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好吃不输成都，风光直追川西！早看云海夜宿梦幻湖畔，这座小城不该再被埋没！

好吃不输成都，风光直追川西！早看云海夜宿梦幻湖畔，这座小城不该再被埋没！

2022-06-29 04:06

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这座城市，距离大家都想去定居的「躺平之都」只有1小时车程，搭高铁的话连半小时都不用。

来自马蜂窝用户@一醉一陶然

不过日常生活里，每次看到它的名字，几乎都是出现在连锁餐饮的招牌上。

来自马蜂窝用户@风扇姐

同在一省的乐山、自贡、宜宾，早早都因美食天下皆知，唯独它低调无闻。

但关于「会吃」这件事，它的底气是苏东坡给的，它的创造力则来自于每个懂吃之人。

来自马蜂窝用户@满哥

今天窝主带大家走进的，是曾入选中国七大美食之城的川味宝藏地——

眉山！

来自马蜂窝用户@大璇Sharon

开门见山吃懂眉山

// 东坡酒楼

📍三苏祠店：下西街三苏祠西门旁；东坡印象水街店，东坡印象水街2栋

来自马蜂窝用户@满哥

这里的水土养出了眉山人挑剔的味蕾，诗人兼美食家苏东坡就出生于这片土地上。于是，「东坡菜系」算是眉山美食的一大王牌，也是眉山人民莫大的骄傲！

来自马蜂窝用户@篓子兄

苏东坡为人潇洒，文风奔放，唯独在吃上面用尽了铁汉柔情。独特的烹饪手法和令人难以忘怀的口感，使得东坡肉、东坡肘子等菜肴，经过九百多年的大浪淘沙，仍能出现在眉山人大小餐桌之上。

来自马蜂窝用户@满哥

东坡酒楼是堂馆加园林式的布局，满足了人们享受美食和休闲娱乐双重需求。

来自马蜂窝用户@篓子兄

在这里你可以吃到正宗的东坡肉和东坡肘子。软糯弹牙的上等五花，蘸上甜中带辣的酱汁，一场奇妙的味蕾运动在口中悄然进行。

来自马蜂窝用户@风扇姐

// 马旺子

📍二环东路157号(大润发，宏远盖丽广场)

提到眉山就不得不提起一个在各美食探店家嘴里广为流传的名字——马旺子！

来自马蜂窝用户@习影记

它既是四川百年老店，也是太古里内的网红新宠，好吃嘴们不惜排队两个小时品味这里的风味人间。这样的火爆程度，让大家都误以为是成都才有的地标美食。

来自马蜂窝用户@吃不饱的美少女

眉山市民：你在斗赛哦（你在开玩笑哦），毛旺子，是眉山嘞！

你没有听错，低调的眉山才是马旺子的发源地！

来自马蜂窝用户@大璇Sharon

虽然这个土菜馆凭借惊人的美味实力在成都开起了分店，但在眉山市区也仅此一家！

来自马蜂窝用户@C阿芮哥哥

在当地人之间，哪家要是过年时不来一次马旺子就不算完整。

碗碗旺

马旺子是做血旺起家的，所以来马旺子必点菜就是血旺。眉山的血旺都是鸡血做的，口感弹性会比猪血更好。从鲜亮的红油中捞起一块闪闪发光的血旺入口，汤汁在口中肆意迸发，再来一口米饭，简直满足到不行！

来自马蜂窝用户@吃不饱的美少女

宫保茄香虾球

宫保茄香虾球味道与宫保鸡丁类似，但酸甜中掺杂一丝辣味，解去了单调的甜腻。虾的个头也算大，被炸过的茄子被酱汁包裹起来简直满分，是干饭人的下饭神器！

来自马蜂窝用户@大璇Sharon

// 春来小食钵钵鸡

📍四川省眉山市东坡区金鑫西街30号

问：这是一种鸡吗？

答：是，但不完全是。

钵钵鸡得此名其实是来源于鸡肉的装盛方式。

来自马蜂窝用户@羊葱兔豆鱼

最早的钵钵鸡，是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，而如今的钵钵鸡则加入了更多的品类，你爱的或者不爱的、荤的素的，都可在浸泡在底料里的“钵钵”里自取。

通常情况下有红油味和藤椒味，红油口味深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。

来自马蜂窝用户@私享世界

而藤椒味则多了眉山特调藤椒油的酥麻与清香，没浸泡藤椒油里的芳香分子在鸡汤中充分释放，丰富的油脂裹挟着藤椒香跃然口中，定会让你难以忘怀。

这家春来小食也是当地人出名的好吃嘴聚集地，老板怎奈热情难挡，经营时间持续到凌晨一点半！这般宠粉，窝主自愧不如.....

// 丹棱一绝·瞿丹祖传干拌鸡

📍眉山市东坡区临江街临江街8-10号

还吃得下的话还能来份同样是眉山名小吃的干拌鸡。瞿氏家的干拌鸡肉质紧实，算是当地公认的网红打卡地。干拌鸡少去了钵钵鸡的“拖泥带水”，多了一份麻辣鲜香的纯粹。

来自马蜂窝用户@风扇姐

// 兵哥泡椒兔

📍眉一中店：文博街2号；仁寿一分店:安置二街蜀九香火锅正对面

兔兔辣么可爱，当地人做的还辣么好吃......

来自马蜂窝用户@昕昕还是那个昕昕

兵哥泡椒兔也是当地人血泪推荐的川菜馆，这里不止有泡椒兔，还有干煸兔和水煮兔以及一些家常菜。如果又怕辣又想吃怎么办？还能怎么办，只能大喊“老板再来两碗饭撒！!”

来自马蜂窝用户@风扇姐

生活这么苦，不如来点甜?

看了上面的红油麻椒，你是不是想说，眉山人就只爱吃重油重辣的嘛？

no,no,no，好吃的眉山人来者不拒，各类耙耙、糕点也是他们的最爱。

来自马蜂窝用户@羊葱兔豆鱼

// 罗白糕

📍东坡区新街绍斌百货批发部对面

这家罗白糕是一家卖早点的老字号糕点，他家的白糕承载了多无数眉山人的早餐记忆。

来自马蜂窝用户@风扇姐

店的生意和口碑相当好，且价格实惠，尤其受在市场“披荆斩棘的姐姐们”喜爱，不惜排长长队伍购买新鲜出炉的白糕，等着回去与家人分享采购成功的喜悦。

来自马蜂窝用户@风扇姐

白糕味道香甜，软糯q弹，冒着白烟的小发糕在纱布里面超级可爱，闻一闻还有淡淡酒酿香。

来自马蜂窝用户@风扇姐

// 丹棱酥香冻耙

📍仁寿总店：仁寿县光明路二段402号

冻耙是眉山市非物质文化遗产，眉山的餐厅里基本都有冻耙这道点心。冻耙源于眉山市的丹棱县，但市区街头也有很多店铺在售卖，如果没时间去县城里，市区的冻耙也不容易踩雷哦。

来自@眉山东坡文化

冻粑由高品质籼米、檽米、黄豆等原材料，经传统手工艺特制而成，相比于白糕，有花生仁、白芝麻、老红糖、玫瑰花等十多种不一样口味，美味可口、香而不粘，由玉米叶包裹上笼蒸制，清香酸甜之外还带点淡淡的叶香。

来自@眉山东坡文化

解锁城市地标

// 眉山东坡书院

眉山有一座具很有设计感的书院，属于万科开发的眉州文化城的一部分，初衷或许是为了吸引购房者，后来因其独特的景观渐渐吸吸引了许多游客前来打卡。

来自@九里建筑

书院依水而建，充满着东方禅意美学。

来自@路径建筑摄影

而别具一格的书店则拥有古典之美，同时又不缺现代感。

来自@九里建筑

// 三苏祠

三苏祠是我国著名文学家苏洵、苏轼、苏辙的故居，被国家旅游局评定为AAAA级旅游景区，兼名人祠堂和古典园林为一体。

来自马蜂窝用户@猪哥亮

它也是历代文人雅士拜祭凭吊三苏的文化旅游胜地，祠内香火缭绕，千百年文脉不断。

来自马蜂窝用户@鱼香小排

// 金府穿越城（水街）

金府穿越城，当地人称水街，离三苏祠堂很近，同样是到眉山必打卡景区。

来自马蜂窝用户@Joker丶浮生

茶余饭后，来这里偷得一席凉爽，待入夜后便可享尽视觉盛宴，满足你对盛世的想象。

来自马蜂窝用户@Joker丶浮生

拜访身边的小众秘境

// 无影教堂

成片的薰衣草，教堂与天一色，白色与光影的自由交织。这样的场景，不是一定要去普罗旺斯才能看到。

来自马蜂窝用户@oystersun

在眉山市彭山区的中法农业科技园区之内，一座浪漫的白色哥特式建筑拔地而起。这座无影教堂是中法友好建交背景下共同打造的还原南法艺术场景、异国文化体验之地。

来自马蜂窝用户@梵天

突破传统形制、传统材料、传统结构、传统构建方式的教堂花园，代表着这块土地上的自由、浪漫、多元。她的浪漫与纯净，使这里成为法式艺术的殿堂。

来自马蜂窝用户@荷染午后

// 槽渔滩千塔佛国

被誉为小柬埔寨的槽鱼滩千塔佛国，荟萃全国各地名塔的“千塔佛国”隐藏在峡谷中，恍惚之间，仿佛看到了柬埔寨的影子。桫椤树群影映着江面，秀丽的自然风光和丰富的文化历史交相辉映，构成独特的江峡风光。

来自马蜂窝用户@Beeboo

船在水上游，人在画中走。亭台楼阁、佛像佛塔若隐若现。中国传统神话故事为这里的诞生蒙上了一层神秘色彩，凝固的壁画和雕塑藏不住宗教的庄严气息

来自马蜂窝用户@任袁泰山

// 青神中岩寺

青神中岩寺位于中国四川省眉山市青神县东南9公里处，傍岷江东岸，分上、中、下三寺，统称中岩。苏东坡年轻时曾经在此读过书，东坡读书楼仍被保留下来。

来自马蜂窝用户@zz

中岩寺依山傍水，环境幽雅，常年气候温和，历代名人雅士留下石刻诗篇，摩岩造像遍布风景名胜区岩壁。

来自马蜂窝用户@zz

登山沿途也会看到很多建于唐代的佛造像，大多佛像都已残损，不过这也正是中岩寺的标志风景。走完千佛长廊，跨过双龙桥，登上百余步石级，便上到中岩寺的中寺。

来自马蜂窝用户@农二哥

体会一次烟雨行舟

// 雅女湖

雅女湖与瓦屋山相傍，恰如“养在深闺人未识”的世外桃源。

来自马蜂窝用户@Joker丶浮生

人在船中，船在湖中，湖在山中。

来自马蜂窝用户@Joker丶浮生

置身雅女湖中，你会恍恍惚惚地感到自己沉浸在另一个世界，尘世间的一切都与你无关，眼里心里，全被这沁人心脾的绿和温柔纯净的蓝填满。

来自马蜂窝用户@Joker丶浮生

夕阳西下的雅女湖别有一番韵味。湖上的打鱼人还在湖中荡漾，伴着远处的瓦屋山和它身后散发着的微茫，颇有渔舟唱晚的意境。

来自马蜂窝用户@任袁泰山

// 瓦屋山

瓦屋山在雅女湖之上，位于眉山市洪雅县，是中国历史文化名山，是道教发祥地之一，被誉为“ 中国鸽子花的故乡”、“世界杜鹃花的王国”。周秦至明清的文人墨客都曾与瓦屋山结缘，留下了许多脍炙人口的作品和优美传说。

来自马蜂窝用户@任袁泰山

这里是春季赏花夏季避暑的好去处

来自马蜂窝用户@姚乐天

也是冬季玩雪赏雪的不二之选；

来自马蜂窝用户@Joker丶浮生

// 柳江古镇

柳江古镇是四川十大古镇之一，距今已有八百多年历史，距离眉山市一个多小时车程，依山傍水，绿荫环绕，古老而静谧，有“烟雨柳江”的雅称。

来自马蜂窝用户@一醉一陶然

远处有山，奶色的雾气徐徐缭绕，好似对面住着神仙。

来自马蜂窝用户@一醉一陶然

说起正宗川味

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来源: qq

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