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莲蓉蛋黄月饼这样的食品需要冷链运输吗?
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莲蓉蛋黄月饼这样的食品需要冷链运输吗?

snoo
楼主 (北美华人网)
我家离中超远,上个礼拜去月饼还没上市,回来就在网上下了一单,狗了一下应该是个正宗的代理商。月饼花了整整一个礼拜到了,最近天天100度以上,收到一摸那个热气腾腾呀。。。话说蛋黄这样的东西到底需不需要冷链运输呢?
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ilal
2 楼
据说月饼放一年都不坏,呵呵,你用鼻子闻闻就可以判断。
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Augenstern
3 楼
不需要。去年买了一盒,吃了一个,独立包装的。不爱吃,也没扔掉,其它的常温放一年都没坏。
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snoo
4 楼
好吧,居然一年也不坏,估计油多吧,呵呵,难怪一个月饼快800卡了。
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jacquelinezhang
5 楼
有防腐剂
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miss_monster
6 楼
不需要,油多糖份高,坏不了
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麦小兜
7 楼
不需要 超市的都摆在外面卖啊
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layjohns
8 楼
snoo 发表于 2024-08-21 17:14
我家离中超远,上个礼拜去月饼还没上市,回来就在网上下了一单,狗了一下应该是个正宗的代理商。月饼花了整整一个礼拜到了,最近天天100度以上,收到一摸那个热气腾腾呀。。。话说蛋黄这样的东西到底需不需要冷链运输呢?

油那么大,防腐剂之类的也有,不容易坏
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metis
9 楼
广式月饼的糖和油都相当多,天然防腐。我自己做的也能一个月不坏
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snoo
10 楼
metis 发表于 2024-08-21 20:57
广式月饼的糖和油都相当多,天然防腐。我自己做的也能一个月不坏

羡慕能自己做月饼啊!我都不敢学,因为太爱吃了🤣
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漂洋过海2024
11 楼
metis 发表于 2024-08-21 20:57
广式月饼的糖和油都相当多,天然防腐。我自己做的也能一个月不坏

看来可以京东上买点月饼海运过来吃,超级喜欢吃吉隆郭师傅的叉烧五仁
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snoo
12 楼
漂洋过海2024 发表于 2024-08-22 00:17
看来可以京东上买点月饼海运过来吃,超级喜欢吃吉隆郭师傅的叉烧五仁

叉烧,有点悬啊。。。
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Shilry
13 楼
不需要,月饼油多糖也高,放得住
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nn2008
14 楼
你放几天看看,没发霉就没问题。说它靠油和糖防腐不靠谱,我买奇华和荣华都见过发霉的月饼,生产日期都是当年的,我也不觉得这两牌子会拿去年的月饼冒充今年的,导致现在每次在超市里必须开盒看。
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snoo
15 楼
nn2008 发表于 2024-08-22 09:41
你放几天看看,没发霉就没问题。说它靠油和糖防腐不靠谱,我买奇华和荣华都见过发霉的月饼,生产日期都是当年的,我也不觉得这两牌子会拿去年的月饼冒充今年的,导致现在每次在超市里必须开盒看。

呵呵,就是荣华的,已经吃下肚子里了。切了八块本来就该吃两三块,结果太馋了全吃了,现在捧着肚子无比后悔。。。
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漂洋过海2024
16 楼
snoo 发表于 2024-08-22 01:33
叉烧,有点悬啊。。。

月饼里叉烧没事吧,跟肉干一样没水分了,而且被整个月饼包裹着
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