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春日限定 | 满口糯叽叽的手工艾叶青团，软糯清甜，舌尖上的春天~

春日限定 | 满口糯叽叽的手工艾叶青团，软糯清甜，舌尖上的春天~

公众号新闻

2023-02-27 16:02

青团，作为春日里当红的美食，在江南水乡，春天便是从第一口青团开始的。

这甜蜜的一口也被贴切地称作“尝春”，吃过，才不负春光。

虽不是江南人，但作为吃货，怎能不惦记这枚绿油油的“粘人小妖精”呢？

今天安利的这款『手工艾叶青团』上海人宁可排队5小时，也要吃上一口的糯叽叽纯手工制作。

艾味清新，香甜软糯，美味又健康。

春日很短，一如青团，作为时令美食，到清明就落市。

吃青团的日子往往只有短暂的一两个月，稍微耽搁没吃上，就要再等一年。

时令美食，邀君及时尝鲜。

『应季手工艾草青团』软糯香甜、清香四溢，多种口味可选：

豆沙+黑芝麻：限时尝鲜¥29.9；

土豪组合-蛋黄肉松味+榴莲味：限时尝鲜¥39.9；

五福临门-豆沙+黑芝麻+肉松+芒果+榴莲：限时尝鲜¥79.9。

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- 01 -

香甜不腻

丨满口糯叽叽 丨

单看外表，那一抹翠绿，剔透晶莹如玉，泛着娇俏可爱，看一眼便令人赏心悦目。

凑近细闻，扑鼻而来的清新艾草香，搭配内馅的香甜，还未开吃便令人垂涎欲滴~

忍不住拿一颗尝尝，入口香甜不腻，吃起来软糯中带着嚼劲，满口糯叽叽，超治愈！

夹杂着清新绵长的艾草香，好像吃的所有油腻都能化解掉。

包装更是精致，一盒6颗，颗颗皆为独立小包装。

将其置于办公室，与茗茶搭配，两种清香在口鼻中盈盈环绕，让人不禁静下心来。

慢慢感受时间和周围的一切，这真是身体和心灵上难得的双重享受。

或是当早餐，不仅方便，还能让你一整天元气满满~

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- 02-

春天的味道

丨全在一口青团里 丨

清代美食家袁枚笔下的青团是这样的：“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉。”

艾叶青团做起来非常有讲究，艾叶要取清明前的野生艾叶。

清明前的野生艾叶够野、够嫩，颜色也很为翠绿，这样挤出来的汁（磨出来的粉）才够青。

配上糯米粉糅合，颜色碧绿光泽，呈半透明状，光是看着就让人很有食欲。

为了让青团口感更加细腻、Q弹，老师傅会进行多次糅合。

制作过程中粘手、黏盆，但是吃起来不黏牙，这里面大有真功夫在~

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- 03 -

青团5味

丨料足味美，老少皆宜丨

为满足大家的口味需求，馅料更是有甜有咸。

既有传统甜口的豆沙、芝麻，又有爆红咸口的蛋黄肉松，更是创新增了鲜爽有趣的芒果和榴莲味~

但无论哪款，都很有作为青团的自觉：馅料足而不爆，不会盖过青团里重要的清雅味道。

红豆沙口味：豆沙口味，算是经典中的经典。

细腻的红豆沙化在嘴里满口都是温暖的豆香和恰到好处的清甜，配茶也是一绝。

黑芝麻口味：芝麻也是点心馅料中的超一线花旦，裹挟着浓郁醇厚的香气，闻起来一派稳重。

实际到唇舌间又有调皮的颗粒感和细细的砂糖粒一起绽放出颇有层次的香甜。

蛋黄肉松口味：油很足的咸蛋黄，酥酥的肉松，和在一起如丝如絮非常巧妙的配比。

很大程度地激发出了咸中带甜的特殊鲜味，让人欲罢不能！

芒果口味：芒果独特的顺滑和清甜，总是能让气氛一秒变甜蜜。

遇到青团表皮微苦的艾草香气后，香气的层次一下子变得平衡，怎么吃都意犹未尽。

榴莲口味：完全没打算遮掩的热带味道，香气缠绵又热烈。

艾草的香气消解了它的甜腻，喜欢榴莲的人遇上这款只能投降。

现在外面有各式各样的糕点，但只有青团是每年都要吃的，像是跟春天一年一度的约定。

快来颗青团感受一下春天的气息呀~

江苏纯手工艾草青团，清香四溢，软糯Q弹，豆沙、黑芝麻、肉松、榴莲、芒果5种口味可选。

『应季手工艾草青团』软糯香甜，清香四溢，多种口味可选：

豆沙+黑芝麻：限时尝鲜¥29.9；

土豪组合-蛋黄肉松味+榴莲味：限时尝鲜¥39.9；

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来源: qq

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