一日三餐，少吃哪一顿都增加死亡风险？这篇论文好像跟我听说的相反呢！谁有做过这方面的研究或者查询的？

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35964910/ 这个是文章的链接。

美国爱荷华大学、田纳西大学的研究人员在" Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics "期刊上发表了一篇题为" Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults "的研究论文。

该研究发现，一日三餐，少吃哪一顿都增加死亡风险。一天只吃一顿的人，心血管疾病死亡风险增加83%，全因死亡风险增加30%。不吃早餐，心血管疾病死亡风险增加40%。而不吃午餐或晚餐，全因死亡风险增加12%、16%。

我最近看的书大都说轻断食可以延缓衰老有利健康的，跟这篇论文说的相反。我没有仔细读这篇文章，不知道有没有别人对这个研究结果有了解的？可靠吗？

 

当地的出家人, 素食, 一日一餐. 寿命上, 已有活到95岁（三年前）

活着不是唯一指标，健康能自理的活着。台湾的视频说台湾健保好，民众洗肾随便洗，死前卧病平均时间8到11年，北欧7个礼拜。

去看养生网红Dr Berg的视频，他是intermittent fasting的倡导者，tons of 留言, 说轻断食

如何帮助他们降血糖血脂，但大部分人都是overweight, 可能本来就营养非常过剩，饮食习惯很差，一减就是几十磅，所以轻断食对他们有利。如果他们不轻断食控血糖血脂，估计寿命不会长。

 

 

 

 

 

人家會打坐

如果体重正常，还是一日三餐比较好。

同意。如果overweight, 营养过剩，为了改变身体状况，可以考虑。

我最近看的几本有关健康长寿的书都是说轻断食是有益健康长寿的。这篇文章完全相反。不知道是真有根据还是哗众取宠。Sample

取的怎么样不知道。

主要是出家人不用上班，不用干活，没有project 的deadline。

哈哈，没有工作压力，没有deadline, 老板的yelling, 同事的宫斗。每天敲敲木鱼，善哉善哉。：-）

感觉轻断食就像reset, 许多台湾医生也是断食的推祟者，他们follow美国。Sample想公正很难，基因生活环境

父亲住院时请的护工，说起他在农村的老妈，90多岁，每天都喝白酒，身体棒棒哒。一般喝白酒的人容易脂肪肝肝癌。还有一些长寿老人喜欢红烧肉。

觉得长吋间断食的一大弊端是，可能造成胆汁分泌不足胆结石。可能这也和基因有关系，比如上面的出家人一天一顿。

是的，各种提倡的养生的方式都有反例。Sample要足够大足够general, 而且还要考虑很多其它的因素。

这个研究与别的研究是一致的。轻断食可以延缓衰老、有利健康是有限的，

可以让人尽量不短命，降低血糖、减肥等。轻断食的老鼠生活得比不断食老鼠寿命长，并不是轻断食改变了老鼠的寿命极限，而是让老鼠不早死亡。

轻断食也有副作用，因为在身体在需要能量时，身体并没有得到，身体是需要承受各种后果。轻断食和吃三餐各有各的好处，至于最终是轻断食或者吃三餐的人谁更健康，对个人还真难说，要看个人身体状态。通常糖尿病人的寿命比心脏病人的寿命短一些，所以没有血糖，肥胖问题等，还是以此三餐为好。通常寿命很长的人，都没有啥大毛病，饮食也不太极端。

 

 

 

台湾洗肾的多，据说是因为中药是在健保里？很多中药的毒性不小。

赞成

我一直对轻断食持有怀疑态度，目前已经有了好几篇关于轻断食可能带来的对健康的负面影响 ：

Skipping breakfast may compromise the immune system

https://www.mountsinai.org/about/newsroom/2023/skipping-breakfast-may-compromise-the-immune-system

The immune hunger games

https://www.nature.com/articles/s41423-023-01033-w

结论就是轻断食的对健康的影响因人而异。

我怀疑轻断食的原因，一方面是基于日常观察。比如穆斯林每年都要轻断食，很多信佛的人过午不食，他们这些人好像并不比其他人更健康。

另一方面是轻断食（饥饿）会刺激免疫系统，我们是否真的需要不停地给免疫系统加压，长期效果如何，我一直有疑问。

压力对寿命的影响可能大于饮食呢。要是不用上班，我也能一天少吃一顿。早睡觉，呵呵

“山寺日高僧未起，算来功名不如闲”

另一方面，台湾生活方便，不用自己做饭，各种好吃的甜面包店、奶茶店、小吃店。全民医疗，免费看病治疗，随便吃，都有医疗兜底。

朋友台湾人，早已入了美籍，回台湾探亲，只要交很便宜的费用，一个月十几块钱，就可用健保。

现在遍布美国大城市的奶茶店，都是台湾带进来的吧。