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CNN 盘点32道必吃中国菜,你们最爱哪道
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CNN 盘点32道必吃中国菜,你们最爱哪道

wwnu
楼主 (北美华人网)
• 北京烤鸭(Peking duck)

• 鸭血粉丝(Vermicelli with duck blood)
• 清蒸鱼(Steamed fish)
• 担担面(Dandan noodles)
• 剁椒鱼头(Steamed fish head with chopped salted chili)
• 烧鹅(Roasted goose)
• 潮州冻蟹/鱼(Chaozhou cold crab/fish)
• 过桥米线(Cross-the-bridge rice noodles)
• 宫保鸡丁(Kungpao chicken)
• 咕噜肉/荔枝肉(Sweet and sour pork / Lychee pork)
• 水饺(Dumplings)
• 肉燕饺(Rouyan pork dumplings)
• 文昌鸡饭(Wenchang chicken rice)
• 麻婆豆腐(Mapo tofu)
• 梅菜扣肉(Pork belly with dry, pickled Chinese mustard)
• 炒饭(Fried rice)
• 煎饼果子(Jian bing guozi)
• 小笼包(Xiaolongbao)
• 陈村粉(Chen cun rice noodles)
• 东坡肉(Dongpo pork)
• 酸辣汤(Hot and sour soup)
• 早茶点心(Dim sum)
• 水煮鱼/牛肉(Beef/fish poached in chili oil broth)
• 叉烧肉(Barbecue pork)

• 包子(Bao)
• 肉夹馍(Rou jia mo)
• 老火靓汤(Cantonese herbal soup)
• 腊肠(Preserved sausages)
• 甜芋泥(Sweet taro paste)
• 粥(Congee)
• 潮州牛肉丸(Chaozhou beef balls)
• 甜汤圆(Sweet rice balls)
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穿裤子的发糕
2 楼
有两个没听说过,下次看见试试
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LiuX
3 楼
鸭血粉丝 文昌鸡 荔枝肉 肉燕 牛肉丸 北京烤鸭 都挺好吃的
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szwy
4 楼
回复 2楼 穿裤子的发糕 的帖子
是潮州冻蟹和陈村粉吗?我这两个没吃过。
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Abigail9981
5 楼
大部份都是我们经常吃的。
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LiuX
6 楼
我就不理解早茶有啥好吃的的。。 有早茶咋么不能有锅包肉 京酱肉丝儿啥的呢 而且大都是南方菜
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transient
7 楼
穿裤子的发糕 发表于 2024-02-26 21:01
有两个没听说过,下次看见试试

我也有两种没听说过,估计咱俩是一样的
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page394
8 楼
准备嘲的,没想到他还颇有品味。
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咸鱼红烧肉
9 楼
除了dim sum被算作一道菜,其他我都没太大意见。 早茶随便也举出几十道了。
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shiguang
10 楼
陈村粉,是啥
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sunleilucky
11 楼
没有我最爱的锅包肉啊,那选咕咾肉凑合一下吧。
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azurepiggy~2代
12 楼
有些品类很宽泛啊,早茶、包子、粥。。。
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LiuX
13 楼
食材还是过于单一 没整些稀罕玩意儿吃吃
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x1234
14 楼
这个不像是美国人评的,倒像是中国人冒充的。
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transient
15 楼
居然没有大闸蟹
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SuanMeiTang
16 楼
这个推荐的有品位
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US2020
17 楼
差评,居然没有腌笃鲜
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waterlilly9
18 楼
看看菜名都饿了😋
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dingdang11
19 楼
都不爱
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E714342
20 楼
陈村粉很薄很滑很好吃
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shoppingspree
21 楼
好吃的过桥米线
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穿裤子的发糕
22 楼
回复 4楼 szwy 的帖子
是的
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通天帝国
23 楼
这次还靠谱点
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xiazheteng
24 楼
CNN 还挺会吃啊…
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wtorchid
25 楼
担担面有啥特别的?面有无数种啊...
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zhuizhenxiang
26 楼
不信有鸭血粉丝,我们这里中超卖鸭血被举报了,引起客人不适,然后我就吃不到新鲜鸭血了。
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mingrimingyue
27 楼
居然没有红烧肉 糖醋小排 和 西红柿炒鸡蛋
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destiny2008
28 楼
除去这俩,其他还不错
• 肉燕饺(Rouyan pork dumplings)
• 文昌鸡饭(Wenchang chicken rice)

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xialele
29 楼
烤鸭算不算国菜了
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Naku
30 楼
我是来看核桃虾蒙古牛酸甜肉的,画风不对啊
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atypia
31 楼
猪蹄 腰花 鸡爪 老外要不是放不下那份矜持是吃不了美味的中餐
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Iced_Mocha
32 楼
wwnu 发表于 2024-02-26 20:57
• 北京烤鸭(Peking duck)

• 鸭血粉丝(Vermicelli with duck blood)
• 清蒸鱼(Steamed fish)
• 担担面(Dandan noodles)
• 剁椒鱼头(Steamed fish head with chopped salted chili)
• 烧鹅(Roasted goose)
• 潮州冻蟹/鱼(Chaozhou cold crab/fish)
• 过桥米线(Cross-the-bridge rice noodles)
• 宫保鸡丁(Kungpao chicken)
• 咕噜肉/荔枝肉(Sweet and sour pork / Lychee pork)
• 水饺(Dumplings)
• 肉燕饺(Rouyan pork dumplings)
• 文昌鸡饭(Wenchang chicken rice)
• 麻婆豆腐(Mapo tofu)
• 梅菜扣肉(Pork belly with dry, pickled Chinese mustard)
• 炒饭(Fried rice)
• 煎饼果子(Jian bing guozi)
• 小笼包(Xiaolongbao)
• 陈村粉(Chen cun rice noodles)
• 东坡肉(Dongpo pork)
• 酸辣汤(Hot and sour soup)
• 早茶点心(Dim sum)
• 水煮鱼/牛肉(Beef/fish poached in chili oil broth)
• 叉烧肉(Barbecue pork)

• 包子(Bao)
• 肉夹馍(Rou jia mo)
• 老火靓汤(Cantonese herbal soup)
• 腊肠(Preserved sausages)
• 甜芋泥(Sweet taro paste)
• 粥(Congee)
• 潮州牛肉丸(Chaozhou beef balls)
• 甜汤圆(Sweet rice balls)

完了,我全喜欢,怎么办,大半夜的,好饿
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新的明天
33 楼
destiny2008 发表于 2024-02-26 22:37
除去这俩,其他还不错
• 肉燕饺(Rouyan pork dumplings)
• 文昌鸡饭(Wenchang chicken rice)


这两我都爱吃
肉燕皮是肉打的,很香还口感独特
海南鸡饭不就是三黄鸡放在饭上浇炖鸡的汤吗?超好吃啊
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小红马甲
34 楼
锅包肉应该入选
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大队书记
35 楼
Cnn关于中国美食的水平长进很快啊
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oliver007
36 楼
wwnu 发表于 2024-02-26 20:57
• 北京烤鸭(Peking duck)

• 鸭血粉丝(Vermicelli with duck blood)
• 清蒸鱼(Steamed fish)
• 担担面(Dandan noodles)
• 剁椒鱼头(Steamed fish head with chopped salted chili)
• 烧鹅(Roasted goose)
• 潮州冻蟹/鱼(Chaozhou cold crab/fish)
• 过桥米线(Cross-the-bridge rice noodles)
• 宫保鸡丁(Kungpao chicken)
• 咕噜肉/荔枝肉(Sweet and sour pork / Lychee pork)
• 水饺(Dumplings)
• 肉燕饺(Rouyan pork dumplings)
• 文昌鸡饭(Wenchang chicken rice)
• 麻婆豆腐(Mapo tofu)
• 梅菜扣肉(Pork belly with dry, pickled Chinese mustard)
• 炒饭(Fried rice)
• 煎饼果子(Jian bing guozi)
• 小笼包(Xiaolongbao)
• 陈村粉(Chen cun rice noodles)
• 东坡肉(Dongpo pork)
• 酸辣汤(Hot and sour soup)
• 早茶点心(Dim sum)
• 水煮鱼/牛肉(Beef/fish poached in chili oil broth)
• 叉烧肉(Barbecue pork)

• 包子(Bao)
• 肉夹馍(Rou jia mo)
• 老火靓汤(Cantonese herbal soup)
• 腊肠(Preserved sausages)
• 甜芋泥(Sweet taro paste)
• 粥(Congee)
• 潮州牛肉丸(Chaozhou beef balls)
• 甜汤圆(Sweet rice balls)

这些都是很经典的美食
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一年四季三餐
37 楼
有清蒸鱼、烧鹅、点心、叉烧肉,居然没有白切鸡
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yimiyangguang
38 楼
全都要
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teapot
39 楼
这个单子可以的,认可
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kindaichi
40 楼
评得还可以。不过这个单子里的点心、老火靓汤、粥都不是一道菜。炒饭和水饺也有很多钟做法。
这些菜里我最喜欢烧鹅,因为美国吃不到。
其他菜很多美国还是能吃到,尤其粤菜早茶海鲜烧腊餐馆都很多。我还喜欢这个单子里的广式早茶,东坡肉,海南鸡饭(文昌鸡饭),鸭血粉丝,烤鸭,清蒸鱼,小笼包,煎饼果子,肉夹馍,甜汤圆,各种粥。
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吃鸡蛋
41 楼
还不错,吃货的单子
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blueloveyy
42 楼
回复 1楼 wwnu 的帖子
居然没有烧烤和烤羊肉串,不可思议
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hotdream
43 楼
肉燕饺子是啥
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LiuX
44 楼
小红马甲 发表于 2024-02-27 03:44
锅包肉应该入选

顶你 锅包肉不比荔枝肉好吃啊 还脆 这人肯定没去北方
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LiuX
45 楼
肉燕饺子是啥
hotdream 发表于 2024-02-27 11:20

肉做的馄饨皮。。 肉包肉。。 嘎嘎香。。
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我有好多偶像
46 楼
除了两个没吃过的,其他的都不错。
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nodoubt1981
47 楼
我一直有点get不到烤鸭。不理解为什么烤鸭地位那么高。
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lolilollipop
48 楼
nodoubt1981 发表于 2024-02-27 11:42
我一直有点get不到烤鸭。不理解为什么烤鸭地位那么高。

老外喜欢这道菜,不过各国关于鸭子的菜一直都深受白人喜欢,被认为是delicacy
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中美律师集团
49 楼
为啥没火锅?
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ccdywlj
50 楼
陈村粉、肉燕饺是啥东东?从来没听说过。
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Banana.Republic
51 楼
肉燕就是馄饨,不过皮里也有肉。
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sunsetdance
52 楼
单子还不错,最近最馋的居然是剁椒鱼头。。
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chickenrib
53 楼
说实话,烤鸭现在一看照片,就感觉腻了。吃过不少次,不同的店,每次到后来稍微凉一点就没法吃
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混凝土举人
54 楼
陈村粉和肉燕饺(输入法都不会自己出来)都没听说过,文昌鸡我记得以前跟一个台湾的美食博主做过。
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alloccupied
55 楼
能不能上个原文链接?想知道是不是真的CNN发的。
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木牛流马
56 楼
这个list还行,不是啥橘子鸡肉啥的,CNN终于被对中国有基本了解的新二代接管了!
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贵鬼
57 楼
我现在特别想试试锅包肉,从来没吃过。以前总觉得这个名字感觉应该是肥肉,不爱吃。但视频看多了觉得喜欢这个菜的人还挺多的。
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icedamericano
58 楼
陈村粉没吃过
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frankingcn2
59 楼
挺接地气的,进步了。
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yurik
60 楼
居然没有西红柿炒鸡蛋
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hijklmn
61 楼
除去这俩,其他还不错
• 肉燕饺(Rouyan pork dumplings)
• 文昌鸡饭(Wenchang chicken rice)


destiny2008 发表于 2024-02-26 22:37

估计你是没吃过,肉燕饺子(我觉得是馄饨)很好吃的,福建特产吧。。。
海南鸡饭我也没吃过,但是知道(没进楼前不知道文昌鸡饭就是海南鸡饭)。。。
陈村粉是什么?有什么更大众化的名字吗?
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