春天的第一口西湖龙井，我希望是它

西湖龙井也是中国名优绿茶的典型代表，素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

随着时间的推移，杭州在南宋时期，成了国都。在茶叶的生产技术上也是有了很大的跨越。到了元代，更是有了很大的提升。龙井附近产的茶，开始从无名到有名起来，许多僧人居士也是看中了龙井这一带的幽美风光，又有好的泉水又有好的茶叶，都结伴来饮茶赏美景。

明代时期，西湖龙井开始逐渐走出寺院，越来越多的百姓也开始饮用。由此名声逐渐越传越远，西湖龙井茶开始在茶叶中崭露头角。

也开始被列为中国名茶。收录在了明代黄一正的名茶录以及江南才子徐文长的全国名茶中。

「乾隆」六下江南，四次来到杭州西湖品西湖龙井，并封胡公庙前18株茶树为“御茶”。

而其实早在「乾隆」之前，康熙年间，还是皇四子的「雍正」就已为西湖龙井作诗，可见西湖龙井有多么得到皇家的偏爱。

从寺庙佛法开始，也得到了天子权贵的喜爱。江南的富商们也爱它，文人墨客们也沉醉于西湖龙井。

那西湖龙井名满天下，哪里的西湖龙井拔得头筹呢？

龙井茶有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区， 以狮峰为上，而翁家山村落，则是狮峰的精华。

经西湖向西，虎跑、满觉陇、杨梅岭一路向上，就会来到狮峰山的高处—翁家村。

连呼吸都是龙井的味道。

这次「一念草木中」带来的西湖龙井，便是来自翁家山村。标准的明前龙井，刚刚采摘、制好。

来自西湖龙井心尖尖上的位置。

村子的茶园面积只有近千亩，占西湖龙井核心产区5%不到。

那翁家山狮峰明前龙井到底是什么滋味呢？

「茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。」

龙井身上都是富贵繁华的记忆。既有文人气又有贵气。一芽一叶，初展时采摘，风味通常呈豆花香或清嫩香。

核心产区的龙井甜醇之余，风味也极具辨识度。这得益于狮峰山的风土和小气候，狮峰山的土壤是石英岩堆积的沙壤土，通气透水性好，有机质含量适宜。九溪十八涧，河谷深广，溪泉密布。造就了如此好茶。

来自一念草木中的翁家山村西湖龙井，也只能限量供应。

如此滋味，送礼自饮皆宜。

今年春天的第一杯西湖龙井，约你尝一尝来自翁家山村西湖龙井的味道。

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