舍不得! 加拿大开了43年的中餐老店关门了…公众号新闻2023-03-10 20:03最近这两年由于经济环境,很多我们熟悉的老店相继宣布关门,令人格外唏嘘不舍。前几天乐活君刚刚为大家报道过,蒙特利尔市中心有着超过50年历史的La Belle Province永久停业,本地吃货们又失去了一个寻觅夜宵的好去处:太可惜, 蒙特利尔市中心50年地标老店永久关门! 一个时代结束了…现在,连中餐厅也逃不过这样的命运。根据媒体报道,多伦多一家经营了整整43年的老牌中餐厅即将关店,从29岁开始奋斗至今的老板Michael Lau也将退休。据悉,这家历史悠久的中餐厅就是Honey Bee,老板Michael Lau从1980年白手起家干到现在72岁,如今他决定在2月28日完成最后一天的经营后,退休关店。在谈到自己过去这几十年的奋斗经历时,Michael Lau也是感慨万千,他告诉媒体,自己是在1975年从香港来到加拿大的,5年后他决定白手起家,开一家餐厅。1980年,Michael Lau的餐厅在2028 Queen St. E.正式开门营业,尽管这是他的第一次开店经历,但是生意从一开始就很不错。Michael Lau随后直接买下了餐厅所在的这栋楼,他和家人住在楼上,楼下就是自己的店。7年前,Michael Lau卖掉了这栋楼,把餐厅搬到了稍微远一些的地方,也就是现在的地址1976 Queen St. E.。从那个时候开始,Michael Lau就已经在考虑退休的问题,整整几十年的拼搏奋斗,他觉得现在是稍微歇歇的时候了。Michael Lau表示,作为餐厅的经营者,他其实见证了这几十年来本地人对于中国菜的口味爱好变迁,从一开始卖的西式中餐,到现在比较正宗的川菜粤菜,还有曾经大火的咖啡,现在已经无人问津。最终,Michael Lau决定在今年2月份结束自己的餐厅奋斗生涯,最后一天营业时间就是2月28日,这也是租约即将到期的日子。得知Michael Lau关店的消息,附近社区的老客们都感觉非常难过,很多人对Michael Lau说,餐厅不开了,他们该去哪里吃饭呢?至于退休后的计划,Michael Lau现在还没有完全想好,但他总算是可以作为一个普通的顾客,好好享受当地生活了。加拿大生意经营不易,老一辈移民打拼立足的故事令人感动。乐活君也希望,小伙伴们能够在力所能及的范围内多多支持这些老店,希望疫情和经济萧条早日过去!往期回顾通胀加剧, 今年夏天又有一笔省钱福利$! 魁省华人家庭都有机会…注意, 华人回国这项申报必须做, 否则罚款高达2000! 已有多人亲历McGill学生哭诉: 食堂价格太疯狂, 涨价200%! 一天三餐吃不起…魁省华人注意: 太阳卡有重要调整, 今起生效!快来, 蒙特利尔DT免费“枫糖屋”活动! 枫糖雕塑, 冰面碰碰车~心态崩了! 蒙特利尔人中$10,000大奖, 结果Tim Hortons不认账…微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章