洛城食记 | 乳糖不耐想喝奶茶？来这家奶茶店吧

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洛杉矶华人资讯网5月20日报道  过去几年间，记者小编曾有无数次想炫一杯奶茶的冲动，但作为一位资深的乳糖不耐（lactose intolerant）人士，最让小编头疼的问题不是高热高脂，或是半糖少冰，而是下肚30分钟后，自己是否会成为一枚行走的毒气弹。

虽然果茶是一个不错的替代选择，但即便如此，想喝奶茶的冲动经常还是会像滔滔江水一样，挡也挡不住。每每走过一家奶茶店，小编的口头禅从熟悉的“奶绿半糖”变成了卑微的绝望--“里头有乳糖么？”，然而几乎每一次，前台工作人员都是支支吾吾，吭呲吭呲，想喝奶茶的冲动也硬生生地给憋了回去。

图：特色饮品。（来源：记者Jayson拍摄）

小编近期在核桃市当地发现了一家专门为乳糖不耐人群设计的奶茶店。店家拍着胸脯保证，他们所有的奶茶都使用没有乳糖的牛奶（lactaid milk），此外，饮品的配料和topping一律也有严格把关，确保顾客不会产生任何不良反应。

就在近日，小编访问了这家名为“岚”的奶茶店（Mist Tea Shop）。小店面积不大，但可爱温馨，前台有两桌可以坐人。由于没有后顾之忧，小编放开了肚子，点了4杯他们家极力推荐的招牌。

图：特色熊猫奶冻。（来源：记者Jayson拍摄）

特色熊猫奶冻

正宗奶茶的味道，奶味十足，口感轻盈但醇厚。奶茶里头还有牛奶布丁，当然也是没有乳糖，喝起来很爽很满足。

图：咖啡拿铁。（来源：记者Jayson拍摄）

咖啡拿铁

将奶茶和浓缩咖啡分开的倒扣瓶设计很方便也十分新颖，顾客可以自行调整咖啡浓度，满足每个人对不同口感的需求。能充分感受到奶香味，甜度也还不错，但由于平日里喝咖啡更多，所以对小编来说还是偏甜，喜欢甜口或奶茶口味的朋友可以一试。在大夏天来一杯冰冰凉凉的咖啡奶茶还是很舒服的。

图：抹茶蛋糕拿铁。（来源：记者Jayson拍摄）

店家表示，如果喝不惯咖啡的话，抹茶蛋糕拿铁在地区华人当中人气也很高。顾客也可以自行调节抹茶的浓度。

图：糯糯草莓椰椰奶 。（来源：记者Jayson拍摄）

糯糯草莓椰椰奶

口感偏甜，有浓厚的椰香、酸甜的草莓味，底部能吸到原块的草莓果肉。一整杯下来口感很好，但最好趁着冰冰凉凉尽快饮用。

图：葡萄柚见香橙。（来源：记者Jayson拍摄）

葡萄柚见香橙

喝起来很爽口，甜度适中不腻。橙子片和西柚片都很大，能够喝到很多果肉碎，并且完全没有果皮的苦涩味道。因为水果是现榨的，所以整杯果茶喝的出来很新鲜，橙子味占主导，西柚味偏弱了点。

图：店内饰。（来源：记者Jayson拍摄）

餐厅推荐指数：4.5颗星
餐厅地址：20747 Amar Rd #8C, Walnut, CA 91789

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