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咳嗽克星,天然止咳良药,化痰润肺超好吃

咳嗽克星,天然止咳良药,化痰润肺超好吃

育儿

雪梨奶冻

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐

功效:止咳/清热降火/锻炼咀嚼


营养特点


雪梨和干菊花都是清热降火的食材。雪梨的甜味刚好可以中和干菊花的苦味,两者搭配,清甜可口,润肺止咳。


炎热的夏天,就算是冰糖雪梨这种止咳良方,只要是冒着热气,宝宝都不愿意喝。做成凉凉的小冻,不仅解暑,还能有效缓解宝宝的咽痛症状。

食材工具


雪梨:3个

干菊花:2克

配方奶:300克

吉利丁片:55克

工具:奶锅、方形模具

烹饪视频













图文步骤


-1-


吉利丁片用泡软,大约3分钟。

»不要用热水,这会让吉利丁片快速融化在水里。



-2-

锅中倒入配方奶,加入20克泡软的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化。

»吉利丁片一定要挤干水分再使用,以免影响凝固性。



-3-
倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时左右。



-4-

凝固后脱模,均匀的放入盘子里备用。



-5-

雪梨切块,打成汁。



-6-
锅中过滤出纯雪梨汁,加入干菊花,煮开后捞出菊花。
»同款电陶炉大火16档。


-7-
再加入剩余的吉利丁片,搅拌融化。


-8-
晾凉后缓慢倒入碗中,放入冰箱冷藏凝固。


-9-
凝固后脱模,切块。

-8-
QQ弹弹的,看着就让人流口水。作为日常小零食,解暑去燥都很不错!



添加要领



煮过的雪梨汁一定要放凉才能倒入碗中,不然会融化之前做好的奶冻。 

菊花和雪梨都性凉,宝宝一次不宜吃太多。

一次吃不完的果冻可以放冰箱密封冷藏保存3天左右。


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