“ 喜欢吃鸡的朋友，真的值得冲~~
“没有一只鸡能活着离开广东”
是广东人刻在DNA里的共识
大名鼎鼎的湛江白切鸡
客家盐焗鸡，广式鸡煲.....
百出的花样
足以说明广东人对鸡的热爱和追求
而广东人对鸡，最高的褒奖就是：“嗯，这鸡有鸡味”。
谁也不能准确概括出“鸡味”是什么，但广东人对鸡的追求和专一不得不服。食材本味，皮脆，油香，肉滑，没有鸡肉腥味和血水味等，都包含在“鸡味”的范畴内。
可惜的是，哪怕是在“集广式鸡之大成”的广州也难寻美味：要么又咸又柴，要么是鸡肉又软又烂，丝毫没有嚼劲和香味...
为了让大家吃上绝对美味的鸡，我们找了很久，终于给大家带来产自广东的——龙须皇胡须鸡，办公室里来自五湖四海的同事，都对它赞不绝口，是连广东人也盖章认证的好吃！龙须皇胡须鸡-古法盐焗鸡
吃鸡无数的我，看到它的第一眼就知道，这只鸡，绝对行。撕开包装袋子，油脂的香味、酱料的香味以及鸡本身的鲜味，立刻盈满空气。半个办公室的人都异口同声：“什么味道，好香！”
鸡肥皮艳的卖相，想必是经验老到的厨师才烹调出来的。撕开鸡腿，就能看见漂亮的色泽和饱满的肉质，颜色亮丽的汁水，鸡肉丝丝分明，相当诱人。
龙须皇胡须鸡-古法盐焗鸡
吃一口，鸡肉咸香鲜嫩，最先吸收酱料香味的鸡皮更是弹牙可口。连着鸡肉，哪怕不吃，看着都是享受。
龙须皇胡须鸡-冰皮白切鸡
一道鸡的灵魂，不是酱料，最重要的是这只鸡的品质本身就过硬。这只鸡的鸡种，是来自惠州市龙门县的三黄胡须鸡，不仅是广东的三大名鸡之一，还是地地道道的走地鸡。走地鸡，顾名思义就是自然放养的鸡，吃谷、饭、各种菜叶长大。因为杜绝了饲料对肉质的影响，所以走地鸡的饲养，成本虽高，肉质却更鲜美。
这小小一只鸡，从种鸡场育种、到孵化、走地养殖、屠宰、加工，全程可以追溯，难怪这一口鲜还曾被央视所报道过。
为了照顾到各位食客们的口味，我们给大家带来了三种口味的龙须皇走地鸡——古法盐焗鸡，冰皮白切鸡、香辣烤鸡： 「盐焗鸡」
龙须皇家的招牌，就是盐焗鸡。不仅上过《舌尖上的中国》，还是中国国家地理的标志产品，“背景”大得很。
《舌尖上的中国》
鸡肉富有弹性，光看着就食欲大开。一口咬下去，鸡肉的鲜美、鸡皮的爽口、鸡汁的浓郁，和酱料完美融合。吃过你就知道，大家对这一口鲜的狂热，是理所当然了。
最令人惊喜的是，鸡肉不柴，就连鸡胸肉的位置也是鲜香无比。吃进嘴里，首先是一口咸香。但这并不能掩盖鸡肉本身的风味，反而和漂亮的肉质达成了完美的平衡。咸香打开你的味蕾后，紧接着就是鸡肉的鲜美和皮的爽脆。它们营造甜嫩爽滑的口感，足以扫荡整个感官味蕾。
普通盐焗鸡一口下去之后，紧接着的“咸”并没有“香”的感觉，只会涩到喉咙都在抗议...而这只龙须皇的盐焗鸡，回味悠长，香味浓郁却不会让人觉得口味太重。哪怕是挑剔的广东人，吃下这一口鸡，也会心满意足的叹一口，“这鸡，有灵魂！”
「白切鸡」
龙须皇白切鸡，看起来简简单单，实际上最考验鸡只的品质，以及烹饪者的手艺。外皮金黄弹牙，肉质虽然细腻却不失嚼劲，皮肉之间的油脂凝固成啫喱状，看着就胃口大开。
一夹起来就可以看到，鸡肉中满当当的汁水，轻轻一闻，香味就会勾着你将它送进嘴里。吃进嘴里，千言万语只剩一句，“妙啊！”
「香辣烤鸡」
不仅适合大部分北方朋友的口味，对于喜欢吃辣的南方朋友们来说，一样也是不可多得的美食。
秘制手工烤制后的烤鸡，色泽油亮金黄，肉质不腻不柴，鸡肉中的汁水更是饱满充沛。
光是看着香脆焦酥的鸡皮，就感觉能就着它吃两大碗饭。一口下去，首先是淡淡的辣味，引出鸡肉的鲜。紧接着，脆脆辣辣的表皮，加上鲜甜嫩滑的鸡肉，真的会香到舌头都捋不直！
正是高成本的养殖，养出了肉滑皮脆满口留香的好鸡。而这一口鲜鸡所诞生的品牌——龙须皇，更是惠州蕞大、蕞早的原种胡须鸡培育、养殖一体化的现代型农业企业。
不仅如此，龙须皇还荣获国家地理标志保护产品、入选全国2020名特优新农产品、无公害产地认证、龙门十大旅游手信等多项认证，安·全又有保障。
话又说回来，要想吃到这么一口绝味，怎么也得一二百。即使是产业链源头的龙须皇，平常也要卖到129元一只。今天，我们给大家争取到了99元/只的福利价，活动力度可以说是非常大了，心动的朋友赶紧行动起来啊！
央视都认证的美味
老广都投降的鲜
不得不说，正是广东人对鸡的高追求，养出了这一口鲜香十足的鸡。也正是广东人挑剔的味蕾，将龙须皇的这只盐焗胡须鸡，送上了《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》第1季第6集截图
当时的节目播出后，更引得不少人为这一口鲜美的盐焗鸡，千里迢迢飞往广东，只为一品这来自“舌尖”班底的老广绝味。
《舌尖上的中国》第1季第6集截图
但正如我前面所说，这鸡之所以美名远扬，除去“舌尖”大师的烹调手法，更重要的，还是鸡本身的品质上乘。我们平时吃到的鸡，之所以食之无味，是因为我们吃到的大部分都是肉鸡，而龙须皇选择的，是自家培育的走地鸡。
笼养肉鸡（左），放养走地鸡（右）
肉鸡，顾名思义就是只为了养大养胖出售而已，不追求味道，只追求数量和体积，所以根本没有太多鲜味可言。它们从出生就只能在一个个小笼子中生活，根本没什么活动和锻炼的空间，肉质自然软烂没嚼劲。连平时吃的也是统一的饲料，本身没什么营养，只是为了让这些鸡更快出笼而已。
这些肉鸡，全程从鸡苗饲养到出栏大概也只有在25～40天之间。所以就算调味辅助再巧妙，依然无法改变它不佳的肉质，皮垮肉烂，吃起来没有鲜香和嚼劲，更别提什么鲜味。
也因为成本低，受到很多炸鸡店，烧腊店的欢迎——但因为没有那一口魂牵梦萦的“鸡味”，在老广心中，始终没有灵魂和姓名。
而走地鸡，顾名思义就是放养着自由活动，吃谷、饭、各种菜叶长大的鸡。抛开营养价值不说，光是能随意活动跑跳，养成的肉质就不是肉鸡可比。所以淘宝搜一下价，肉鸡的价格只要三十上下，可走地鸡的价格却要一百打上。
而龙须皇的鸡，采用广东三大名鸡之一的惠州市龙门县三黄胡须鸡，每一只都是地地道道的走地鸡。从种鸡场育种、到孵化、走地养殖、屠宰、加工一条龙，养足120天以上，全程可追溯。
不仅如此，龙须皇，还是惠州蕞大、蕞早的原种胡须鸡培育、养殖一体化的现代型农业企业。国家地理标志保护产品、全国2020名特优新农产品、无公害公农产品认证、无公害产地认证、龙门十大旅游手信等多项认证，随便一个奖项拿出来都非常能打，安·全又有保障。
这些鸡被养在南昆山上，而这里也被誉为“北回归线上的绿洲”。南昆山生态系统完整，动植物资源十分丰富，其中植物2500多种，野生水果40多种，土地营养和自然环境都非常优越。在这样的环境下生长的鸡，营养价值和口感，自然不是普通肉鸡能媲美的。
白切，盐焗，香辣
所有人无法拒绝的享受
“高级的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”。把《舌尖上的中国》这句话用在这只白切鸡上，最合适不过。
龙须皇胡须鸡-冰皮白切鸡
光有调料的香味，不足以让我们为它神魂颠倒。最妙的是，好肉质透出的那一股鲜味，夹带着皮上烹调入味了的香，共同在舌尖上舞蹈。还要辅以鸡皮的鲜脆弹牙，和清香四溢的汁水，才能满足我们追求的那一口鲜。
龙须皇胡须鸡-冰皮白切鸡
淡黄色的外皮，散发出淡淡清香，却挡不住底下肉质所散发出来的诱惑力。仅仅是摆在那里，就已经让人胃口大开。一口吃下去，鸡肉爆出的鸡汁带着鲜香，瞬间盈满整个口腔。再一嚼，鸡肉紧实却不失滑嫩，弹牙的鸡皮带着淡淡的咸香。
龙须皇胡须鸡-冰皮白切鸡
但要说鸡之本味，龙须皇的这只盐焗鸡，绝对也是不遑多让。和白切鸡的鲜不同，盐焗鸡的香，张扬而引人注意：盐焗过后，表皮成了诱人的金黄，表面流淌着的鸡汁和油光无时无刻在引诱你下筷子。
香，自然离不开烹调。把鸡包在砂纸中后，放进烤热的海盐中焗熟。看似简单，实际非常考验操作者对于盐量、盐焗时长的手艺。
大粒海盐能充分吸收鸡肉中的水分，从而使鸡肉变得紧致而有弹性，同时也通过这个方式，激发出鸡肉最本质的鲜香。
《舌尖上的中国》
这样做出来的鸡肉，肉质保持了非常好的细腻感，吃起来甚至会有绵密的悠长回味。无论鸡腿还是鸡胸，每个部位肉质都香滑。
吃进嘴里，首先是层次丰富的咸香。它们会快速地唤醒你的味蕾。再一咀嚼，藏在鸡肉中的鲜便不紧不慢地散发出来，整个口腔都是那一股迷人的咸香。这一股耐人寻味，哪怕只是搭配简单的白米饭，吃掉一整只也喂不饱舌头！
香辣烤鸡同样美味，焦酥的表皮带着辣酱香，却丝毫无法掩盖鸡本身的鲜美。一口下去，霸道的辣立刻席卷味蕾。
它的辣，是温柔的：不辣喉，不伤胃，却和鸡肉的鲜美达成了完美的平衡。
平常吃到的香辣烤鸡，多半会因为过于突出的辣，将鸡肉原本的甜美掩盖。但这只龙须皇的香辣烤鸡就不会出现这种问题。辣味和鲜味在口腔中共舞，哪怕是不吃辣的朋友也爱不释手。
鸡，在很多人的心中，是堪比白月光的存在。而市面上的鸡，质量口味都参差不齐，已经注定我们为这一口鲜甜，要走多少弯路。
今天带来的龙须皇胡须鸡，直接让你跳过探店的麻烦和失望的风险，甚至价格都划算了至少一半，只要是喜欢吃鸡的朋友，都值得一冲。
尤其是今天我们还为大家争取到了99元/只的福利价，要知道原价可是129元/只，优惠幅度相当大了，心动的朋友可别犹豫了！
当你把它一筷子送进嘴里，就会明白这一口鲜的可贵！
