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【滋味】软糯甘甜,这份暖胃粥品值得拥有

【滋味】软糯甘甜,这份暖胃粥品值得拥有

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天气逐渐转凉,早晨来一碗暖暖的粥,让人一天都元气满满。今天,就给大家推荐一道美味粥品——山药百合大枣粥。

百合的清香与红枣的甘甜在粥中交融,搭配软糯的山药,让这碗粥尝起来更加温润~


山药百合大枣粥

视频时长39秒,建议在WiFi环境下观看


食材:

大米、百合、铁棍山药、大红枣、杂粮、糯米


Tips

1.加入少许糯米,小火慢熬出的粥更绵密浓稠。


2.红枣蒸煮时间长了会微微发酸,建议在粥熬煮20分钟后再加入。


做法

1. 百合洗净剥衣


2. 将大米、少许杂粮和糯米倒入锅中,加水后煮沸


3. 山药切成小块


4. 锅内粥沸腾后放入切好的山药,转小火熬制,20分钟后加入红枣,再煮4-5分钟即可出锅


完成


- 厨师简介 -

郭伟,上勤餐饮公司中式烹调师,高级技师。


编辑:孔祥如、马瑜辰

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