全广东都专程去吃,顺德见它也要低头?藏在这座小城的顶级风味,5天都吃不完!
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怎么每道都是
招牌美食?
粥粉面
有咩新花样?
收集中山限定小吃
当地得天独厚的鲮鱼资源,海洲鱼饼也早就成为中山最具特色的传统美食之一,清末民初,海洲村民便开始利用本地鱼塘养殖的鲮鱼制作成美味可口的鱼饼。
来自马蜂窝用户@文旅中山
海洲鱼饼色泽金黄,肉质细嫩紧致,入口爽滑弹牙,不仅甘香不俗、爽而韧,而且皮香嫩滑而不散,非常美味。
来自马蜂窝用户@羊葱兔豆鱼
平时可以作日常小食,也可以用作菜肴,食用时如果用生菜叶包着吃或醮砚芥吃,风味会更加独特。
来自马蜂窝用户@文旅中山
// 三乡茶果
三乡茶果历史悠久,而且特别具有本土风味,作为中山市非物质文化遗产,三乡茶果也深受当地食客喜爱。
来自马蜂窝用户@文旅中山
三乡茶果主要包含三乡濑粉、三丫苦茶果、竹叶包兼粽、兼糕、白水饺、芋头糕、萝卜糕、角仔、叶仔、豆捞等等。
来自马蜂窝用户@文旅中山
// 核桃栾樨糕
又是一款离开中山便难再吃到的小食,它口感软糯,吃起来会有独特的植物叶香在舌尖弥漫。
来自马蜂窝用户@文旅中山
栾樨是当地盛产的一种菊科植物,核桃栾樨糕,无疑是沙溪最独特的味道之一。
来自马蜂窝用户@XIANG翔哥
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来源: qq
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