《懂懂骑山东》--临沂平邑县

临沂这几个县，我出差最频繁的是平邑。

因公。

别人的公。

我有个关系很好的球友，她姑娘考到了平邑，姑娘是新新人类，对人情世故略木讷，那只能由她在幕后铺路。

巧的是，姑娘的领导也喜欢打球。

往往，我们是以约球的名义小聚，我们这边，她喊着我，我们俩组混双，对方带着自己的混双搭档，一般约下午场，打完球，洗完澡，一起吃饭。

关系维系的很频繁，两三个月就要跑一趟。

平时是小聚小送。

中秋、春节，是大聚大送，还会喊上沂水在那边任职的朋友给当主陪，要喝足，出门都摇摇晃晃，揽着我球友说：姐，那就是咱自己的孩子，你放心……

这就到位了。

那，我们去平邑，会不会让姑娘知道？

不会的。

悄悄去，悄悄回，一般再晚也赶回沂水，不住。

最初，是单向输出。

聚的频繁后，对方也开始礼尚往来，例如主动宴请我们，还会给我们准备礼物，我收到最多的礼物是黄桃罐头。

在东北有个说法，感冒了怎么治？

吃黄桃罐头。

最近，疫情，大家都在抢药，东北人已经开始抢黄桃罐头了，那按照大家的理解，黄桃罐头的主产区应该在东北？

不是。

全国范围内，近半数黄桃罐头产在平邑。

当地有个说法：有罐头的地方,就有地方罐头。

地方，是个镇。

一说黄桃罐头，那我知道的细节多了去，为什么？

当年，微商兴盛时，很多微商大V跑到临沂来贴牌罐头，我本身生活在临沂，他们来的时候，往往会顺路到我们书店打卡，找我交流一番。

他们主要是跑平邑。

平邑罐头产业越发达，优势越明显，为什么？

因为两点：

第一、会不断的做外贸单，等于把品控提升到了国际标准。

第二、会引进全球最先进的设备。

形成了头部效应。

做罐头的桃跟我们平时吃的桃不是一个类型，这个桃不好吃，产量非常高，收购价格很便宜，一斤只有几毛钱，卖不上价还有个重要原因，做黄桃罐头的就那么几家，把价格控的死死的，他们不是刻意剥削农民，他们的价格又是由终端零售价决定的，那果农为什么还愿意种这种罐头桃？

因为，其销路稳定，产量高，算算总账比种玉米强。

是一个由市场来主导的动态平衡。

看似对农民不公平。

其实，很公平。

你嫌便宜，不种就是了。

罐头食品能吃吗？

我写过科普专题，罐头是因何而发明的？

防腐。

罐头本身就是防腐装置。

所以，罐头食品也算健康食品。我经常买罐头，各式各样的，红烧肉的，梅菜扣肉的，你相信一点就行了，饮食健康方面，欧美是领先于我们的，欧美超市什么罐头都有……

我还经常在淘宝上找上海卖家给代购进口三文鱼罐头，健身时吃的。

领导送我们的黄桃罐头，不是三瓶五瓶的送，一送就是十箱八箱，应该也是别人送他的。

黄桃罐头里会不会加糖？

一定，不加不好吃。

现在人们谈糖色变，过去这个罐头叫：糖水罐头。

那，大家又有新的问题了。

会不会加色素？

因为，日常我们遇到的桃子都是白色肉质。

不会。

前面说了，这是专门做罐头的桃，里面就是黄色的。白色肉质的桃子多是生食桃，一斤最便宜也要2块钱吧？

那，罐头贵了。

罐头里的黄桃是蒸熟了，因为其肉质比较结实，依然能定型。若是蒸白桃？直接成了糨糊。黄桃为什么一定要加糖呢？因为黄桃是酸口的，糖是用来平衡酸甜的。

在农村，罐头一般是用来看望病人的。

乃至都有了搜索关键词：黄桃罐头为什么能治感冒？

不是治感冒。

而是感冒以后有盼头了，可以吃到罐头了。

现在，吃不到领导送的罐头了。

因为，姑娘上调了，不在平邑工作了，那么，自然也不约球了，也不小聚了。

后来，我自己去过两次平邑。

一次是我去爬龟蒙顶，龟蒙顶是蒙山的最高峰，一提蒙山，给人的感觉仿佛在蒙阴，其实蒙山山脉很长，这也是蒙山风景区当年申请5A很难的原因，景区太分散，又跨区域。

一说爬蒙山，有人跑到蒙阴，有人跑到费县，有人跑到平邑。

当时，我在搞爬百山计划。

蒙山是山东第二海拔。

我自己去爬的龟蒙顶。龟蒙顶海拔1156米，听起来不高，但是，山东海拔低，从而蒙山的相对海拔高。我爬泰山全程都不用休息，自然没把蒙山放在眼里，结果爬了接近三个小时才登顶，有个很重要的原因，龟蒙顶设计的游览路线太冗长，来回绕。

可能是怕游客买了票玩的不过瘾吧？

龟蒙顶有个中国最高石雕，老寿星，有乐山大佛的三倍高，不过人家乐山大佛是文物，这个老寿星是现代工艺，2000年雕的，花了999天。

应该是目前中国最高石雕。

简单一点理解，就是对一座山进行了石雕设计。

遗憾的是，我没有看到。

小姑娘跟我讲，只有坐索道才能看到，我心疼时间，没去，另外我主要目的是爬山，不是看景。

老寿星对面有俩字，蒙山。

范曾题的。

近20年，范曾题遍了山东……

我爬龟蒙顶时，国内是疫情空白区，也没几个人，整个景区摊子太大了，运营成本太高，亏损几乎成为必然，毕竟蒙山这个IP还是太小，也仅仅能辐射临沂人。下山后，我也是感慨万千，心想，我若是老板，要么，低成本运营，不搞那么多花里胡哨的项目，跟泰山学习，就是纯粹的爬山。要么，开发赛事，例如滑翔伞、攀岩、自行车速降，当然不局限于这些，选一个既有天然优势又有目标群体的专业赛事。

那时，没有疫情，人也热情。

平邑卖别墅的小姑娘专程跑到山下等我，他们这个别墅项目是卖给临沂有钱人，可能把我定义成了有钱人？非带我看看项目。

我没钱，但是看看，总是有兴趣的。

项目很好，概念也好。

只是，很难形成居住氛围，那么最终就会成为空城……

她问我蒙山美不美？

我说，一般吧。

我说的也是实话，毕竟国内名山我爬了一遍，单论“泰山”“崂山”都难以进入TOP系列，更何况是名气更小的蒙山呢？

她又给我推荐了两个地方。

一是大洼，算是蒙山腹地。

二是九间棚村，在金银花之乡。

大洼，我非常熟悉，现在是临沂最火打卡点，在它还没火的时候，我就经常去，带着不同的人去，乃至我想起很多人都想起了大洼。

那种美，是原生态的美。

大山深处，有人家。

当时，很少有游客去，一般是写生的才去。

也不要门票……

现在，人比河里的石头多。

只是，当时我没把大洼与平邑联系在一起，因为我是从蒙阴方向过去的，在我的概念里，仿佛那里依然是蒙阴。

别墅推荐了两个地方，我对九间棚是有兴趣的，两个原因：

第一、九间棚是个高海拔的山村，又位于金银花基地。

第二、她跟我讲，可以顺路去油篓村看看，家家户户是别墅，一到过年，宝马奔驰玛莎拉蒂停满村子。这个村子为什么这么牛？上海煎饼果子第一村，全村有900多人在上海卖煎饼果子。

激发了我的好奇心。

别墅非要陪我去，我拒绝了，毕竟，咱又不买别墅，别忽悠人家了，硬让我劝退了……

平邑金银花很牛，有多牛？

全国第一牛。

第一、产量占全国的60%。

第二、拥有国内最大的金银花交易市场。

但是！

你要说本地老百姓有多富有，那也不现实，因为金银花这个品类种植门槛还是比较低的，很容易推广，这种大分类就一个结果，在市场的驱动下，最终亩产收益无限接近于玉米，可能略高那么一点点。

因为，其准入门槛太低。

农业，什么才算门槛？

第一、高投入，例如寿光的现代化大棚。

第二、高技术，例如花卉。

第三、小分类，具有一定的赌性，例如这两年的爆浆玉米、网红南瓜。

只有这些，才有可能出现其亩产值远大于玉米。

为什么说金银花收益也一般。

也是大片大片的刨！

有时，一阵风，能刨掉三分之一。我是现代医学派，自然对金银花没兴趣，但是，我研究过这个市场，是因为我当年做庄园时选过一个分类，观赏金银花，从平邑购买淘汰的老树桩进行双色嫁接。

平邑为什么能守住金银花这个大饼？

两个原因：

第一、守住了交易集散地。这个非常重要，例如今年疫情，金银花价格大涨，大涨的原因是交通中断，河南、陕西这些金银花大产区的货进不了交易市场，从而推高了平邑本地的金银花价格。

第二、进行深加工。这又一分为二。一方面让一些中药大厂、养生大品牌在平邑做种植基地，例如王老吉在这里就有大片的基地。二是平邑本地成立中医药产业园，争取成为中医药生产基地。

对于平邑金银花，我最喜欢的是金银花大酒店，这个酒店名字好听，位置也不错，只是我没住过，因为我一般都住旁边的全季酒店。

油篓村是不是真的家家户户住别墅？

这么说吧。

略夸张。

村子比较干净，有意输出整个村子的IP，简单一点理解，想做旅游开发，至于说家家户户别墅之类的，你听听就行了，相对山村而言，的确非常出彩了，但是若是放在我老家那边，就属于很普通的村子。

我在这个村玩耍了很长时间，跟一些老头老太聊天。

宝马奔驰，可能有。

玛莎拉蒂这些，我觉得存在一定的演绎。

为什么呢？

他们在上海，就是最底层的打工人，每天早上凌晨3点出摊，那么需要一两点就从租住处出发，一般俩人搭档，一个月两万多块的收入。

若是卖煎饼果子一个月能赚5万块钱？

全临沂人都去了。

你要说兰陵人从上海回来开玛莎拉蒂，这个还真不少，因为兰陵人是垄断了整个长三角的蔬菜市场，不是所有人都是卖菜的，有当老板的，例如我们临沂玩皮卡的大圈子，兰陵人是主力军，多是蔬菜行业的。

但是，煎饼果子只能一个一个的卖。

平邑紧挨济宁，离沂水比较远，在设计骑行计划时，我是把平邑规划到了济宁辐射圈，想最后骑。

结果呢？

前段时间，我在济宁骑车，济宁的疫情政策使人窒息，跨县也要隔离三天，当时我是计划从嘉祥到金乡，金乡的工作人员跟我讲，到金乡先隔离三天。

那我只能离开济宁。

我又无处可去，因为全山东范围内，跨市行走也要隔离。我不想在沂水隔离，我怕在沂水阳了，那么就成了风云人物，所以我决定选平邑，即便阳了，我在平邑隔离就是了。

于是，我报备到了平邑。

社区工作人员给我打电话，说平邑早上刚解封，但是大概率晚上接着封城，问我是否依然决定前往？

我说，我愿意。

平邑也是疫情重灾区，所以他不嫌济宁。

他给了我YES。

我拿着YES顺利下了高速，做个落地检，又顺利住了酒店。

依我的直觉，早上解封肯定不至于晚上接着封，应该只是民间传言，我就是赌他不封，那我就可以以平邑为据点去辐射整个济宁。

次日，果然没封。

我骑车出发，平邑的基建比沂水好，到处都是高楼，商业酒店特别多，因为平邑需要外地人来洽谈的产业多，罐头、金银花，还有石材。

包括我住的全季酒店，也是一座超高的楼。

在人民医院那个位置，我朝西骑，有个小姑娘，也就是八九岁，自己朝东走，我虽然很是好奇，但是咱毕竟是个大男人，我就没敢停下，怕误解。

也许小朋友就是医院家属院的呢。

在我骑到红绿灯的位置，有女人在嗷嗷的，问去哪了，去哪了。

女人在买煎饼果子。

我推测，那小朋友是她闺女。

我接着嗷嗷的喊她。

她此时已经没了听力，我急忙骑车过去，说刚才遇到小朋友了，朝东走。

妈妈吓傻了，六神无主。

另外一个买煎饼果子的大姐跟我一起回去追，把小朋友追上了。

妈妈吓傻后的操作是回去开车去了。

好心大姐用电瓶车把孩子给驮回来了，妈妈一顿打，然后嗷嗷的骂：你说这样的孩子要她干什么？

娘俩一起哭。

我觉得做了雷锋，很开心。

同时呢，我觉得做妈妈的也有BUG。我带娃比较少，但是我偶尔带娃去旅游，都是有严格的要求，另外电话手表必须戴着，这玩意，真是马虎不得。

平邑山特别多，我骑的这一天风特别大，若是风小我可以去挑战一下有318之称的平邑天路，风大我就放弃了，选择骑环湖路线，相对难度系数比较小。

若是骑摩托车来的话，挑战一下天路，太完美了。

路上，我看到有枯萎的黄烟。

我经验不够丰富，无法判断这是普通烟草还是雪茄烟草，平邑、费县现在都在推行国产雪茄，种植、烘干都不同于传统烟叶。

属于目前利润比较高的农业项目。

一般，只有烟草系统有资源的人才会进军这个项目，老百姓连雪茄是啥都不知道，咋可能懂这些呢？

都是嫡系资源才有资格研究这些。

我怎么知道的？

沂水，有朋友在摸索中。

平邑有什么名人？

管虎。

应该说，管虎他爹，若是管虎是土生土长的平邑人，没有可能发展到今天，他一定是第二棒或者第N棒。管虎的父亲叫管宗祥，文工团出身，资深演员，《老炮儿》里那个满头银发的配角，就是他。

由此可以推算出，管虎是北京人。

还有个很低调的小伙也是平邑的，叫沈鹏，瘦瘦的，弱弱的，做IT的，本人不出名，但是他的项目大家都知道，水滴筹，已经上市了。

学霸出身。

教育改变命运！

平邑离济宁太近，离济宁近会有什么特点？

春秋战国时期名人多。

还会接受孔子的辐射。

孔子的徒弟曾子，杀猪的那个，就是平邑人。

但是，貌似平邑很少宣传这个，倒是嘉祥宣传的更疯狂，如今，教材有了倾斜，小学课本已经把曾子故里改为了临沂平邑。

那，山东是什么态度？

二十世纪九十年代，山东省地方史志编纂委员会组织编写《山东省志·诸子名家志》，曾子为入志人物之一，并确定由平邑县人民政府承编《曾子志》部分。

孔子、曾子、孟子，是什么关系？

孔子是曾子的老师，其中儒学经典《大学》，据传其作者是曾子。

曾子有个徒弟叫子思，子思是儒学经典《中庸》的作者。

孟子是子思的学生，相当于儒家第四代传人。

按儒学研究学者的说法，这四人学说为正派，其他人，例如荀子、墨子，那都跑偏了，因为他们都在研究外修……

而儒家思想的核心是什么？

内圣外王。

核心是“内圣之道”，于是曾子曰：“吾日三省吾身”。

我一天，三次雕琢我的内心。

雕琢的目的是什么？

修身齐家治国平天下！

要雕琢到什么程度呢？

慎独！

你自己独处时，不要乱搞。

慎独境界都差一层，因为还是“行动”层面，真正的修心是要达到另外一个境界，就是连想都不能想，一想都觉得自己内心被玷污了。

我突然觉得，唐僧貌似很合格？

（完）

相关图文在相册，扫二维码查看：