周末厨房丨【九层塔煎蛋】
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楼主:盈盈
年初撒了一把泰式罗勒种子到门口,结果长了一堆好密集。 间了好几次苗,也吃了好几茬了,还有那么多。 今天就做个九层塔煎蛋吧!
材料:
1把/150 克左右 九层塔
3-4 只 中型鸡蛋
1/2 小勺 料酒 可无
1/2 小勺 盐
两滴 鱼露 可无
一撮 胡椒粉
1. 把摘来的九层塔洗净摘好沥干备用。
2. 鸡蛋磕入碗里,加入料酒,盐和一点胡椒粉,打至起泡。
3. 锅里加点油,把九层塔炒至变色,倒入鸡蛋,两面煎黄,就好啦!超简单!
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