夏日消暑第一名!清热润肺防便秘,5块钱做一大盘
绿豆糕
推荐月龄:11M+
配餐用途:配餐
功效:消暑/促进食欲/锻炼抓握
营养特点
食材工具
黄瓜汁:30克
玉米油:30克
配方奶:70克
宝宝奶粉:40克
脱皮绿豆:200克
工具:蒸锅、料理机、平底锅、模具
烹饪视频
图文步骤
-1-
脱皮绿豆洗净后浸泡1晚。
»绿豆浸泡后回涨至两倍大,更容易蒸熟。
泡好的绿豆冷水上蒸锅,大火蒸45分钟。
»同款电陶炉开大火16档。
蒸熟的绿豆先取三分之一倒入搅打杯,再加入配方奶。
反复搅打成细腻的泥。
不粘锅中倒入绿豆泥、宝宝奶粉和玉米油。
»没有玉米油得也可以用普通的食用油。
小火翻炒至绿豆泥成团,不粘刮刀即可。
»同款电陶炉开小火5档。
剩余的绿豆倒入搅拌杯中,再加入黄瓜汁。
»黄瓜汁起到调色的作用,也可以用菠菜、青菜或者绿色的果蔬粉。
反复搅打成泥。
加入玉米油,同样小火翻炒至绿豆泥成团。
取5克绿色绿豆糕团和25克原味糕团,揉成圆球。
放入模具中,按压成型后脱模。
自制的绿豆糕没有任何添加剂,除了绿豆味就是奶味。还可以做成其他的造型,叫上宝宝一起,好吃又好玩~
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来源: qq
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