莲蓉蛋黄月饼这样的食品需要冷链运输吗?
snoo
楼主 (北美华人网)
我家离中超远,上个礼拜去月饼还没上市,回来就在网上下了一单,狗了一下应该是个正宗的代理商。月饼花了整整一个礼拜到了,最近天天100度以上,收到一摸那个热气腾腾呀。。。话说蛋黄这样的东西到底需不需要冷链运输呢?
snoo 发表于 2024-08-21 17:14
我家离中超远,上个礼拜去月饼还没上市,回来就在网上下了一单,狗了一下应该是个正宗的代理商。月饼花了整整一个礼拜到了,最近天天100度以上,收到一摸那个热气腾腾呀。。。话说蛋黄这样的东西到底需不需要冷链运输呢?
metis 发表于 2024-08-21 20:57
广式月饼的糖和油都相当多,天然防腐。我自己做的也能一个月不坏
metis 发表于 2024-08-21 20:57
广式月饼的糖和油都相当多,天然防腐。我自己做的也能一个月不坏
漂洋过海2024 发表于 2024-08-22 00:17
看来可以京东上买点月饼海运过来吃,超级喜欢吃吉隆郭师傅的叉烧五仁
nn2008 发表于 2024-08-22 09:41
你放几天看看,没发霉就没问题。说它靠油和糖防腐不靠谱,我买奇华和荣华都见过发霉的月饼,生产日期都是当年的,我也不觉得这两牌子会拿去年的月饼冒充今年的,导致现在每次在超市里必须开盒看。
snoo 发表于 2024-08-22 01:33
叉烧,有点悬啊。。。