如果要选一个孩子拒绝不了的早餐,这个板烧鸡腿堡肯定得上榜!
正好也快开学了,咱必须给孩子安排点好的。
汉堡的最大魅力,满分100分,有99分都在食材搭配这块儿了。
鸡腿肉、生菜、奶酪片、鸡蛋,最后用小饼这么一夹,1口能吃下5种食材,这快乐没谁能代替!
平时不愿意让孩子吃外面那些汉堡,很大原因就是这个腌料。口味重不说,材料咱们也不放心。
所以我这次就特意调了一款健康版的腌肉料,基本是家里都能找到的,口味上也更适合孩子。
食材提前一晚上准备好,早上起床也不用慌。
简单方便的小汉堡,食材多,营养全,也不用琢磨一天的营养怎么搭配,有它就齐活了!
鸡腿肉横切几刀,不用完全切透,给筋切断了就行。这样不仅方便了之后煎熟定型,腌的时候也能更好入味。在鸡腿肉里加上姜片、葱段、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、3克糖和3克的淀粉,这个调味是更适合孩子吃的,它口味没那么重,配料也都能放心。将调味料和鸡腿肉抓匀,盖上保鲜膜,静置腌制3小时。*想图省事儿的姐妹,也可以提前一晚上处理好,放入冰箱里,第二天早上做都可以的。腌制时间比较长的话,调味料的量,可以稍微减一减。生菜切丝,放到一边备用。想要加点其他的可生食蔬菜,像是西红柿、黄瓜,也可以提前处理好,最后一起组装就行。
现成的小饼对半切开,你们也能用汉堡胚,哪种方便就用哪种。
*这个小饼我是直接去楼下买的,你们也可以自己做,直接点击蓝字→自制肉夹馍,里面就有喧软小饼的做法,很实用。小火给饼烙一下,底面金黄了就翻个面,热透就取出来备用。想给孩子吃得营养一点的,就再煎一个鸡蛋。锅中刷油,打入鸡蛋。*我是想弄点造型,就直接用这种煎蛋锅了,你们在家做,直接用平底锅煎,更方便。不粘锅重新喷油,腌好的鸡腿肉,将带皮那面朝着锅底,放入锅中。将生菜丝放到小饼上,加入沙拉酱,清清爽爽的搭配,把肉类的油腻也都去掉大半了。*想要自制沙拉酱的,直接点击蓝字→自制沙拉酱,就能进入食谱了。依次地放上鸡腿肉、奶酪片、煎蛋,最后盖上另一半小饼,这份板烧鸡腿堡就大功告成了。*奶酪片就选原制的,奶味香浓,配料也更干净,给宝宝吃我更建议你们用这种的。我这个汉堡就是最基础版的了,但营养、味道,你都挑不出毛病来。早上给孩子当早餐,着急还能直接带去学校,省时省心的搭配,绝对的早餐NO.1!君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~