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这种水果很甜但含糖量低!补水抗感冒,天热不给娃吃太亏了!

这种水果很甜但含糖量低!补水抗感冒,天热不给娃吃太亏了!

育儿


酸甜里脊肉

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐
功效:补水/补铁/锻炼咀嚼



营养特点


老话说一天一苹果,医生远离我。苹果营养丰富,含有多种维生素和矿物质。它吃起来清甜,含糖量却很低。其中多酚能够抑制癌细胞的增殖,增强体力和抗病能力。


天热宝宝容易没胃口,这一道菜必须推荐。猪肉搭配苹果,吃起来酸甜可口,特别开胃。而且红肉还可以帮助宝宝补铁哦~


食材工具


蛋清:15克

苹果:120克

番茄酱:5克

猪里脊:120克

玉米淀粉:10克

工具:平底锅



烹饪视频






图文步骤


-1-

苹果和猪里脊切条。

»水果和肉类建议分菜板切,这样更干净卫生。



-2-

猪里脊放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。捞出后倒入8克淀粉、蛋清,搅拌均匀。

»葱姜水提前用开水冲泡好,等彻底放凉了再使用。

»淀粉和蛋清可以保住水分,使猪肉更嫩。



-3-
调一碗酱汁:碗中倒入番茄酱、2克淀粉、适量清水,搅拌均匀。



-4-

锅中刷油,倒入猪里脊,翻炒至变色。



-5-

加入苹果条,翻炒2分钟。



-6-

淋入调好的酱汁,翻拌均匀后煮至浓稠。



-7-

这样就完成了,撒点葱花,是不是看上去就特别诱人啊~






添加要领



如果宝宝不喜欢吃猪肉,可以换成牛肉、鸡胸肉等

猪肉条和苹果条的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定

蛋清可以使肉变得更嫩,如果宝宝对蛋清过敏,也可以不放。


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