Redian新闻
>
入秋没胃口必吃它!外焦里嫩好入味,鲜到忍不住嗦手指!

入秋没胃口必吃它!外焦里嫩好入味,鲜到忍不住嗦手指!

美食
昨晚家追剧,一到半夜,就像被打开了某种机关,别特别夜宵。
看了一圈外卖炸鸡,要么是清一色的韩式炸鸡,裹着浓厚的酱汁,还没点已经觉得腻了,要么就是老式的炸鸡块,又干有柴,罢了罢了,关灯睡觉...
思来想去,索性起个大早自己来做。作为忠实的泰菜爱好者,脑子里第一想法就是冬阴功味!
于是乎,今天就来分享一下冬阴功烤翅根酸酸辣辣又入味,馋的口水都要流出来了!
你也可以替换成鸡翅、大鸡腿、鸡块...烤完鲜嫩多汁,酸辣清爽的泰式风味中和了烤翅的腻,一口接一口根本停不下来~

简单一腌,在家就可以轻松拥有的快乐,你也去试试!


RECIPE
冬阴功烤翅根



鸡翅根在水里泡一会,冲洗干净后擦干水分,放入碗中备用。

接着来调味,翅根中加入1瓷勺冬阴功酱、用手挤入1瓷勺柠檬汁、1瓷勺白砂糖、1瓷勺椰浆和1小勺鱼露。

戴上手套,反复抓拌直至酱料均匀地抹在翅根表面,腌制2小时备用。
放入空气炸锅中,160度烤15分钟让鸡翅熟透,中途可以翻个面。

再转180度烤5分钟让表面更金黄,看起来也更诱人。

后起锅烧油,炸一点香茅和小米椒,等香茅炸至变色就可以盛出了。
撒在鸡翅根上点缀一下,这一盘火红又金黄、食欲满满、不输炸鸡的冬阴功烤鸡翅根就完成啦!

烤过的表皮已经变得粘糯,扑面而来的香味直冲鼻尖,咬一口下去酸甜香辣又多汁,柔嫩的不行!

鸡肉嫩滑的口感再搭配炸的酥脆的小米辣和香茅,一股脑儿全送入嘴里,泰式香料里混着一丝酸辣的东南亚风味,仿佛人已经在泰国小吃街上徘徊,太幸福了!

好啦,今天的食谱就分享到这里,你还喜欢用鸡翅根做什么呢?欢迎留言和花吃姐姐分享哦~



微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
九剑一魂 - 第24回 汉胡同源 九剑一魂(十二)被夸上天的“水中小人参”,补脾润肺平秋燥! 10月是最佳上市季,鲜到筷子都吞掉脸上“小粒粒”抠都不掉?今天轻松清理,脸嫩到忍不住摸!拯救没食欲!不能错过的4道必吃家常菜,鲜香入味好吃实惠~秋日必吃新鲜到货!超接近国内口感和味道,新款松皮砂糖橘,小蜜橘说的就是它呀!穷人为难穷人,生活在最底层的人总是以命想搏4只大闸蟹才出一瓶蟹粉酱,每口都有蟹黄,鲜到颤抖!入冬驱寒滋补就吃它!外脆里嫩肉香四溢,西北人的快乐我也懂了!不用再追着喂饭喂菜了!外酥里嫩还很鲜,全靠这招搞定挑食娃换季没胃口,建议每餐加点它!天然咸鲜娃超爱,今天十几块带走一大包AI:matter, energy, structure, and time/Schr?dinger, Turing, and换季吃它比人参养人!入秋吃健脾生津,特鲜嫩!秋冬脾胃总“受伤”,这个方子能帮大忙!专治食欲不好没胃口,补水解腻都在夸早上给娃一碗它,胜过10杯牛奶!入秋后建议多吃它,味道营养都好找不到比它更省心方子了!一锅搞定肉菜饭,没胃口的时候就馋它全国入秋进程图出炉,你那儿入秋了吗?传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤中秋没抢到票的人,请进孩子体虚脾胃差,立冬之后多吃它!外韧内软有嚼劲儿,拿来哄娃也省心孩子咽干咽痛咳嗽多,一入秋你就该吃它!养肺滋润还补水,热水一焖就出胶弹牙,劲道,鲜香,低脂,一口下去会爆汁,难怪家里娃点名要吃它!一年才能团一次!让宝宝疯狂点赞的“海中黄金”,简单一煮,鲜到极致再说入秋没衣服穿!我可真急了!国礼级别几百就能拿下!天热看啥都没胃口,还是它的魅力大!让娃食欲大开,随便搭配都不出错轻薄的人世不想耽误孩子长身体,主食还得这么吃!甜香软嫩好消化,秋季养胃就吃它真相只想“亲密接触”~这床「奶盖被」,舒服到忍不住:裸睡!买2送1 | 入秋吃它才叫爽!外焦里嫩,肉汁四溢双11特惠| 秋冬吃它才叫爽!外焦里嫩,肉汁四溢,还能温补抵燥它在潮汕火了100年,鲜到像在海里浪入秋三份虚,吃它更养人!滋润降燥,提振食欲,哄娃也能很省心免疫力胃口差喝这碗!滋补鲜嫩好暖胃,做一次被全家夸爆!一开锅满屋子飘香!鲜美细嫩好入味,简单到一滴水不用加!火锅养生两不误, 入秋的第一口“靓汤”, 吃它正当时!
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。