干饭这事儿交给我!汤汁浓郁、软糯不柴的“下饭王牌”,好吃到掏空锅底育儿2023-03-30 06:03为什么这种类型我是轻易不敢做啊,就怕孩子一下子吃撑了。在下饭界,它可是从来没输过的!先来说这个酱汁,拿来卤肉的也不用太复杂,家常版的做法,味道就够孩子乐3天的了。五花肉丁下锅,不用放油,完全靠它自身的油脂,比你用油炒出来的香太多!好不容易决定露一手了,别小气。家里的鸡蛋、鹌鹑蛋、豆皮一块放进去,都是下饭区的灵魂搭配。最后大火收汁,往饭上一浇,再挑食的孩子也会被它迷倒,飞速完成光盘目标!- 红烧肉盖饭 -· 参考月龄 ·18个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·五花肉200克生菜2颗 / 米饭1碗 / 鸡蛋2个辅料:酱油、老抽、砂糖、葱、姜以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用01先来调一下卤肉的酱汁,往碗中倒入2勺酱油、半勺的老抽、少许砂糖和1碗清水,搅匀了。我这个肯定不是原汁原味的红烧肉做法,但更家常,也更好上手,哄孩子肯定够用了。02切好的五花肉倒入锅中,不用加油,小火将肉的油脂煸炒出来,一直炒到表面微微有些焦褐色,食欲感上来了就可以。03往锅里加上葱段、姜片,去腥提味,它俩是最简单的搭配。04最开始调好的料汁,这时候也能倒进去了,顺手把家里的鸡蛋、鹌鹑蛋,或者是豆皮,一块放进去焖。05盖盖小火慢炖30分钟,炖的时候你们注意经常来看看锅中的汤汁,避免火大烧干了。06等汤汁基本收得差不多了,很浓稠的样子,就可以给红烧肉盛出来了。07连着汤汁一块浇到米饭上,搭配点生菜,随手拌一拌,全家都是浓香。08爱吃肉的孩子,肯定不用说了,绝对是光盘的主力军。不爱吃肉的孩子,你给它试试这个红烧肉盖饭,也不用你催你喂了,真的不要太省心!做饭没灵感的时候,还得这套秘籍出场~它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类,你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找,几秒定好满桌菜!本月最佳MenuPerfect一日三餐最常用的合集都在这儿热爱厨艺的小伙伴,直接长按识别下方二维码,添加我的微信,唠唠美食、唠唠带娃那些事儿~PS:朋友圈还有不定时福利哦~想要get更多君君同款食材、厨具可以点击下图进入君君的好物分享更多特价好物、粉丝福利全在这里啦喜欢君君食谱记得【在看/点赞】双连击微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章