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选对了饭店点错了菜!

选对了饭店点错了菜!

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最近两年,南加州开了很多家面馆儿,都是北方人的最爱!

人品好了之后人缘跟着就好了! - mychina发表于私房小菜- 论坛| 文学城

老字号的就不多说了,像半亩园这样开了几十年的地方,基本上是永远的好吃。

山西面食(被称为世界面食之根)_百度百科

大约在十年前,山西清徐的老杨在洛杉矶的 West Covina 开了家面馆儿,原来是指望给在洛杉矶的山西人吃的,有刀削面,过油肉,胡萝卜羊肉馅儿的饺子等等,结果老杨忘了山西人节俭的本性,吃过一次就不再去了,人家在家里自己做了。因此,老杨的面馆只好改变经营方向,主题客户群移向了美国年轻一代,做一些中国式的墨西哥卷饼,中国式的Pizza,以及老美喜欢的那种甜不叽叽的面条以维持生计。这不,我已经有至少五年没有去老杨的面馆儿了,不知道当年踌躇满志的他,现在过的怎么样?

红烧牛肉面- YouTube

这几年在洛杉矶比较火的老西儿面馆,是我发小的儿子开的,我经常过去看看,那里的干炸丸子,红牛和饺子都是必点,面馆儿开的越来越好,而且开了分店,虽然这孩子忙的很,但是,生意做上去了,那还是一件好事情。

豌杂面培训- 面食培训_米线培训_重庆小面培训_宜宾燃面培训_担担面培训- 沁香园

圣地亚哥开了一家面馆儿名字叫面面俱到,我就和朋友一起去了。我朋友是吃面的行家,去了之后没有点排骨面,没有点牛肉面,没有点西红柿鸡蛋面,人家点了一份豌杂面,据说是四川有名的面。我也就跟着人家也点豌杂面吧,果然好吃!

Dining – South Coast Plaza

上周又在找好吃的面馆儿,想起来在尔湾的南岸购物中心有一家新开的滋味小面,据说那里火到要排队,正好没什么事儿,就去吃滋味小面。我们运气呀,去的早刚刚开门儿,我们基本上就是前三桌,根本不用排队!

实话实说,我当天饿意大发,本来想点一大份的排骨面,但是,我朋友看了菜单后惊呼:“哇,这里有华兴煎蛋面呀?”我的好奇心大盛:“什么是华兴煎蛋面?”“那是我们那里有名的面,好吃的不得了!”

啊?居然还有比排骨面还好吃的面,那好,我就点一份人家这个华兴煎蛋面!

另外还点了红糖糍粑,炸藕等小菜。

MIAN 滋味小面 | San Gabriel CA

这著名的华兴煎蛋面一端上来,我便悔意顿生,太素了!

我朋友也送来同情的目光:“牛哥,要不您再另点一份排骨?”

唉,这都吃的差不多了,炸藕片用的油都哈了,红糖糍粑一般般,反正,我吃面没有吃爽,看人家什么都不顺眼,哈哈哈。

反正是进对了馆子点错了菜,这样的事情经常发生。

红烧排骨面】排骨软烂脱骨,面条劲道爽滑,比面馆的还好吃-哔哩哔哩

下次去滋味小面,我一定要点他们的排骨面!

最近比较闲,准备在圣地亚哥,尔湾,洛杉矶,北加州等地找找好吃的面馆儿。

《版权美食所有,翻印面馆不究》

 

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来源: 文学城-mychina
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