物价上涨，在外就餐或比在家做饭便宜

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据KTLA 11月29日报道 通货膨胀导致的物价不断上涨可能正在颠覆一些传统的认知，因为在外就餐可能比在家做饭更便宜，至少在某些时候确实如此。

虽然最近几个月的通货膨胀率有所放缓，但超市里食品的价格并没有下降。与去年同期相比，10月份的鸡蛋价格上涨了43%。黄油和面粉价格分别上涨26.7%和24.6%。鸡肉和火鸡自去年10月以来也上涨了17%。

而在过去的一年里，虽然超市货架上食品的价格上涨了11%左右，但餐馆里的价格并没有增加那么多。事实上，通货膨胀的上涨致使一些美国人在餐厅享用了他们的感恩节大餐，而不是在家自己面对做饭的成本。

但是，在超市货架上越来越贵的原材料，对餐馆老板来说他们面临的成本也越来越高。菜单价格没有像超市物价那样快速上涨的一个原因是，餐馆正试图提供更多的优惠吸引人们前来就餐。餐馆老板告诉《市场（Marketplace）》杂志，他们担心如果他们的菜单价格涨得太高，人们会完全停止外出就餐。

当然，外出就餐是否能省钱取决于你去哪里。豪华的牛排馆不会比在家里做饭便宜，但快餐和小型独立餐厅或许可以为你节省一些现金。一些快餐店和休闲餐厅一直在尽力吸引顾客，提供低于10美元的超值菜单。

然而，这也很难进行绝对的比较，因为全美各地的食品杂货成本各不相同，在比较成本时，家里的人数、以及是否会吃剩饭，也有很大区别。

尽管现在外出就餐在某些时候可能更便宜，但并不意味着这种画面会持续下去。随着通货膨胀的缓解，一些食品杂货的价格可能会下降，而面临劳动力成本上升的餐馆老板可能被迫提高菜品售价，这些成本最终还是会转嫁给食客。