Redian新闻
>
可能是2023年最有潜力的5个赛道 | 刀法干货.zip

可能是2023年最有潜力的5个赛道 | 刀法干货.zip

其他

作者 | 晶敏


还有不到 100 天,2023 年就结束了。虽然大环境下人人自嘲“苟住不跌”就是胜利,但在过去的三个季度中,我们还是看到了一些增长的可能性


「十一加油包」系列第二弹,刀法研究所盘点了 2023 年的 4 个潜力赛道和一个机会市场。它们分别是咖啡、超级食物、户外、中式奢侈品和下沉市场。由于这些赛道和市场所处的发展阶段不同,呈现出不同的玩法和新趋势:


  • 咖啡赛道竞争进入下半场,品牌卷出各种“咖啡+”花式玩法;

  • 千亿级体量的超级食物赛道,新锐品牌们的角逐正在加速释放市场潜力;

  • 户外赛道作为“当红炸子鸡”,涌现出越来越多针对垂直细分领域的小众品牌;

  • 中国奢侈品消费增速明显,中式奢侈品或许不再是伪命题;

  • 在下沉市场,正在出现越来越多低调赚钱的“隐形冠军”。



01

咖啡


推荐阅读:月均10+品牌融资,“咖啡+”能成为市场新增量吗?| 品牌出鞘


点击图片即可阅读原文


2023 年 Q1 ,几乎平均每个月有超过 10 家咖啡品牌获得融资。随着热钱涌入,咖啡赛道成为今年最先回暖的赛道之一。


从星巴克进入中国市场至今的十几年来,瑞幸咖啡、Manner、Seesaw 等后起之秀们从来没有停止过追逐的脚步;同时,新茶饮纷纷入局咖啡赛道,就连李宁、华为、猿辅导这样的成熟品牌也开启跨界,留给初创品牌的市场看似已经不多了。但在今年,“卷中卷”的咖啡赛道依旧不断有新玩法涌现。


比如主打咖啡+盲盒的 DEAR BOX ,把门店装修成大型游戏机,用户通过小程序下单后,窗口掉落饮品+随机礼物的盲盒组合。以咖啡+桌游为特色的嗨罐咖啡,产品说明书可以变成桌游地图。悠小咖和 Pick Me 则分别将咖啡与烘焙和热食搭配,拓展消费场景。


老字号布鞋品牌“内联升”旗下的大内·宫保咖啡,和中药老字号同仁堂旗下的知嘛健康,分别在咖啡赛道玩起了老北京元素和时尚养生。大内·宫保咖啡推出用老北京二八酱和牛奶特调“糖火烧”、山楂糖葫芦京味冷萃等特色产品,知嘛健康邀请专业咖啡师+专业医师,推出枸杞咖啡为代表的时尚养生咖啡系列。


不过,咖啡+一切究竟是为搏一时热度而硬拗的噱头,还是真正的增长机会,相信时间已经给出答案。



02

超级食物



推荐阅读:2000 亿美元市场,“超级食物”是假概念还是真生意?| 品牌出鞘


点击图片即可阅读原文


牛油果、羽衣甘蓝、巴西莓、抹茶粉、奇亚籽…超级食物的概念最早在 1980 年代提出,被定义为“食物营养素密度更高的天然食品” ,后来逐渐成为精致生活的代表。


数据显示,2021 年全球超级食品市场价值达到 1527.1 亿美元,预计到 2027 年市场将达到 2149.5 亿美元,期间全球超级食品市场将以 9.2% 的年复合增长率增长。今年一季度,淘宝天猫“超级食物粉粉”类产品销售额破 6500 万元,同比增速超 180%,市场潜力正在释放。


在中国市场,超级食物赛道仍处于早期发展阶段。新锐品牌想要充分挖掘市场机会,找准切入点至关重要。盘点万目前的品牌生态后,刀法研究所发现,“食品添加”“以食为妆”“生活方式”是现阶段以超级食物为核心的健康食品品牌主要的切入点。


混果汁HUNJUICE,抓住消费者更加青睐选择添加天然原料和小众高价值感食材的趋势,从食品添加角度切入市场。光言GLOWSIS 借力妆食同源的概念兴起,主打茶多酚、石榴多酚等成分。So Acai、OH MyFood、YoloLand有乐岛、Soileta 等品牌则从生活方式入手,倡导纯净营养的健康生活方式。新锐品牌们的角逐,正在加速释放超级食物赛道的市场潜力。



03

户外



推荐阅读:中产涌入户外,谁是下一个lululemon?| 品牌出鞘


点击图片即可阅读原文


脱离了疫情的束缚,中国的户外运动市场也迎来大跃升。困在钢筋水泥里的都市人群开始热爱上山下海,飞盘橄榄球在朋友圈刷屏,露营徒步成为最洋气的团建项目。 


根据《2021 中国滑雪产业白皮书》,全国雪场在 2021-22 雪季的滑雪总人次为 2154 万,有超过 1200 万人解锁了雪道体验。


当越来越多的户外运动项目走入大众视野,刀法研究所总结出了 3 条值得关注的趋势。 


趋势一:消费者更加青睐兼具运动功能属性和时尚美学属性的品牌 


趋势二:环保理念与可持续行动逐渐成为运动品牌的标配 


趋势三:运动成为了关系的载体,越来越多的品牌正在注重社群的营造 


同时,户外赛道涌现出越来越多针对垂直细分领域的小众品牌,它们中有专业跑步服饰品牌 NEDAO内道、单板生活方式品牌 Snowline雪线、以乒乓球为媒介的艺术设计工作室 StandardNerdsClub、网球生活方式品牌 Moonball、骑行服饰品牌 Loose End ,以及足球生活方式品牌之外Outside 。


下一个 lululemon 会从它们中诞生吗?



04

中式奢侈品



推荐阅读:中式奢侈品品牌,准备好成为下一个爱马仕了吗?


点击图片即可阅读原文


在最坏的时代,奢侈品成为了最好的生意。今年 LVMH 掌门人 Bernard Arnault 登顶 2023 全球首富,劳斯莱斯销量也创下 117 年来新高,爱马仕和香奈儿则无视大环境的惨淡继续涨价。贝恩咨询发布的《中国奢侈品市场研究报告》称:超过四分之一的奢侈品被中国人带回家,中国依然是全球奢侈品品牌最重要的市场。


与此同时,越来越多年轻消费者开始更加看重品牌的本土内涵。随着文化自信逐渐高涨,国内的高端品牌们也迎来了“最好的时代”。 


刀法研究所盘点了国内具有代表性的高端品牌,包括奢侈手袋品牌端木良锦,以“多元”风格演绎中式高端生活方式的上下 SHANG XIA,被国际社会认知的第一个中国奢侈品牌上海滩 Shanghai Tang,最年轻的国际高级珠宝品牌麒麟珠宝 Qeelin,传承非物质文化遗产的新奢刺绣品牌糖心旦 TANGXINDAN,以及始于 UNDERGROUND 的中国潮奢品牌 MACKYO 。 


如果中式奢侈品不再是伪命题,谁最有可能成为“中国爱马仕”?



05

下沉市场的隐形冠军们



推荐阅读:这些你可能没听过的品牌,正偷偷月销过亿 | 品牌出鞘


点击图片即可阅读原文


9 亿 5000 万人,300 个地级市, 2800 个县城,66 万个村庄,在一线城市和精致中产之外,他们共同构成了更广袤的市场和真正的中国。这就是下沉市场。 


当许多成熟品牌在下沉市场扩张缓慢,不得其法之时,有一些品牌另辟蹊径,在下沉市场洞察商机,找到那些不为人知的需求,形成自己的爆款方法论。 


2014 年,德国管理大师赫尔曼·西蒙出版了著作《隐形冠军》,专门研究那些低调赚钱且不为人知的公司。而这些品牌,就是下沉市场的隐形冠军。 


刀法联合魔镜数据,综合考虑各品牌在 2023 年第 2 季度的销售额、销量、增长率,选出了以下 6 大赛道的隐形冠军。它们当中,有年销超 10 亿的美妆个护 AKF ,年均增速超 300% 的美容仪器品牌 SEAYEO ,单款内衣卖出两百万件的内衣服饰品牌幸棉LUCKMEEY,无骨鸡爪品类TOP1 脱骨侠,抖音最火爆咖啡品牌四只猫,连续 6 年全网童装类目 TOP2 的母婴品牌DAVE-BELLA。


这些品牌的爆款路径,能为品牌下沉提供更明确的参考样本。


---


明天上线的十一加油包第三弹,我们为大家总结了茉酸奶、公路商店、影石Insta360、白丘、衬衫老罗等品牌的增长路径。不见不散!





品牌营销人汇聚!加入【刀法品牌营销交流群】,与50000+营销人共享最前沿资讯、策略洞察,参与热门话题互动



「品牌观察」花西子 | 拉面说 | 诗裴丝Spēs | 叮叮懒人菜 | 泡泡玛特阿芙精油三顿半 | 波司登 | Ubras完美日记 | MAIA ACTIVEAMIROJOVS | CHALI茶里每日盒子气味图书馆 | 柏瑞美 | 理然 内外NEIWAI JUNPING | 亲爱男友走岂清酿黄小猪永璞爱慕UNISKIN宜家醉鹅娘安克创新 小满茶田 | 观夏 | Seesaw | 网易严选 | Pidan | 玛丽黛佳 | BOP | 牛毛黑黑 | 大人糖幼岚 | 薇诺娜 | 白小T | 酵色 | TOP TOY | 官栈 | GOSKI | 麟珑茶室 |菲诺| 佩枪朱丽叶 | Dewy Lab淂意 | Lyre'sYIN隐珍味小梅园 |WonderLab Babycare 吾岛Warby Parker珍田家好望水食验室朝日唯品珍妮花李宁Pinpoint蓝系PMPM | 杰士邦 | 优时颜 | 一帐挪瓦咖啡田园主义九牧王 诗与万花镜 认养一头牛 | 嫚熙 | abyb | 瑷尔博士 | 正浩EcoFlow | 古良吉吉 | 追觅 | BuffX久生JoyzoneHomeFacialPro | SMEAL | Babycare Hedone | Keep Vesta | Songmont山下有松百丽时尚好望水五菱三顿半臭宝鸭鸭羽绒服王小卤五个女博士雪中飞加点滋味


「营销案例」618 | 双11 | 梦华录 | 天价雪糕 | 品牌黑化 | MANNER联名 | 东方甄选 | 盲文营销 | 奈雪发币 | MBTI | ESG | 饮品动销 | 宝洁翻车 | 圈层营销 | 私域VS会员 | 社交营销 | NFT | 播客 | 熊猫拿铁 | 明星营销 | 种草种树 | 流星雨直播 | 99大促 | 无性别营销 | 男二号法则 | 剧综营销 | 播客营销 | 七夕案例创始人IP梯媒营销品牌x名导操盘手合集门店体验营销

「平台方法论抖音 | 淘宝天猫 | 视频号 | 小红书快手 | b站 | 得物 | Tik Tok | 知乎 

「赛道观察」儿童零食 | 咖啡 | 设计师家居 底妆 | 睡眠经济 | 足部护理 | 植物肉 | 宠物经济 男士理容 | 头皮护理 | 烘焙 | 燕麦奶 | 速食 | 无性别 | 美瞳 | 护发 | 代餐 无水护肤 | 滑雪装备 内衣 | 配饰 | 预制菜 | 健康零食 | 厨房家电 新中式茶饮 |情绪品牌香氛头发彩妆居家健身 中产餐桌雪糕潮玩VR/AR益生菌中式滋补可持续低度酒调味品母婴


「深度研究Aēsop | Le Labo 薇诺娜 始祖鸟 | 昂跑 | 萨洛蒙

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
美敦力、雅培、波科去年这个赛道营收100亿美元,国产品牌有心无力?这个赛道,是中美竞争点燃新一轮科技革命的火种!拿了元宇宙的剧本,这个赛道有点尬第八章 现代社会的诞生 (2)全娱乐圈都在开演唱会,只有这支乐队才是2023年最燃?双11最新攻略来了!这可能是今年最有诚意的性价比新机……再次获批!这个赛道一扫23年阴霾5127 血壮山河之武汉会战 富金山战役 15谁是2023年诺贝尔文学奖得主?5个高溢价势能品牌的万字拆解 | 刀法干货.zip播放量超1900亿,这个赛道火遍红抖快中年男人的生活,一地鸡毛。老金的故事有潜力的人,都有这样几个特点品牌这么做,才算真正用对小红书 | 刀法干货.zip分析完100万+英国招聘广告,这些是2023年雇主需求量最大的专业!2023建筑圈的5个标志性项目,你猜准了吗?5个品牌的逆势增长方法论 | 刀法干货.zip联名启示录,上半年这些案例都出圈了 | 刀法干货.zip抖音紧急辟谣!张一鸣死磕这个赛道!谁是2023年港股最佳上市公司?生在富裕家庭,可能是幸运,可能是不幸这是2023年至今为止最大规模的IPO事件火爆!这可能是2023最好的AI课程!求职干货|盘点留学生最常用的5个找工作渠道马斯克:中国在这一领域有潜力成为世界第一IMF预计全球经济格局将生变,德印各有潜力,中国规模可观即将收尾!寻找刀法峰会合作伙伴 | 生机·2023刀法年度品效峰会严选五大营销趋势,给Q4来点灵感 | 刀法干货.zip有干货!市委政研室主任授课:文字材料工作的5个步骤、7种写法和7条建议在AI领域 中国有潜力成为世界第1,马斯克在美国回答以色列总理一文回顾上半年营销大事件 | 刀法干货.zip工农兵学微积分前瞻产业研究院:2023年中国民营100强投资趋势分析-聚焦具有潜力的投资机会判断一个人有没有潜力,就看这3点红色日记 11.1-10
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。