自古以来,吃在人们生活中占据了重要地位,“你吃了吗”四个字人人耳熟能详。这既是人们相互之间实实在在的关切,也反映了吃与大众身体健康息息相关的联系。
俗语说病从口入,其实病也能从口治。因为吃的核心在于脾,脾虚,哪怕吃仙丹也没用,吃什么都出问题。脾好,那五谷杂粮就是最好的营养,可以弥补气血,生发阳气,就是治病最好的良药。所以中医很早就有“脾胃虚,百病生,诸病从脾胃论治”的观点。加上现在刚过处暑,“湿”占主流,这无疑又是对我们脾胃的一大考验。
《黄帝内经》中指出:“口唇者,脾之官也”“脾开窍于口”“脾之合肉也,其荣唇也”。脾胃功能正常的人嘴唇红润,润滑有光泽;脾胃功能不好的人常嘴唇发白、没有血色,而且干燥,容易起皮。《黄帝内经》中还指出“脾主涎”,这个“涎”是脾之水、脾之气的外在表现。一个人的脾气充足,涎液才能正常传输,一旦脾气虚弱,“涎”就不听话了,睡觉时会流口水。还有其他几种表现,都说明你的脾胃不好,大家可以对照着自查一下哦:脸色没有光泽的“萎黄”,或者伴有浮肿的“黄胖”;
入睡困难、梦多、易醒;
皮肤松弛没有弹性,眼睑下垂,有眼袋;
胃胀气、泛酸、打嗝、口臭;
《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题”。说贾宝玉让人给史湘云送吃的,其中有两样时鲜货,一是红菱,另一样是芡实。芡实色白如莲子,细如珍珠,是一种水生植物,被誉为“水中八仙”之一。古书中记载芡实,说它“婴儿食之不老,老人食之延年”,具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。他对养生很有研究,著有《东坡养生篇》,他的养生之道中有一条就是吃芡实。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻。其补肾能力强于山药,祛湿作用优于红小豆,镇静强过莲子,可以说是一种被忽略的补益佳品。秋季比较燥,吃芡实可以润燥但是又不寒凉,所以特别适合在秋季吃。芡实,扎根在河底的淤泥之中,所以得坤土之气,它的这种生长特性决定了芡实入脾土,可以补脾。一方面可以加强脾胃的消化能力,另一方面可以调理脾虚造成的大便溏泻。可仁前面说过很多次了,脾的主要作用是运化湿气,一般脾胃虚弱的人他的湿气就比较重。所以,单吃芡实是不够的,可以搭配着五指毛桃和茯苓一起吃,可以把健脾祛湿相结合,有力排出湿气,强大脾胃能量。可以选择用五指毛桃+茯苓+芡实炖汤喝,这个方法稍显麻烦,所以如果时间不是很充裕的梁友,可以选择这款【五指毛桃芡实糕】看到它的配料就觉得亲切,都是熟悉的健脾祛湿的食材:五指毛桃、芡实、茯苓、陈皮。为了口感更好,还升级加入了奇亚籽、蔓越莓、小米,吃起来软糯又香甜,不但省去了熬煮的时间,更适合忙碌的现代人。
这款五指毛桃芡实糕的方子经过不断更新优化,才选定了: 五指毛桃、茯苓、芡实、陈皮等健脾补气食材, 再结合蔓越莓、奇亚籽调和口感。前面可仁讲了芡实,接下来跟大家分析一下其他几味药食同源本草的妙用。五指毛桃是我们的老朋友了,作为“广东人参”它一直深受梁友们的喜爱。《中国药典》记载:五指毛桃,味甘,性平,入脾、肺、肝经。功效为健脾补肺,行气利湿,舒筋活络。它是一味芳香化湿药,李时珍曾提到“土爱暖而喜芳香”,而脾属土,芳香味药材正适合脾胃祛湿。它的性质非常温和,去湿而不伤身,扶正而不得邪,补气而不燥热,特别适合气虚体质、阳虚体质、湿热体质的人群食用。而且五指毛桃归肺经,具有补肺的能力,而芡实归肾经,可以益肾固精,做成糕点吃,可以补肺固肾哦,对于咳嗽以及肾气不固所致的腰膝酸软、腰膝酸软等问题,有很好的帮助作用。茯苓入心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿,健脾宁心的效果。《世补斋医书》记载:“茯苓一味,为治痰主药,痰之本,水也,茯苓可以行水。痰之动,湿也,茯苓又可行湿。
获苓既能健脾,又能渗湿,有标本兼顾之效,与五指毛桃、芡实等配伍,既能发挥祛湿的能力,也能补足脾气不足。现代人的饮食营养过剩,肥甘厚味,冷饮冷食,多静少动等生活方式,都很助长寒湿、痰湿。所以“齿痕舌”、长期舌苔厚腻的人特别多。而陈皮燥湿力非常好,补而不壅滞则靠它。陈皮配合五指毛桃,能够把补益的营养流通起来,痰湿更不容易堆积!奇亚籽,含有大量膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,提高代谢。如果你有腹胀、大便粘腻、痰多、油腻、易感疲乏、头晕、烦躁等情况,甚至出现了虚不受补的情况,建议试试这款五指毛桃芡实糕。把气运行好了,湿被赶跑了,胃舒服了,晚上睡觉也香了~
这款五指毛桃芡实糕,经过磨粉—和面—打板—蒸熟—切糕多层步骤,十几道工艺,保障口感更加扎实绵密。同时结合现代对品质的高要求,多种原料精细配比,拥有一整套标准化的生产工艺流程,干净卫生,品质有保障。配料表同样干干净净,不额外添加色素、香精等, 即便孩子和老人也能放心吃,而且用麦芽糖醇代替蔗糖,怕甜怕糖的人也可以适当食用。五指毛桃芡实糕,都是采用独立包装设计,方便携带,每袋配比科学,用量精确。透过透明包装,好原材看得见,大颗的蔓越莓颗粒,和奇亚籽。早晨起来晚了,没时间做早餐,来两块,一口清甜香软,糯叽叽的,美味又饱腹,过足嘴瘾。下午饿了,吃2块,入嘴Q弹软糯,酸酸甜甜的蔓越莓,搭配五指毛桃的清香,吃段时间,感觉全身清爽无比,人更轻松。
这款五指毛桃芡实糕已经上架到睡力铺商城了,可仁也在第一时间为梁友争取到了优惠价格。原价:79元,活动价:39.9/3盒 69.9/6盒
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