比西瓜更解暑的“夏季神仙菜”，补水榜单第1名！现在价格正便宜

夏天我们家的冰箱里什么都能少，就这根黄瓜不行。

清脆爽口还能补水润燥，绝对的夏天“王牌”菜！

而且黄瓜价格还实惠，4、5块钱就能买上一大包。

丰富的细纤维素，还能够促进肠道蠕动，预防、缓解便秘的情况，更好地促进宝宝的新陈代谢！

我们家的黄瓜做法就太多了，凉菜、炒菜、做汤、做饼，味儿都不能差。

但是我们全家最喜欢的搭配，还是这个黄瓜豆腐饼！

黄瓜、胡萝卜、豆腐、鸡蛋和面粉，全是家家都能有的食材，方便简单，想做就能做。

软嫩的豆腐饼里夹着爽脆的黄瓜丝和胡萝卜丝，2种不一样的口感，也能搭配得刚刚好！

- 黄瓜豆腐饼 -

将食材和调味料都搅拌均匀了，放到一边备用。

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不粘锅喷油，取适量的豆腐糊放入锅中，整理成小饼的样子。

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开小火，烙到小饼底面定型了，就可以给它翻个面。

一直烙到小饼两面都是金黄的，完全熟透了就能取出来。

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