热量是炸鸡的 3.6 倍，77% 都是脂肪，好多人却还拿 ta 减肥…

一说起减肥，有一条定律是「别吃高脂肪食物」。

最新版 2022 版中国居民膳食指南：成年人每天的烹调油摄入量为 25~30g。

很多人说，这我都知道，做饭少放油不就好了？

错！因为生活中埋伏着很多，你以为低脂但实际脂肪高得吓人的东西。

今天咱们就来盘点一下生活中的「伪低脂大坑」，99%的人都吃过。

不知不觉，越吃越胖！

一、沙拉酱

很多人减肥，都喜欢吃沙拉。

沙拉这东西，现在已经有基本配餐套路了。

生菜菠菜大白菜打底，鸡胸肉鸡蛋蛋白质，再加一点碳水。

分量不够，营养结构不均衡，但还有更大的坑——沙拉酱！

日常吃的最多的沙拉酱，脂肪含量很高。

比如蛋黄酱，热量 696 千卡，100g 脂肪含量高达 77g，77% 都是脂肪。

再比如焙煎芝麻酱，100g 脂肪含量 53g，一半以上是脂肪。

如果真要吃沙拉，建议各位使用柠檬汁，醋汁做酱调味。

二、粗粮饼干

粗粮饼干，通常会宣传自己是高膳食纤维，富含膳食纤维等等。

根据国家预包装食品营养标签通则，膳食纤维含量高达到一定标准。

所以粗粮饼干，会在精致碳水里猛加粗纤维。

这就有个问题，粗纤维过多会大大影响口感，解决这个问题的关键就在油脂。

粗粮饼干会大量使用饱和脂肪让粗纤维口感嘎嘎好，比如氢化植物油或黄油、猪油。

看这款「高纤维粗粮饼」，配料表第二就是精炼植物油，还有起酥油。

每 100g 脂肪含量高达 33g，高得惊人。

我们吃到的粗粮饼干又脆又酥还掉渣，就是大量油脂脂肪的作用。

所以，某些粗粮饼干，吃之前看看配料表，一定要注意。

三、速冻主食

很多打工人比较忙，喜欢吃一些速冻主食。

心里会觉得和普通主食差不多，实际可不是这样。

速冻主食，一般都是精致碳水和馅料组成。

为了让馅料更香，会使用更多的肥肉，七分肥肉，三分瘦肉，同时加入大量油脂，这就是捣了油窝了。

比如某速冻牛角包，100g 脂肪含量达到将近 20g。

配料表里，添加了黄油、人造奶油、起酥油。

某大牌猪肉馅馄饨，每 100g 脂肪含量有 17.5g。

这个馄饨，没吃几个，一整天的油脂量就够了。

四、清炒时蔬

清炒时蔬，听名字很清淡。

一般都是下馆子点完大鱼大肉，用来救赎热量的。

实际上这可错了，后厨大哥不这么想，为了让炒菜更香，炒菜会放更多的油。

我在下厨房随手搜了一些菜。

比如清炒小甘露，油量高达 20g，清炒小油菜，花生油 15g。

这里建议各位，如果想降低清炒蔬菜的油脂。

可以选择多吃根茎类蔬菜，同时也可以备一杯水涮着吃蔬菜。

涮完你就会惊讶：原来清炒时蔬的油这么多！

五、高油水果

说起水果减肥大坑，一般都是含糖量比较高的水果。

但是也有两种水果油脂含量很高。

一种是牛油果，每 100g 脂肪含量 15g。

这也是很多减脂餐不减肥的原因。

沙拉加上牛油果，油脂指定能上火。

更夸张的是椰子肉，每 100g 脂肪含量高达 33g！

所以，水果油脂要注意这两个玩意儿。

六、咖啡饮品

最后一类食物，叔贵之前说过。

用茶和咖啡替代饮料，可以帮助你减肥。

但很多人只听了前半句，后半句是咖啡建议美式。

因为有两种咖啡，油脂含量也贼高。

一种是生椰拿铁，主要使用的原料是厚椰乳，100ml 含有 6g 脂肪。

我们以 400ml 的杯子假设，喝进去 20g 脂肪是轻轻松松。

另一种是厚乳拿铁，这个厚乳实际上就是冰博客。

我们以 400ml 的杯子，假设有 350ml 冰博客，100ml 含有 6g 脂肪。

算下来就 21g 脂肪了，这个脂肪的量，差不多能抵1四分之一个 6 寸奶油蛋糕，非常高。

总结一下就是上面六大类食物都是生活中的隐藏油脂炸弹。

但是盘点伪低脂食物，并不是让大家完全不吃油脂。

我一直说各位要开放味蕾，该吃吃，我们日常生活中饱和脂肪摄入太多。

所以需要多吃一些不饱和脂肪来维持平衡，重点不是不吃，而是平衡。

而且多不饱和脂肪酸 n-3（也就是 Omega-3），不仅不变胖，还能帮你减肥。

2007 年，美国临床营养学周刊上发表了一个实验。

来自牛津大学的科学家找了两组女性，一组吃不饱和脂肪酸 n-3 的鱼油，对照组吃葵花油。

同时，两个组在相同热量饮食下，都会进行一周 3 次，一次 45 分钟的高强度运动。

3 周后，服用 n-3 的比不服用平均多减掉 1.5 公斤。 

同时，不光帮助减脂，n-3 可以舒缓炎症反应。

比如减轻紫外线引起的炎症，延缓皮肤的光老化，维护皮肤的屏障。

比如干扰前列腺素的生成，也就能缓解痛经的疼痛症状。

但是 n-3，人体不能合成，如果不主动去摄入几乎很难做到摄入足量。

所以要从食物中摄取，不饱和脂肪酸 n-3，主要存在油脂、坚果、海鲜当中。

如果你日常不够，可以用鱼油代替，比如叔贵的老朋友——WHC 鱼油。

WHC 这个牌子源自比利时，一直专注于研发和生产 n-3 相关的健康补剂，业内非常有名。

我自己就一直都在吃，这次给大家推荐的是 WHC 小金蛋鱼油。

这款鱼油，纯度高达 95%，每粒鱼油有 600mg 的 n-3，吸收率是普通鱼油的 1.7 倍。

高纯度的鱼油，是更加有利于减肥的，因为你摄入同等的 n-3，会摄入更少的油脂，也就是卡路里。

比如市面上的某鱼油，一颗有 1g 油脂，但是只有30% 是 n-3 脂肪酸，吃两颗才相当于 WHC 的一颗。

同等的 n-3 摄入，某鱼油要吃掉 18 千卡的油脂，WHC 只需要吃 7 千卡不到！

同时，WHC 小金蛋鱼油体积也很小，非常好吞咽，胶囊壳是清新柑橘味的。

而且，每粒小金蛋含有 12.5 微克（500iu）的维生素 D3，来促进肠内钙磷的吸收和沉积。

这能帮助减缓健身训练造成的肌肉损伤和关节磨损，促进蛋白质的合成，对久坐党打工人健身非常友好。

让我感到惊讶的是，WHC小金蛋的来源很讲究，精选智利、秘鲁海域可再生的深海小鱼：沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲲鱼等。

这些鱼类不仅 n-3 含量高，而且生命周期短，体内有害物质聚集少。

获得了 IFOS（国际鱼油标准计划）五星原料认证，海洋之友可持续发展认证专业。

还有一个亮点，就是如果大家买过市面上普通鱼油。

会发现大部分都是瓶装的，容易粘连、氧化。

而这款鱼油，采用医药级 PTP 板式包装，使产品对温度和光都不敏感。

不仅避免了粘连、氧化的问题，还方便携带，出差、旅游，都能随时随地来一粒。

这一次，WHC 带来了叔贵粉丝专属福利：

一套两盒到手 338 元，平均每盒 169 元，还加送同款小金蛋 15 粒一份。

两套四盒到手 660 元，平均每盒 165 元，再加送同款小金蛋 15 粒两份。

每一粒都是超值优惠，复制下方淘口令：

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最后，叔贵要和大家说两句到掏心窝子的话。

减肥这件事，从来都不是拒绝一切糖分、油脂、盐分。

而是八个字，「吃的明白+开放味蕾」。

你只要明白自己吃了什么，就可以去吃你想吃的东西。

减肥的前提不是厌恶自己，而是接受自己，是一次「自我和解」。

这样你才会拥有一个平稳的心态，不会纠结体重秤上微小的数字变化。

更不会让自己的心情随着体重起起落落，哪怕偶然吃多了，也不会感到愧疚和后悔。

减肥这条路，才会越走越稳，越走越远。