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请教大家,肉夹馍那个馍,超市有替代品吗?
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请教大家,肉夹馍那个馍,超市有替代品吗?

双面夏娃
楼主 (北美华人网)
最近迷上了这个肉夹馍,肉可以慢慢炖,可是做饼很浪费时间,炖完了肉就想开吃了 我们南方人,不太懂哪种馍和肉夹馍的馍类似,洋人貌似也有很多饼,哪种味道和口感类似呢? 请教大家哈,谢谢!
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点苍鹤云
2 楼
English muffins
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skewers
3 楼
有的,最近在中国店发现的一个大概是思念牌的,四个一袋的芝麻火烧,用来做肉夹馍很好
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无名很痛苦
4 楼
玛芬是活面 肉夹馍是死面 去油管看看 自己做吧 应该不难
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lm0317
5 楼
可以自己做
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hmitsui
6 楼
Costco卖的那种馕
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Carabella
7 楼
English muffins
点苍鹤云 发表于 2023-09-13 23:07

这也差的太远了
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一生所爱
8 楼
就是中东grocery店现烤的馕 有暄腾还有嚼头
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facet
9 楼
玛芬是活面 肉夹馍是死面 去油管看看 自己做吧 应该不难
无名很痛苦 发表于 2023-09-13 23:10

意大利的 pita 或者印度的 naan 饼都可以,后者更像
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点苍鹤云
10 楼
这也差的太远了
Carabella 发表于 2023-09-13 23:19

这是最容易找到的,最接近的饼了。 其它的什么馕啊,Pita,火烧啥的不好买不说,也并不接近。 English Muffin 用Toaster烤一下,把皮烤酥了,相似度很不错。 另外,白吉馍不是死面饼,是半发面的饼。
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lvbo7
11 楼
Costco artisan-rolls 烤一下,然后夹肉可以。西安人认可的。 https://www.costco.com/kirkland-signature-artisan-rolls%2C-12-count.product.100465191.html
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demantoid
12 楼
意大利的 pita 或者印度的 naan 饼都可以,后者更像
facet 发表于 2023-09-13 23:21

naan我根本不用夹肉,肉馅加点香菜吃了再吃naan不是更好,哈哈
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绿茶达人
13 楼
就用汉堡面包就好了 没有很喜欢肉夹馍的饼 太干了而且碳水过量
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浮云淡淡
14 楼
English muffins
点苍鹤云 发表于 2023-09-13 23:07

正解
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lovejames
15 楼
英国妈粉可以的 烤箱或者煎锅热一下就行。
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dcgreen
16 楼
看见有人用 ciabatta 代替,
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Xiaotao091
17 楼
其实用手抓饼就很好
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孤傲招财猫
18 楼
在朋友家吃过这种,可以替代
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平明寻白羽
19 楼
背狗也可以替代
烤一下,选撒粗粒盐的
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lovejames
20 楼
在朋友家吃过这种,可以替代
孤傲招财猫 发表于 2023-09-14 00:19

这种面包比较韧, 一口不能轻松咬下来的都不适合。 楼主你需要软的、很好咬的饼然后把外皮稍微烤一下就行。
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singeeus
21 楼
Costco artisan-rolls 烤一下,然后夹肉可以。西安人认可的。 https://www.costco.com/kirkland-signature-artisan-rolls%2C-12-count.product.100465191.html
lvbo7 发表于 2023-09-13 23:26

赞同这个👍
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polyoma2002
22 楼
回复 1楼的帖子
可以用中国店卖的那种荷叶饼,就是馒头面团做成的一个面片对折成的。因为是蒸的,所以很软。我们以前孩子小的时候用这个。这个好吃,但是口感和肉夹馍不一样。
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dami123
23 楼
回复 22楼polyoma2002的帖子
西安临近的咸阳就有这种吃法,叫“老汉喜”,你无意中复刻了,哈哈
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mymyah
24 楼
玛芬是活面 肉夹馍是死面 去油管看看 自己做吧 应该不难
无名很痛苦 发表于 2023-09-13 23:10

肉夹馍的面是发面,死面馍是做泡馍的
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Temporarilycalm
25 楼
在朋友家吃过这种,可以替代
孤傲招财猫 发表于 2023-09-14 00:19

Re这个!English muffins有点太散了
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wluo009
26 楼
国内有卖这种肉夹馍冷冻生胚的,看报道这种有出口到欧洲的,不知道美国有没有卖
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junuylia
27 楼
thin sandwich
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