入夏后一定要吃它，预防便秘促消化，建议每周给娃吃2次

蛋黄：1个

青菜：20克

南瓜：50克

低筋面粉：15克

工具：奶锅、蒸锅、碾压碗、裱花袋

青菜焯水2分钟，去梗，留菜叶切碎。

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

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南瓜放入蒸锅，大火蒸20分钟，碾压成泥。

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蛋黄中倒入低筋面粉、10克清水，搅拌均匀。

»粘稠缓慢流动就可以了。

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面糊装入裱花袋，剪小口。

»口子不要剪的太大，剪的太大不容易控制，而且面线会特别粗。

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锅中水微微冒泡，用转圈圈的手法挤入面线。

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然后加入青菜碎和南瓜泥，搅拌均匀，继续煮3分钟。

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这样就完成了，制作简单，嚼起来软嫩~

根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。

今天这道蛋黄面线中，包含了肉蛋水产豆类、谷薯类、蔬菜类，蔬菜单一，建议再搭配一些蔬菜类以及水果，保证奶量充足。

推荐如下：

再也不愁宝宝吃什么