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比西瓜更解暑,补水排名第一,夏天不给娃吃它太亏了!

比西瓜更解暑,补水排名第一,夏天不给娃吃它太亏了!

育儿

翡翠鱼

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐

功效:补水/通便/锻炼咀嚼


营养特点


几块钱就能买到的黄瓜,便宜又营养!富含维生素B1、C、E等,能为宝宝生长发育提供多种所需营养物质。对提高免疫力、预防便秘也很有效。

搭配红薯淀粉做成漏鱼,口感清凉,还能锻炼宝宝的咀嚼。天热宝宝出汗多,这道辅食再合适不过了,补水又解暑。

食材工具


黄瓜:2根

红薯淀粉:100克

工具:料理机、筛网、奶锅、漏勺

烹饪视频











图文步骤


-1-


黄瓜洗干净削皮。



-2-

料理机中倒入黄瓜皮和清水500克,搅打成汁。



-3-
过滤出纯黄瓜汁。


-4-

取100克黄瓜汁,加入红薯淀粉,搅拌均匀。



-5-

剩余的黄瓜汁倒入锅中,中火煮开后倒入淀粉水。

»同款电陶炉开中火10档。



-6-
搅拌煮至黄瓜汁粘稠。


-7-
煮好的黄瓜糊倒入有小孔的蒸屉中,用刮刀按压翻拌,把黄瓜糊从小孔中漏到冷水中,静置30秒就可以捞出来啦。
»也可以直接用漏勺。


-8-
吃一口,Q弹爽口,常温或者放冰箱冷藏一下都可以,自制的吃着也更健康。



添加要领



黄瓜糊刚落到凉水里的时候先不要搅动,让它定型一会。

吃不完的可以冰箱冷藏保存2-3天,每天都要换一次水。

3岁以上的宝宝吃的时候可以加糖或者盐调味。


配餐推荐


根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。

 

今天这道翡翠鱼中,包含了谷薯类和蔬菜类,建议再搭配一些蔬菜类、谷薯类以及肉蛋水产豆类,保证奶量充足。


推荐如下:


食谱名
谷薯类
蔬菜类
肉蛋水产豆类
水果类
奶制品类
翡翠鱼


红薯慕斯


水晶鲜肉丸



配方奶




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