一次美国南部红薯泥上面放上肉桂粉和核桃仁！ 网友热评：确实好吃，但是在家做不出来我可不信！
#杏仁MM豆！(Almond M&Ms)
网友热评：啊？想问问，是没有卖带有杏仁的，还是就压根没有卖MM豆的？
# 油炸奥利奥！没错，就是你想的那个奥利奥！最初听说这种做法的时候我很震惊甚至感觉是黑暗料理不敢尝试。没想到，吃过以后无法自拔！ 网友热评：其实就是奥利奥裹着面粉糊，然后油炸！确实很好吃，尤其是家中有油炸锅的。
# Root Bear，没见到哪里还有卖！
网友热评：Root Bear，上面放上一个香草味冰淇淋球，味道超赞！
# 我从英国搬来美国，我觉得英国的BBQ烤肉真的差了太多！不过，美国的炸鱼和薯条(英国称Chips，美国通常为Fries)真的不好吃。
网友热评：无论是哪里的炸鱼和薯条，一定是厚厚的才好吃啊！
# 澳洲人，做梦都想吃一个百吉饼(Everything Bagle，中文翻译有多个名称，还被称之为百吉面包圈等)
网友热评：坐标新泽西！没有什么比一个热热乎乎的新鲜出炉bagel百吉饼更适合上班族的早餐了！咬上一口，如此松软...口水一地！
# 我来自英国，有幸去年夏天到美国旅游，我超级喜欢Cracker Barrel餐厅。别的不说，就里面的炸鸡配蜂蜜芥末酱(Honey Mustard Sauce)很独特。
网友热评：这也算特色美食了？其实哪里都会有一些食物做的好吃的餐厅！
# 我是美国人，但我曾经遇到一个英国人钟情于我们加油站卖的JackLink’s牛肉干，原味的和黑胡椒味道的。他当时给我讲了10几分钟，这牛肉干多好吃。
网友热评：这可是美国最常见的牛肉干品牌了。
# Hidden Valley牌子的兰奇酱料(Ranch Dressing)。每次有朋友从美国来我这里，我都会麻烦人帮我们带一些。现在家里冰箱中还有几瓶。
网友热评：也有美国人讨厌这个酱，更不开心的是，这个酱在餐桌上随处可见。
# Reeses花生酱巧克力杯这一类的食品。
网友热评：我本人很喜欢花生酱，而且幸运的是英国也随处可以买到花生酱巧克力杯。
# 蟹饼三明治(Crab cake sandwich)和玉米面包(Cornbread)是真的好吃。
网友热评：美国玉米面包真的太好吃了！不过请不要点马里兰风的蟹肉饼(Maryland "style" crab cake)，你会彻底失望的。
# 我是在英国长大的，但每年会去看望在美国的外祖母祖父，美国的“烧烤文化”太令人怀念，英国的烧烤真是太难吃了！还有美国中餐——我知道这肯定不是正宗中餐，但是改良过的如此对我的胃口！同样感谢英国亚裔社区做出的贡献！
网友热评：如果你热衷于烧烤，那么可以考虑试试南非烤肉(South African Braai)，也非常不错！
# 嘿，怎么会没有人提到In-N-Out汉堡店啊！作为一个加拿大人，他家的汉堡和薯条赞爆了！
网友热评：加州人飘过，我可以证明他说的是真实的。我家附近的一家In-N-Out店内，总是排满了长排。
#1美元一大罐的Arizona冰红茶，有人附议吗？
网友热评：现在，已经不是1美元咯！好多地方涨价了，而且我看罐子也变小了。
# Wendy’s快餐店是真的不错，好像在英国没有，但是我曾经在迪拜吃过一次。我觉得如果伦敦开一家的话，我有变胖的风险，听说曾经有过一家，但是后来关闭了。
网友热评：可能你年龄小，在80，90年代的时候，英国有很多家的Wendy’s，后来因为经济不景气以及房租太贵，他们就退出了。
# 美国各式各样的调料都很好吃，因为是多元化国家，所以可以选择的调味品太多了！
网友热评：说到这个多元化我就来气，美国、日本和其他一些国家连可口可乐的口味都比我们德国的多！德国人就坐在那里眼红着！
# 好市多(Costco)内的Velveeta(融化奶酪产品)、Twinkies(甜点小蛋糕)、巨大的雪蟹腿以及戒指糖(Ring Pops)，这些食品都很令人怀念。
网友热评：说出来你可能会不开心，Velveeta是制作芝士通心粉的灵魂。
# Dippin’ Dots冰淇淋可太好吃了，一粒一粒的入口即化。最主要的是什么，它有很多口味！
网友热评：我是美国人，Dippin’ Dots冰淇淋通常在各大商场都有卖。
# 我之前一直住在奥地利，但是我的母亲住在美国。每每我都会让母亲给我寄墨西哥卷饼调味料。我对德克萨斯墨西哥食物(Tex-Mex)的渴望真的是太强烈。
网友热评：有了调味料，网上到处可以找到食谱，就可以在家照着做好吃的墨西哥食物了。
