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周末厨房丨【九层塔煎蛋】

周末厨房丨【九层塔煎蛋】

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楼主:盈盈

年初撒了一把泰式罗勒种子到门口,结果长了一堆好密集。 间了好几次苗,也吃了好几茬了,还有那么多。 今天就做个九层塔煎蛋吧!

材料:

1/150 克左右 九层塔

3-4 只 中型鸡蛋

1/2 小勺 料酒 可无

1/2 小勺 盐

两滴 鱼露 可无

一撮 胡椒粉

1. 把摘来的九层塔洗净摘好沥干备用。

2. 鸡蛋磕入碗里,加入料酒,盐和一点胡椒粉,打至起泡。

3. 锅里加点油,把九层塔炒至变色,倒入鸡蛋,两面煎黄,就好啦!超简单!



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