最后几天，"贵如金"的明前龙井，懂茶的人都在抢这2023年的第一口鲜！

公众号新闻

2023-04-03 12:04

一到3月，西湖龙井便应季而来。

其实懂茶的人都知道，“明前茶，贵如金”，每年都需要预定，而且数量有限，错过就没有。

所以，今年为了这一口“鲜”，我们专门跑了1300多公里来到西湖，帮大家预约「正宗西湖龙井明前茶」👇

不瞒你说，像龙井这样的知名品种，外行人根本买不到正品。

我们也是托了关系，才找到西湖狮峰产区的龙井茶。

是真正的“尖货”，市面极其难寻，一茶难求。

毕竟，狮峰产区的龙井茶，每年仅产2万公斤！

相信我，这次能抢到、喝到的人，绝对赚了。

拆开快递的瞬间，你就能感受到——

什么叫「千万颗芽头凝聚成一股鲜」！

什么叫「远渡千山，直扑鼻腔」！

尤其是清明前采摘的头批龙井，最鲜最嫩，价格也要比清明后贵上差不多一倍。

这么着急给大家推荐也是这个原因。

今年的西湖龙井，采摘时间大概是3月中旬。

新鲜的龙井茶叶，从树上摘下、加工处理，会在清明前后发货，让你第一时间喝到春天的第一口鲜！

另外，负责给大家炒制这批西湖龙井的人也是鼎鼎大名！

翁家山狮峰龙井产区，第十八代传人，高级评茶师——翁炳铨。

他炒制的狮峰龙井，曾荣获“峨眉山杯”第十一届国际名茶评比金奖！

△翁炳铨老师近照

这么珍贵的茶交给他，你就放心吧！

一定让你赞不绝口~

有独特的栗香，还混着豆香馥郁；芝兰之气，鲜爽通顶，一口清新入魂。

最后，考虑到大家喝茶的时间以及追求的口感不同。

我们一共给大家准备了4种等级可选：

茶叶入门、爱好者，选明前特级/制作已经足够。

价格不到300元，就能尝尝“春天的滋味”，简直是性价比之王~

老茶客，追求极致口感，更推荐明前初芽/头采。

价格较高，但是市面上基本买不到，数量很有限，抢到就是赚到！

总之，都是正宗西湖核心产区龙井，而且都是明前茶。

时间越早、芽叶越嫩，价格越高，大家根据自己的需求选择。

今春的第一口鲜，认准它，准不会出错。

产地直供，最低不到300元就能买到，懂的茶客，直接闭眼入就行！

△翁家山狮峰龙井茶场

现在下单，还有预售特别福利。

购买任2份及以上龙井茶，随单加赠一件价值99元的德化手作白瓷盖碗。非常适合品饮龙井，趁手好用。

△德化手作白瓷盖碗

想看细节介绍，可以继续往后看~

但真的数量有限，如果你已经心动，可以直接扫码下单，千万别错过这春天第一口鲜！

西湖龙井核心产区

明前狮峰西湖龙井

四种等级可选 125g/份

清明前后发货

明前AAA级 298元

明前AAAA特级 568元

明前头采 998元

明前初芽 1888元

每购买两份赠德化手作白瓷盖碗*1

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购买立享优惠▽

正宗西湖龙井茶
原产地国家一级保护区认证专用标识

老茶客们常言：“西湖狮峰龙井，不怕价贵，就怕不真。”

我们这次帮大家预约到的翁家山茶区，种茶制茶历史，可追溯到明朝正德年间，非常悠久。

尤其是制茶师翁炳铨，祖祖辈辈都耕种于翁家山下，到他这里是第18代！

他们家的茶园，已获得“西湖龙井茶原产地国家一级保护区”生产基地称号。

这里出来的茶才是真正的尖货！

△翁隆盛茶庄商品标签

给大家科普一下，现在正宗龙井茶原产地为了规范西湖龙井假货乱货的现象，特别做了严格的产区认证。

每个包装上，都有原产地所出的专用标识，相当于西湖龙井茶的一张“身份证”，上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。

而且为了防止伪造，每一年政府颁发的标都不一样，下面这个是我去年收到的，今年的还不知道长什么样。

所以，如果你买到的西湖龙井上没有这些，那你可能被骗了。

这也是我们为什么要专门跑一趟，帮大家预约的原因。

这里产的茶，保真、保鲜、保上品。

每年三月，就是翁家山最忙的时候。

茶叶越嫩、越鲜，采摘时间越早，等级越高，价格也就越贵，数量也越少。

只有像我们这样早早来预定的，才都是优中选优，滋味纯正的西湖龙井。

全手工炒制

6万颗芽叶才得1斤茶

西湖龙井，有这么多人愿意为之等待和付费，定有它的过人之处。

我也是认识翁老师后，才慢慢了解。

作为翁家山第18代传人，他做茶已经有61年了。

而且翁家山还成立了“中国茶叶博物馆龙井馆区”，让更多人知道龙井的前世今生。

△龙井博物馆

我们这次去也参观了翁家山龙井茶园。

真是大开眼界。

园内43号龙井茶树大都50年以上茶龄，山场滋养，也承继了老群体种的醇甜味道。

翁老师还介绍，他们多年来坚持不使用农药催生，以减轻农药对茶树和土地的伤害，这才有了这片茶园。

他们只在晴天采摘，茶叶片上的白色绒毛叫茶毫，茶毫越多，说明茶叶越嫩。

炒制得1斤龙井茶，需要采摘50000~60000颗细嫩芽叶，可知多么难得。

这样精选的头春茶芽，是绝顶鲜活。

芽头鲜绿欲滴，仿佛聚集了一整个春天的灵气。

特别值得一提的是，如此好的狮峰龙井茶，三分看茶青，七分看炒功。

我们给大家推荐的龙井，均为全手工炒制，从炒茶手法到锅温设定，都有自己既定的标准和秘诀。

炒一斤茶至少需6～8小时，过程中需不断变化手法，控制好锅温，配合抖、压等手势行云流水，一气呵成，令人叫绝。

为了抢上市时间，市场上许多茶人做完辉锅就开始卖茶了。

但翁老坚守最后一道工序收灰，一定要等候7天，退火、收干、提香、保鲜。

这样出来的龙井，才能守住最正宗的鲜嫩。

△刚炒好的龙井

请大家放心，本次明前狮峰龙井，均由翁老和几十年经验的老艺人一同炒制。

拿到手你就知道了，一片片外形似宝剑，挺直削尖、扁平俊秀，色泽翠中显黄。

每一片，都能代表这个春天最鲜活的滋味。

△上等西湖龙井，色泽翠中隐黄

是手工特有的“糙米色”

品兰花清香高爽

甘醇豆香鲜活入魂

说实话，我自己已经迫不及待想要尝一口了。

简单冲泡，一股浓郁的茶香就会从杯中冲散而出，汤色杏绿，清澈明亮。

似兰花清香细腻，入口清幽甘醇。细细品味，唇齿间还有板栗和豆花的香气在回荡~

这也是狮峰龙井最特别的地方。

早上喝一杯一整天嘴里都是甜的。

而且，七泡过后仍有余香，鲜香回甘之长令人惊艳。

对于爱茶之人来说，能喝到这样一杯好茶，真的是福气！

如果你有送礼的需求，那我想这一定是爱茶之人的不二选择。收到的人，一定会大赞你的品味~

前面已经说了，考虑到大家喝茶的时间以及追求的口感不同。