8 个让你缺钙的行为,很多人每天都在重复!
点进来的朋友,想必对钙流失并不陌生吧。
一般而言,30 岁前骨量都在持续积累,在 35~40 岁左右达到顶峰,之后随年龄递增逐渐丢失[1]。
可是你知道吗?除了生理性的自然钙流失,一些日复一日的行为也会加速身体的钙丢失,进而导致骨量低于正常人群,出现「人未老骨先老」的情况。
接下来,就让我们做 3 道小测试(分为饮食篇 / 嗜好篇 / 行动篇),看看加速身体钙丢失的坏习惯,你一共中招了几个吧?
8 个坏习惯
加速钙流失
Q1 你有以下饮食习惯吗?
坏习惯 ➊: 重口味,盐多必失
钠和钙在吸收过程中存在竞争作用,钠摄入过多会导致尿钙排泄增加。每排出 300 毫克钠,身体会同时排出 20~30 mg 钙[2]。也就是说,盐吃得越多,身体排出的钠和钙也就越多。
中国居民膳食指南推荐每日 5 克盐,而数据显示我国家庭人均食盐摄入量为 10.5 克 / 天[3]。足足是推荐摄入量的两倍多!所以,大家一定要控盐啊~
坏习惯 ➋: 高磷饮食
像炸鸡、肉脯、香肠类、贡丸等深加工食品都含有比较高的磷含量。而食用过多这类食物,其中过多的磷可促进钙磷化合物在肠腔中沉淀,影响钙吸收。
大家还是控制下高磷食物的摄入吧~(虽然它们真的好好吃)
坏习惯 ➌: 蔬菜不焯水
像空心菜、苋菜这些蔬菜的钙含量是高于奶制品的,但如果不焯水,其含有的草酸会与钙形成不溶解的草酸钙,影响钙吸收[4]。
所幸草酸是溶于水的,对于含草酸高的食物记得放入沸水中焯一下啦。
为了方便大家更好了解,我们特地准备了一份高钠/高磷/需焯水的食物清单,感兴趣的欢迎滑动查看~
Q2 你有以下小嗜好吗?
坏习惯 ➍: 饮用过多含咖啡因的饮料
咖啡因很利尿,会增加钙的排出。不过,奶茶续命党也不要心存侥幸哟~有些奶茶的咖啡因含量是不低于咖啡的。问问身边喝奶茶的朋友,是不是有过凌晨两三点,又困又嗨的体验。
饮用过多含咖啡因的饮料也是导致骨质疏松的主要危险因素之一[5]。建议每日咖啡控制在两杯以内,奶茶一杯即可(不是超大杯!)
坏习惯 ➎: 饮酒
过量饮酒不仅会影响钙的吸收,还会直接影响补钙效果[1][6]。
大家不如找找别的解压方式?比如和小伙伴来场野生吐槽大会,知道大家都不好过,说不定你会好过点~
坏习惯 ➏: 吸烟[1][7]
吸烟可降低骨密度,增加骨折风险。吸烟者骨量丢失率约是不吸烟者的 1.5~2 倍。
另外电子烟的尼古丁含量约在 5% 左右,并不低于部分传统香烟。为了肺和骨骼健康,烟还是不抽为妙。
Q3 你有以下行动习惯?
坏习惯 ➐: 不晒太阳
这年头,防晒已经刻进大多数人的 DNA 了。可完全不晒太阳,也就错过了身体合成 VD 的机会。VD 促进钙吸收,是身体的重要元素之一,且难以从食物中获取。
对于实在不想晒太阳的人,可以尝试 VD 补剂。
坏习惯 ➑: 久坐不动
告诉我,看到这篇文章时,距离你上次站起来过去多久了?很多人不是久坐,就是久躺。然而缺乏运动,不利于骨沉积,还会增加骨丢失[1]。
没毅力 / 时间去健身房的话,饭后散散步也不错~ 重要的是选个自己可以坚持的运动形式。
除了规避坏习惯
也需做好钙储备
开头我们就讲过了,骨量在 30 岁前一直在积累,大约在 35~40 岁左右达到顶峰,之后随年龄递增逐渐丢失。
也就是说,我们不光要规避坏习惯减缓钙丢失(节流),也要在年轻时多补钙,做好钙储备(开源)。这样可以让我们在未来有更多抵御风险的资本,更好应对 40 岁后难以避免的生理性骨丢失。
对于儿童青少年,钙储备更是忽视不得。儿童青少年时期缺钙不仅影响现阶段的生长发育,而且还会对成年后的骨量产生影响[8]。
如何做好钙储备
首先,不运动真的不太行。中国居民膳食指南建议:每周至少 5 天中等强度身体活动,累计 150 分钟以上,尤其包含负重运动如快走、慢跑、举哑铃等。
另外,饮食上大家也要多补充含钙的食品。除了奶制品,豆制品和蔬菜也是补钙的好选择。
可惜,据《2015年中国营养转型队列研究》发现,在 11937 名 18~64 岁成年人中整个研究人群钙摄入量为 328.3 mg,低于推荐量(成年人每天需摄入 800~1000 mg 钙)的占比高达 94.3%[9]。
儿童钙摄入情况也不乐观。据中国儿童钙营养专家共识 (2019 年版) 全国抽样数据调查*显示,达到钙适宜摄入量(3~6 岁儿童每天需摄入 600~800mg 钙)的仅有 10% 左右[10]。
*样本覆盖全国 7 座城市和 2 个农村,共 805 名 3~6 岁儿童
对大多数人来说,在运动和膳食摄入不足的情况下,通过补钙产品来补钙,会是一个高效且轻松的选择。
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本文合作专家
周 丽
国家注册营养师
本文审核专家
姜 昊
上海长海医院
主治医师
参考文献
策划制作
策划:戴戴 | 监制:Aibe
图片来源:坂尼 | 封面图来源:坂尼
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