【滋味】酸辣鲜嫩！这道菜肴让人胃口大开
牛蛙肉质鲜嫩，易于入味，你喜欢吃吗？今天就教大家一道以牛蛙为主料的菜肴——金汤藤椒牛蛙。
藤椒的麻辣配上牛蛙的鲜嫩，浸入精心配制的汤底，每一口都能让你胃口大开，快来试试吧~
视频时长1分08秒，建议在WiFi环境下观看
- 材料 -
牛蛙、青红线椒、蒜末、姜片、藤椒油、食盐、白砂糖、胡椒粉、鸡精、野山椒、黄灯笼辣椒酱、食用油
1. 青红线椒切小段备用，牛蛙改刀备用
2.处理好的牛蛙加入适量藤椒油、食盐、白砂糖、胡椒粉，抓拌均匀，腌制5-10分钟
3. 起锅烧油，放入蒜泥、姜片，炒出香味后放入牛蛙翻炒
4. 加入黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青红线椒翻炒出香味
5. 加适量水、鸡精、少许糖，关盖焖煮约5分钟
6. 沸腾起锅，淋上适量藤椒油即可
编辑：孔祥如、马瑜辰
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来源: qq
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